コロナウイルスはすでに巻き戻し業界に別の打撃を与える

An Olive Oil Times 調査では、パンデミックが到来する前から攻撃を受けているように見えた業界の絶望と不確実性の高まりが明らかになりました。

3月23、2020
By Olive Oil Times スタッフ

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新しいコロナウイルスによる死者数が世界中で増加するにつれ、病気を鎮めるために必要な厳しい措置が健康と人道上の危機を経済的災害に変えました。

当社の事業は閉鎖され、すべての従業員が解雇されました。 恐ろしいです。-アメリカのオリーブオイル販売業者

政府は、人々が集まる場所ならどこでも、本質的でない職場、学校、レストラン、イベントを閉鎖しています。 そのような制限は病気の蔓延を遅らせるのに役立ちましたが、彼らは労働者の広い範囲の生計と収入を厳しく止めました。

オリーブ農家とオリーブオイル生産者は、ほぼすべての地域で大きな打撃を受けています。 スペイン、イタリア、ギリシャ、ポルトガル、チュニジア、フランス、トルコ、クロアチア、レバノン、シリア(オリーブオイルの生産が生き方である場所)では、見かけの業界に対する絶望と不確実性が高まっています。 攻撃を受けます パンデミックが到着する前でも。

オリーブオイルの生産者は、干ばつ、凍結、火事、荒廃、そして決して災害がないように思われる仕事によって硬化した人々です。 課題を克服することは日常的であり、毎年、直面する新しい一連の条件がもたらされます。 彼らがすべてを正しく管理し、完璧な製品を生産する場合、それはその真の価値よりもはるかに低く、ほとんどの場合、生産者が必要とするよりも低い価格を取得します。

コロナウイルスはこれらの戦闘機でさえがたつきました。

への回答者 Olive Oil Times 週末の調査は、危機が農場や彼らが依存するサプライチェーン全体の生活のあらゆる面に及ぼしている壊滅的な影響を反映しています。

危機後に何が起こるかはわかりません」と、主にドイツに輸出しているギリシャの小さな生産者は語った。 ​,war今のところ、私たちは最後のお金がどこまで続くかを待っています。」

停止している農場

多くの栽培者は、農場の緊急のニーズに対応する助けを得られないと言います。

屋外での仕事でも、オリーブ栽培の労働者を集めるのに苦労しました。 お金が必要なのに人々は家にいる」とトルコのプロデューサー、ムスタファ・サファ・ソイダンは言った。

イタリアのウンブリアにあるカザーレプラートデッレコクシネルオリーブエステートの所有者であるデブラキャロルキリングスタッドハドックは、次のように語っています。

北カリフォルニアの他の地域と同様に、私たちは義務的な避難所を整えています」と昭和牧場のジェフピーターズは言いました。 ​,warこれにより、私たちは多くの延期された仕事に取り組み、点滴灌漑の検査やマクファイルトラップの材料の注文など、春の準備をすることができました。」

ただし、一部の農場は、これまでのところ、有効なグローバル対応措置のパッチワークの性質を反映して、運用を継続しています。 ​,war制限はスペインのオリーブ油の生産者や農家には適用されません」とハエンのカサデルアギラの所有者は報告しました。 ​,war私たちの団地では、私たちは普通に働いています」

シャッター付き販売拠点

数十人の回答者が自分たちの畑、製粉所、梱包プロセスの閉鎖を説明しましたが、チェーンのさらに下流で強制的な制限の影響もありました。

私が販売するすべての市場とイベントは閉鎖されており、私の収入の90%に影響を与えています」と米国の販売業者は述べています。 ​,warイタリアからの船での発送があります。 簡単にクリアできるはずですが、今ではサプライチェーンの速度が低下しています」と別の人は述べています。

私たちの事業は閉鎖され、すべての従業員が解雇されました。 それは恐ろしいことです」と、-番目のアメリカのディストリビューターは私たちに言いました。

私は見本市や市場をやっています。 これらはすべてシャットダウンされたため、現在はオンラインのみです。 私は自分の地域の人々に無料配達を提供しましたが、家賃、住宅ローン、物資など、私を支えるのに十分ではありません」とカリフォルニアの小売業者は言いました。

製品の売上が70%減少しています。 見本市、試飲、教育はすべてキャンセルされました」と語った。

カナダでは、液体ゴールドオリーブオイルとビネガーを運営しているマーナバーロックは、 ​,war私たちの生計手段を意味する63つのテイスティングバーはすべて閉鎖を余儀なくされました。 68歳と-歳で、ここからどこに行きますか?」

カナダの別の会社であるサラフィーノは、営業を続けることを許可されています。 ​,war私たちは食料品のサプライチェーンの一員ですから」と彼らは言いました。

トルコでは、観光シーズンはホテルがオリーブオイルの購入を取引するところから始まりました」とトルコの農家は語っています。 ​,war今ではすべてが停止しました。」

行動を促すフレーズを目にする人もいれば、追い詰める人もいます

危機が生産者と生産者のビジネスにさまざまな影響を与えたように(一般的に深刻な麻痺から完全な麻痺まで)、彼らが新しい現実に対応する計画も同様です。

私たちが調査した人の多くは、自分のウェブサイトでもニュースレポートでもオンライン販売の増加に気づき、デジタルプレゼンス、宅配プログラム、顧客への取り組みを強化するという幅広い決意がありました。

緊急にオンラインストアを作成する必要があり、今回は多くの商業的フォローアップを行うために使用する必要があります」とポルトガルのプロデューサー、ピラールアブレウエリマは述べています。 ​,war同時に、すべての農作業を自分で行います。」

ギリシャでは、マリアアナグノストプロスは、 ​,warバルクとパッケージ化された両方の販売をデジタルで自分のチャネルに転送し、他のeコマースパートナーに連絡します。」

レイオフ、家賃の支払いミス、貯蓄の減少があります。 在庫は倉庫や店舗で使われず、機械は閉鎖工場で電源が切れています。

連帯の兆候、およびいくつかの辞任

スペインの農家 トラクターを発射した 先週、街路の消毒を支援しました。

カリフォルニアのRanchoAzul y Oro OliveFarmのKathrynKeelerは、オンラインコミュニティにさらにレシピを投稿することで、家に突然閉じ込められた人々が健康的な食事を作るのを助ける必要があると考えたと述べました。

Instagramを見てください」と、カリフォルニアのポルトガル産オイルの販売業者であるBareFoodsは述べています。 ​,warみんな料理してる!」

現在、政府の行動が求められており、健康危機が沈静化し、経済的困難がより深刻になった。 そして、私たちの調査への回答の中で、最後のストローと見られるかもしれないものに直面して、絶望の表現がありました。

私は落ち込んでいます」とトルコの農民と生産者は、彼がどのようにやっているのか尋ねられたとき、簡単に言いました。

そして、コロナウイルスの危機がセクター全体に及ぼす長期的な影響について深い懸念があります。 回答者の-分の-以上が、 ​,war事業への永続的な損害について非常に懸念しています。

これまでのところ、世界の他の国々に警告が鳴り響くイタリアほど悲惨な状況はありませんでした。

イギリス、フランス、ドイツ、アメリカ、ブラジルの政治家が、19人の死者を埋めようとしている間、Covid-5,000の深刻さを軽視しているのを目にします」とDebra KyllingstadHaddockはウンブリアから書いています。 "#家にいる!"

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