2つのオリーブオイル生産者の物語

彼らは大学時代の友人同士で、起業について話していただけだった。「二人で話しているうちに、僕たちは良いチームになれると思ったんだ」とロブ・マクガヴィンは振り返る。 「オリーブなら自分たちにもうまくやれるだろうと思っていたが、ここまでうまくいくとは想像もしていなかっただろうね」

。バウンダリー・ベンドは 、マクガヴィンとポール・リアードンが立ち上げた会社であり、現在ではオーストラリアを代表する生産者として世界に進出している。

同社の主力ブランド「コブラム・エステート」は、ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションで他を圧倒する数の賞を受賞しており、同社は最近、南オーストラリア州の本拠地からカリフォルニアへと事業を拡大。現地に新たな生産施設を構え、地元の生産者と契約を結んで、世界最大の市場でのシェア拡大を図っている。

「ドメニカ・フィオーレ」は、生産者の母親にちなんで名付けられ、ウンブリア地方のなだらかな丘陵地帯にある農園で製造されているオリーブオイルブランドだ。それ自体はそれほど珍しいことではないかもしれないが、この生産者が鉱業およびメディア界の大物、フランク・ジュストラであるという事実が特筆すべき点だ。

ライオンズゲート・エンターテインメントを設立し、その後売却したジウストラは、鉱業で巨万の富を築いた。2007年には、世界的な貧困問題に取り組むため、ビル・クリントン元米国大統領と提携し、「クリントン・ジウストラ・エンタープライズ・パートナーシップ」を立ち上げた。

2010年、ジュストラはオルヴィエートを見下ろす荘園を購入し、認定オリーブオイルテイスティング専門家チェザーレ・ビアンキーニと共に、世界最高峰のオリーブオイル2種、「ドメニカ・フィオーレ・オリオ・ノヴェッロ」と「オリオ・レゼルヴァ」を生産している。これら2種は、ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティション（NYIOOC）で最高賞を受賞している。

4月15日に開催されるNYIOOCカンファレンスでは、ロブ・マクガヴィン氏とフランク・ジュストラ氏が講演を行います。このカンファレンスは、高品質なオリーブオイルの生産者、マーケティング担当者、販売業者、バイヤー、さらには世界中の料理専門家やジャーナリストが集う年次総会兼ネットワーキングイベントです。

ジュストラ氏、マクガビン氏、そしてその他9名の著名な講演者たちの話を聞くには、カンファレンスへの参加登録を行うか、ライブストリームを購読してください。

参加者は、インターナショナル・カリナリー・センターが運営する同校の高評価を誇るレストラン「l’Ecole」で、各産地から厳選されたオリーブオイルをふんだんに使ったランチをお楽しみいただけます。

限定のオリーブオイル試飲会では、参加者が2015年の世界最高峰のオリーブオイルをいち早く味わうことができます。

午後5時45分には、この日の締めくくりとして記者会見が行われ、2015年ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションの受賞者が発表されます。その後、受賞生産者を称える授賞レセプションが開催されます。