`N. Produtores Africanos Passam De Massa para Marca

África / Oriente Médio

N. Produtores Africanos Passam De Massa para Marca

Setembro 16, 2015
Por Alice Alech

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Apesar de uma longa história e tradições ricas, o azeite dos ex-protetorados franceses da Tunísia e Marrocos ainda não ganhou atenção internacional.

Enquanto os maiores produtores e exportadores do mundo, Itália e Espanha, tiveram um ano doloroso lutando para fornecer sua cota esperada de azeite extra-virgem, é uma história diferente em dois países do norte da África, onde a época das azeitonas foi excelente.

Na Tunísia, na costa norte da África, os olivicultores se regozijam: tiveram um ano excepcional e começaram a tirar proveito do aumento da demanda mundial por azeite virgem extra.

De acordo com o Conselho Internacional do Azeite (COI), a produção de azeite da Tunísia deverá atingir 220,000 toneladas este ano, um aumento de 160%. A colheita recorde é uma boa notícia para um país com uma economia em declínio.

Um comunicado divulgado pelo Ministério da Indústria, Energia e Mineração da Tunísia disse que o Conselho Tunisino de Azeite espera que as receitas de exportação de azeite atinjam mais de 1,800 milhões de dinares tunisinos (US $ 935 milhões) para a temporada 2014-2015.

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Embora o azeite seja a principal mercadoria de exportação da Tunísia, o país sempre esteve em segundo plano no cenário mundial da produção de azeite e nunca recebeu o reconhecimento que merece. A Tunísia exporta cerca de 75% de seu azeite a granel para Itália e Espanha, onde é blenddo com outros azeites, engarrafado e comercializado.

Agora, a Tunísia quer ser mais competitiva com seus próprios produtos de marca. Em abril deste ano, o país sediou a terceira competição nacional pela "melhor azeite embalado ”. Com base em dois critérios - a qualidade do design do azeite e da embalagem - o concurso organizado pelo Ministério da Indústria, Energia e Mineração atraiu XNUMX produtores e três foram reconhecidos com prêmios. Apesar de avançar para uma produção de maior qualidade, a Tunísia não teve vitórias neste ano Concurso Internacional de Azeite de Nova York.

O vizinho Marrocos, que já é o segundo maior exportador global de azeitonas de mesa, está colhendo as recompensas do governo Plano verde de Marrocos para a olivicultura. Em 2008, o governo marroquino introduziu o programa para incentivar os agricultores das áreas rurais a mudarem para o cultivo de oliveiras em vez de trigo ou outras culturas, criando mais empregos e aumentando a produção de azeite. Graças à iniciativa, o Marrocos agora possui um milhão de hectares dedicados aos olivais.

Segundo o centro marroquino de Promoção de Exportações, Marrocos quase dobrou sua produção em seis anos para 1.5 milhão de toneladas. O setor de azeite reduziu bastante o desemprego feminino, criando mais de 300,000 empregos permanentes

Até agora, a qualidade do azeite marroquino era relativamente desconhecida, mas os pesquisadores, usando padrões da indústria, analisaram recentemente e publicaram seu relatório sobre a qualidade e pureza do azeite marroquino na revista Food Chemistry. Os pesquisadores classificaram 94% como extra virgem e apenas 6% como azeite virgem. Uma marca de azeite marroquino, Morok O, ganhou um prêmio de ouro no NYIOOC.

De acordo com a Direção de Estudos e Previsões Financeiras (DEPF) de Marrocos, os principais clientes de exportação de Marrocos são a União Europeia, com participações de 50% e os EUA, com 37%.

Como os consumidores no exterior estão demonstrando um interesse maior em azeite de qualidade e denominações de origem, o próximo passo para os dois países, dizem as partes interessadas do setor, é passar da exportação a granel para produtos de marca para agregar valor.



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