ニューヨーク・ウィン、シチリアの生産者に門戸を開く

勝ってから -つの金賞 20016年のニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションで、サルバトーレ・ルッソティエシ氏は、彼のボノUSA社が繁栄したと語った。 同社は、イタリアの大手エクストラバージン オリーブオイル生産者、ボノリオ サス社の代表を務めています。 ​,war「私たちの集中は品質と信頼性にあります」と彼は言いました ボノ100％オーガニック ブレンドして ボノPDOヴァルディマザーラ、成長し、シチリアで押されました。

彼のブランドは常に純度と品質を強調してきましたが、Russo-Tiesiはマーケティングの観点から、 NYIOOC 賞は彼のビジネスを新しい地平に開いた。 ​,war「Olive Oil Times 業界では、最大限の誠実さと正当性を備えていると見なされています。 それは私たちの分野で尊敬されている正確な情報源です」と彼は言いました。 ​,war「そして、競争はそれをさらに一歩進め、世界で最高のEVOOのいくつかに対して私たち自身の正当性と優位性を確認することを可能にします。」

権威あるコンペティションで賞を受賞したことは、ドアを開け、バイヤーから即座に認められたとTiesi氏は述べています。 ザ・ NYIOOC 金賞はに翻訳されました ​,war「販売プロセスの全ステップをスキップします」と彼は言いました。 ​,war「-月のコンペティションの直後、Tiesiは大手スーパーマーケットチェーン、レストラン、小規模チェーン、さらには個人の全国ディストリビューターとも連絡を取りました。 NYIOOCさん Best Olive Oils Marketplace 彼は勝ったオイルを販売しています。

「賞を受賞する前に、電話またはメールで連絡を取り、返答がない場合があります。 しかし、競争以来、私は賞に言及することができ、正当性はすでにそこにあります。 大会以来、たくさんの売り上げを上げてきました。」

競争の国際的な性質は、ボノUSAの所有者に、彼が代表する商品に関する知識を広げることをさらに促しました。 とき Olive Oil Times Education Lab 共催 オリーブオイルソムリエ認定コース International Culinary Center、EVOOの官能分析のトピックに関する世界有数の専門家が率いるTiesiは、参加する機会に飛びついた。

「このコースは、私の味覚が製品の商業面と生産面の専門知識に追いつき、このカテゴリーをさらに深く掘り下げるのに役立ちました。 また、競合他社とどのように販売する必要があるかについてもより深く理解できるようになりました。」 ティエシ氏は、この冬に認定トレーニングのレベル 2 と 3 を完了する予定です。

新しい2016/2017年収穫からの最初のオリーブがオイルに押しつぶされている間も、世界中の生産者は、2017年のニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションで-年の歴史の中で最速でブランドに参入しています。

エキストラバージンオリーブオイルの生産者とマーケティング担当者は2017年に入ることができます NYIOOC 競争の ウェブサイト.