Metade do azeite de oliva espanhol este ano, duas vezes o grego, conforme os preços sobem

O mundo produziu 3.164 milhões de toneladas de azeite durante a safra 2013 - 14, de acordo com as últimas Boletim Internacional do Conselho Oleícola (COI) - um aumento de 32% em relação ao ano anterior. A Espanha, que respondeu por 57% da produção global, teve um ano recorde, quase dobrando sua produção e compensando os totais mais baixos de outros produtores, notadamente a Grécia, que viu sua produção cair em mais da metade, para 135,000 toneladas.

Mas este ano, com o início da temporada de colheita no hemisfério norte, o COI estima que a produção mundial recue para 2.56 milhões de toneladas - com a Espanha contribuindo com apenas metade do valor recorde do ano passado, enquanto a Grécia vai se recuperar de um ano desastroso, para mais que dobrar sua produção para 300,000 toneladas.
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Embora o mundo tenha produzido 170,000 mil toneladas a mais do que consumiu na última safra, este ano será diferente, diz o COI, pois prevê que a demanda superará a oferta, o que poderia explicar o aumento dos preços do azeite de oliva. O azeite italiano está rendendo 37 por cento a mais do que no ano passado, ultrapassando a marca de 4 euros para € 4.10 / kg no final do mês passado.

De fato, de acordo com o último Fundo Monetário Internacional figuras em agosto, o preço médio à saída do petroleiro (US $ 4.14 / kg) do azeite extra-virgem atingiu seu nível mais alto desde julho, o 2008.

Após um início lento, as importações nos EUA, Canadá, Austrália e Japão se recuperaram para mostrar ganhos na safra até junho, informou o COI.
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