Situado acima do enorme campo de refugiados de Moria, na ilha grega oriental, os voluntários transformaram um antigo moinho de azeite em uma cozinha comunitária improvisada e estão ajudando a fornecer 1,000 refeições por dia.
Com vista para o mar da ilha grega de Lesbos, um antigo moinho de azeite hospedou uma cozinha comunitária para refugiados durante o mês de agosto.
A 'cozinha solidária 'foi criada pela Sant'Egidio, uma associação católica de serviço social, para oferecer alimentação e socorro à população que vive no campo de refugiados de Moria, o maior da Europa.
Veja também:Cooperativa na Calábria oferece muito mais que bom azeite"É o segundo ano que organizamos o 'feriados solidários em Lesbos ”, disse Simona Lanzellotto, voluntária em Sant'Egidio e advogada de direitos humanos Olive Oil Times. "A programação geralmente inclui uma série de atividades com as pessoas que ficam no acampamento. ”
O centro de recepção Moria foi construído para receber 3,100 pessoas, mas atualmente abriga mais de 15,000 migrantes e requerentes de asilo - mais de 20,000 foram alojados no campo no inverno passado - principalmente do Afeganistão, mas também do Iraque, Síria, Somália, Burkina Faso e outros países da África Subsaariana.
"Fomos trazer comida, mas também amizade e solidariedade ”, disse Lanzellotto. "No entanto, desta vez foi muito particular, devido ao Covidien-19 restrições de segurança. ”
Os refugiados continuam trancados e, embora antes tivessem permissão de deixar o campo para encontrar comida, agora estão confinados.
"Chegando à ilha, descobrimos esta estrutura, que nos fascina pelas antigas mós e amplos espaços à beira-mar ”, disse Lanzellotto. "Era o lugar ideal para preparar as refeições respeitando o distanciamento social e todas as demais medidas de segurança ”.
O proprietário alugou a fábrica para os voluntários por uma pequena taxa e os voluntários higienizaram e reorganizaram o espaço.
Um dos cômodos do prédio foi transformado em despensa, enquanto o antigo depósito foi convertido em sala de aula para aulas de inglês tanto para crianças, que geralmente não podem ir à escola no acampamento, quanto para adultos.
"As refeições foram preparadas no laboratório de outra associação que atua no acampamento, o Projeto Esperança ”, disse Lanzellotto. "Depois, a comida era entregue no lagar e servida na sala principal, onde antigamente as azeitonas eram prensadas e que hoje se tornou um local de solidariedade ”.
Os voluntários de Sant'Egidio servem até 1,000 refeições por dia na fábrica e no resto do acampamento.
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