CEO da Syngenta: Crise na Ucrânia exige afastamento da agricultura orgânica
Erik Fyrwald alertou que concentrar-se em seguir os protocolos da agricultura orgânica em vez de práticas sustentáveis agravará a insegurança alimentar global.
O diretor executivo da Syngenta, gigante suíça do setor de agroquímicos de propriedade da ChemChina, empresa apoiada pelo Estado, pediu aos agricultores de países ricos que abandonem a produção orgânica e se concentrem na sustentabilidade.
O CEO da Syngenta, Erik Fyrwald, disse ao jornal suíço NZZ am Sonntag que a agricultura orgânica não permite rendimentos suficientes para lidar com a insegurança alimentar prevista em partes da África e da Ásia devido à invasão russa da Ucrânia.
Dependendo do produto, os rendimentos na agricultura orgânica podem cair em 50%. A consequência indireta é que as pessoas na África estão passando fome porque estamos consumindo cada vez mais produtos orgânicos.
A proposta do chefe de uma das maiores empresas de agrotecnologia e agroquímicos do mundo foi recebida com ceticismo pelos agricultores da Suíça e da vizinha Itália.
Na entrevista, Fyrwald disse que a produção global de alimentos foi prejudicada nos últimos anos por secas na América do Norte e do Sul, aliadas aos impactos da pandemia de Covid-19, fatores que afetaram os preços das culturas básicas, incluindo soja e cereais.
Veja também: Cientista climático da NASA ganha Prêmio Mundial da AlimentaçãoEle acrescentou que a invasão russa da Ucrânia agravou significativamente um cenário já complexo.
“A Ucrânia alimenta 400 milhões de pessoas. O Programa Mundial de Alimentos das Nações Unidas cobre as necessidades de 125 milhões; metade dos grãos vem da Ucrânia, e agora isso se foi”, disse ele.
Fyrwald acrescentou que a crise provavelmente se tornaria ainda mais grave no outono, caso o atual bloqueio dos embarques de alimentos da Ucrânia continuasse.
O diretor executivo da Syngenta disse que muitos países em desenvolvimento e pessoas da China, do Oriente Médio e da África dependem da Ucrânia.
“A Europa e os EUA estão sentindo principalmente os efeitos dessa escassez nos preços”, disse Fyrwald. “Ainda assim, eles têm a obrigação de produzir alimentos suficientes para evitar uma crise de fome nos países pobres.”
Erik Fyrwald
Ele acrescentou que a edição genômica e a tecnologia para aumentar a produção de alimentos nos países mais ricos devem estar no centro da agenda alimentar.
Ao mesmo tempo, Fyrwald disse que a proibição do uso de alguns produtos em muitos países já está afetando sua capacidade de produzir rendimentos suficientes.
Diante da questão da segurança alimentar global, Fyrwald pediu à União Europeia que reconsidere sua estratégia de aumentar a produção e reduzir o uso da terra com a ajuda das novas tecnologias.
“Em vez disso, a UE está exigindo que seus membros alcancem uma participação orgânica total na produção igual a 25%”, disse ele, referindo-se ao Acordo Verde Europeu.
Não é a agricultura orgânica, mas nossa ânsia por carne que promove um maior uso da terra. A ração animal é cultivada em 43% das terras aráveis suíças, e ainda importamos 1,2 milhão de toneladas por ano.
“Dependendo do produto, os rendimentos na agricultura orgânica podem cair em até 50%”, acrescentou Fyrwald.
“A consequência indireta é que as pessoas na África estão passando fome porque estamos consumindo cada vez mais produtos orgânicos.”
“Ninguém pode querer isso a sério”, continuou ele. “As pessoas devem ter a liberdade de comprar produtos orgânicos se quiserem, mas os governos devem considerar a relevância do problema que são as perdas de rendimento.”
Segundo Fyrwald, a indústria de alimentos orgânicos obtém lucros abundantes devido à crescente demanda por alimentos orgânicos, “mas não se pode simplesmente ignorar essa menor produção. Os alimentos estão sendo tirados das pessoas na África porque queremos produtos orgânicos e nossos governos apoiam a agricultura orgânica.”
Ele disse que a agricultura orgânica requer áreas maiores, com a consequência de um aumento na produção de dióxido de carbono devido à necessidade de arar esses campos.
Fyrwald acrescentou que a maioria dos produtores orgânicos “usa pesticidas em grande escala”, com resultados modestos em comparação com os produtos fitossanitários convencionais.
Ele também observou como o cobre é amplamente utilizado na agricultura orgânica “porque é natural”, e isso ocorre mesmo sendo um metal pesado que, “segundo a UE”, não tem uso seguro.
Como era de se esperar, a entrevista de Fyrwald está sendo criticada por muitos no setor agrícola.
Kilian Baumann, agricultor orgânico e presidente da Associação Suíça de Pequenos Agricultores, chamou a proposta do diretor executivo da Syngenta de “grotesca”.
Ele acrescentou que os agricultores estão empenhados em reduzir o uso de pesticidas e rebateu dizendo que “não é a agricultura orgânica, mas nossa ânsia por carne que promove um maior uso da terra. A ração animal é cultivada em 43% das terras aráveis suíças, e ainda importamos 1,2 milhão de toneladas por ano”.
Reações fortes contra Fyrwald também estão surgindo na Itália, o segundo maior produtor de alimentos orgânicos depois dos EUA.
De acordo com a Coldiretti, uma associação de agricultores que criticou a entrevista como um “ataque à produção orgânica”, a Itália abriga 70 mil fazendas orgânicas dedicadas e mais de dois milhões de hectares cultivados organicamente.
Ettore Prandini, presidente da organização, rebateu que o aumento da produtividade deve ser obtido “salvando empresas e celeiros”.
De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a agricultura orgânica é fundamental para tornar o setor agrícola global mais sustentável.
“A agricultura orgânica leva em conta o efeito de médio e longo prazo das intervenções agrícolas no agroecossistema”, afirmou a FAO.
“Seu objetivo é produzir alimentos ao mesmo tempo em que estabelece um equilíbrio ecológico para prevenir problemas de fertilidade do solo ou pragas”, concluiu a organização. “A agricultura orgânica adota uma abordagem proativa, em vez de tratar os problemas após o surgimento deles.”