`インターナショナルオリーブオイルスクールがバーチャルドアをオープン- Olive Oil Times

インターナショナルオリーブオイルスクールが仮想ドアを開きます

11月12、2013
デニス・ジョンソン

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オリーブオイルについてもっと知りたい人は誰でも、ローマ、アテネ、またはマドリッドに旅行せずに、世界的に有名な専門家から学ぶことができます。

国際オリーブオイルスクール(IOOS)、今週開始 Oliveoilschool.orgは、オリーブオイルの品質、健康面、使用法に関するトピックに関する知識を深めるために、オンラインコースのカリキュラムを拡大しています。

オリーブオイルのテイスティング、健康、料理のアプリケーションに関するコースの最初の提供により、このプログラムは、ホームシェフから食品業界の専門家まで、すべての人を対象に設計されています。 Curtis Cord、の出版社 Olive Oil Times そして学校の創設者。 ​,war現在、オリーブオイルのマーケティング、製品開発、生産などのトピックに関するコースを開発中です。 IOOSは、世界のオリーブオイルの専門家と、さまざまな実践的なトピックに関する知識を深めたい人々との間の架け橋です。」

インストラクターと参加者は、学校向けに設計されたエンタープライズレベルのWeb会議プラットフォームを介して参加します。 各レッスンの開始時に、登録された参加者はコースにログオンし、インストラクターと顔を合わせ、質問をして質問に答えることができます。 にとって オリーブオイルの試飲 感覚評価コースでは、インストラクターが選択したオリーブオイルサンプルのコレクションが、レッスンの前に各参加者に配信されます。

プログラムの拡大する専門家リストのインストラクターの-人は、コンサルタント、ジャーナリスト、パネルリーダーであるAntonio G. Lauroであり、オリーブオイルの官能評価に関するセッションから始めます。 ​,warこれは、オリーブオイルとその文化についてもっと知りたいと思っている世界中の人々に到達する絶好の機会です」と、ラウブは語りました。

クラスの人数は25人に制限されており、通常は金曜日の午後(UTC)に開催され、ほとんどのタイムゾーンで同時に参加できます。 ほとんどのセッションの所要時間は2時間または3時間です。 選択したウェビナーは記録され、後で利用できるようになります。

Cordは、Web会議システムはシームレスである必要があると述べました。 ​,warもちろん、ソフトウェアではなく主題に焦点を当てる必要があるため、テクノロジーは重要です。 私たちが思いついたのは、簡単で直感的な高性能ソリューションです。」

オリーブオイルへの関心が世界中で急上昇している時期に学校がやって来ます。 ​,war私たちが知っていること Olive Oil Times 読者は、人々がオリーブオイルにますます興味を持ち、確かな答えを求めているということです。 この重要なテーマに関する教育の進歩を中心とした独立したオンラインコースプラットフォームが必要でした。 IOOSはの使命を補完します Olive Oil Times 完璧に、それはそのような知識の共有を促進することです。」

コースの登録は11月水曜日13の正午GMTに始まります。 オリーブオイル学校のウェブサイト.

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