オリーブ支店がリオに拡大

リオのオリンピック選手は、体全体を詰め込んでいないかもしれません 前任者として 紀元前776年にはそうなりましたが、これらの夏季オリンピックではオリーブオイルが引き続き役割を果たします。

アスリートが従う栄養管理から、オリーブの枝の象徴的な重要性、EVOOの主要な輸出先としてのブラジルの役割の拡大まで、オリーブの木、その果実、そしてその油は、イベントや開催国全体にあります。 。

ブラジルとポルトガルおよびポルトガル料理との密接な歴史的つながりは、国のオリーブオイルへの愛情を形作っています。 のブログ投稿 ブラジルの味 ポルトガルの影響を受けたブラジル料理では、 ​,war「ほとんどの場合、オリーブオイルが唯一の植物油です。 塩タラ（バカルハウ）オリーブオイルをたっぷりと振りかけることは考えられません。ポルトガル風のスープやシチューは常にオリーブオイルを使用しています。 しかし、バイーア料理の典型的なアフリカ系ブラジル人の料理のように、ヨーロッパのルーツにまでさかのぼることができない料理でさえ、しばしばオリーブオイルを必要とします。」

世界のアスリートの多くがトレーニングダイエットにオリーブオイルのような良い脂肪を含んでいるのは良いことです。 米国の陸上競技のスター、長距離ランナーのエイミークラッグとシャレーンフラナガンは間違いなくそうしています。 フラナガンはこの主題について本を書いた。 速く走り、ゆっくり食べる、最適なパフォーマンスに不可欠なナッツやオリーブオイルに見られるような脂肪の美徳を称賛します。

ブラジルは、世界で4番目に大きいオリーブオイルの輸入国です。 による 国際オリーブ評議会、2015年現在、国の輸入量は80,000トンに近く、その大部分は地中海からのもので、その大部分はバージングレードであると推定されました。

2014年に Olive Oil Times 論文、チャーリー・ヒギンズは、ヨーロッパ諸国と同様の気候と土壌の生産性を引用して、オリーブオイルの生産者としてのブラジルの出現についても説明しました。 ​,war「まだ初期段階ではありますが、近年、国内生産が本格化しています。 この成長の大部分はリオグランデ・ド・スル州で発生しており、同州はオリーブオイルの生産・輸出国として多大な可能性を秘めた隣​​国のウルグアイと気候や土壌のタイプが似ている。」

最近では、リサ・ラディノフスキー 報告 ギリシャからブラジルに贈られた贈り物に、 ​,war「クリティ島のヴーヴにある「モニュメンタルオリーブツリー」は、平和の象徴的なジェスチャーとしてカットされ、提供されました。

おそらく数千年前にさかのぼる世界最古のオリーブの木であると考えられていた木の枝は、2004年のアテネ大会以来、式典で使用されています。オリンピックの勝者の頭。