世界大会でトルコ産オリーブオイルが過去最高の成績を収める

トルコの生産者は、金賞18個、銀賞10個を獲得し、今年開催された世界最高峰のオリーブオイル品質コンテストにおいて、過去最多の受賞を果たした。

トルコの生産者たちは、2020年NYIOOC世界オリーブオイルコンペティションで過去最高の成績を収め、28の賞を獲得しました。

世界第5位のオリーブオイル生産国であるトルコの生産者は、過去4回の大会の合計数に匹敵する過去最多となる18個の金賞と、10個の銀賞を獲得しました。

「トルコから多数の受賞生産者の一員となれたことを光栄に思います。また、世界の舞台でトルコ産オリーブオイルへの評価が高まっていることを嬉しく思います」－オレアメーアのオーナー、メルヴェ・ドラン

同国で最多の受賞を果たした「グランパ」と「マヴラス・ゼイティンチリク」の2ブランドは、今回が初の出場でした。

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ムゲ・アシュキン氏は、グランパ・オリーブオイルを生産するトクッチ・グループの営業部長です。イスタンブールに拠点を置く同社は、ミディアム・トリリエ・オイルで2つの金賞、デリケート・トリリエ・オイルで1つの銀賞を獲得しました。

アシュキン氏は『Olive Oil Times』に対し、グランパが2018年にオリーブオイルの生産を開始したことを明かした。同社は国内の鉱山地域からオリーブの木を救出し、1万7000本規模の自社オリーブ園に移植した。

彼女は、トルコの生産者が国際コンクールへの参加意欲をますます高めていることが明らかだと述べた。アシュキン氏はさらに、NYIOOCでのグランパ社の優秀な成績が知られるようになって以来、同社には既存顧客や見込み客からの問い合わせが相次いでいると付け加えた。

「来年はNYIOOCを最優先事項とするつもりです」と彼女は語った。

今年のもう一つの大勝者は、エドレミット産のオリーブオイルで金賞2つと銀賞1つを獲得したマヴラス・オリーブオイル・カンパニーだった。

「NYIOOCへの参加は今回が初めてです」と、CEOのメリケ・アス氏は『Olive Oil Times』に語った。「もちろん、当社の異なるオリーブ園から搾られたオリーブオイルで金賞2つと銀賞1つを獲得できたことを大変嬉しく思っています」

彼女は、この勝利の要因として、生産工程における現場主義の経営と、イダ山の斜面にあるオリーブ園の近くに位置する同社の最新鋭の搾油工場を挙げた。

イダ山の数百マイル南に位置するエリアダ・ギダ・タリム・コズメティック・イサラト・イハラカットの共同オーナー、ギゼム・チェティントゥルク氏もまた、NYIOOCに初出展しながら大きな勝利を収めた一人だ。

彼女は、生産開始初年度にして同社の繊細なアルボサナ種が銀賞を受賞したことは、創業間もない同社にとって非常に意義深いことだと語った。

トルコ南西部のエーゲ海地域でのオリーブの収穫。写真提供：ギゼム・チェティントゥルク。

「これは生産初年度の最初のオイルですから、NYIOOCで受賞できたことは素晴らしい気分ですし、私たちが正しい方向に進んでいることを示す素晴らしいスタートです」と、チェティントゥルク氏は『Olive Oil Times』に語った。

彼女はさらに、エリアダの目標は健康志向の消費者から求められ、信頼されるブランドになることであり、NYIOOCでの受賞は彼らにとって正しい方向への大きな一歩だったと付け加えた。

チェティントゥルク氏は、同社の勝利を情熱と決意の賜物だと語った。

エーゲ海地域の同業生産者であるジーニアス・オリーブオイルも、2020年NYIOOCに初出展し、受賞を果たした企業の一つだ。マニサを拠点とする同社は、ミディアム・アルベキーナで金賞を獲得した。

同社の共同オーナーであるタルカン・カラカヤ氏は『Olive Oil Times』に対し、NYIOOCで受賞できたことを大変誇りに思うと語り、完璧を追求したことがこの大きな成功をもたらしたと付け加えた。

一方、「ヒッチ（Hiç）」の創設者ドゥイグ・エラクダル氏は、同社のオーガニック・ミディアム・アイヴァリクが銀賞を受賞した理由について、製品の風味の一貫性と、自社所有の単一農園のオーガニック・オリーブ林にあると語った。また、新しい搾油機への投資により、オリーブの収穫と加工をより迅速に行えるようになり、香りや風味をより良く保つことができたと付け加えた。

「この賞を受賞し、地域の先駆者となれたことを誇りに思います」とエラクダル氏は語った。「ウルラで最大の有機認証オリーブ農園である私たちにとって、これは非常に大きな意味を持ちます。」

銀賞を受賞した「ヒッチ・オーガニック・アイヴァリク」のオリーブ収穫の様子。写真提供：ナンシー・デピアーノ

南西部で受賞を果たしたもう一つの生産者「オレアメア（Oleamea）」のオーナー、メルヴェ・ドラン氏は、同社のオーガニック・ミディアム「メメチク（Memeciks）」が本コンテストで金賞と銀賞を受賞したことを、自社としても大変誇りに思っていると言及した。

「トルコから多数の受賞生産者の一員となれたことを光栄に思います。また、世界の舞台でトルコ産オリーブオイルへの評価が高まっていることを嬉しく思います」とドラン氏は語った。

「環境問題や現在の世界情勢が依然として大きな課題となっているものの、私たちは品質の継続的な向上に努め、可能な限り事業モデルを適応させていきます」と彼女は付け加えた。

オレアメア社は、国内のエーゲ海地方の有機生産者からオリーブを調達している。

エーゲ海地域のすぐ南、フェティエでは、「Sidyma」ブランドの生産者が、ミディアムブレンドで金賞を受賞した。

「今年のNYIOOCで金賞を受賞できたことを大変誇りに思います」と同社のマネージング・ディレクター、セルギュル・ユジェコック氏は語った。「私たちは真にユニークなオリーブオイルを作り上げるためにたゆまぬ努力を重ねてきました。この成果を顧客や同僚と分かち合えることを嬉しく思います」

ユチェコック氏は、シディマが際立っている理由の一つとして、その極めて高いポリフェノール含有量を挙げ、同社の成功はオリーブオイル生産に注ぎ込まれた研究とノウハウによるものだと確信していると付け加えました。