Produção de azeite de oliva cresce mais de 25%, enquanto o consumo registra ligeiro aumento
Em seu boletim informativo mensal, o Conselho Internacional da Azeitona divulgou seus dados preliminares relativos à safra de 2017/18, que indicam aumentos na produção, no consumo e nas importações.
Dados provisórios analisados pelo Conselho Internacional da Azeitona (IOC) prevêem um aumento de 28% na produção de azeite
neste ano em comparação com o ano passado.
A produção global atingiu 3.315.000 toneladas na safra de 2017/2018, embora os dados sejam apenas provisórios. —
Os dados, fornecidos tanto por países membros quanto por países não membros, indicam que a produção global atingirá 3.315.000 toneladas na safra de 2017/18, um aumento de 723.500 toneladas em relação ao ano passado.
A Tunísia registrou o maior aumento, produzindo 280.000 toneladas, o que representou um aumento de 180% em relação ao ano passado. A Itália também teve uma safra forte, produzindo 428.900 toneladas, um aumento de 135%.
Portugal, Argentina e Grécia também registraram grandes aumentos, produzindo 94%, 81% e 77% a mais, respectivamente, em comparação com o ano anterior.
Enquanto isso, a Turquia e o Marrocos tiveram aumentos mais moderados, produzindo 48% e 27% a mais de azeite do que no ano passado, respectivamente. No geral, a União Europeia (UE) aumentou a produção de azeite em 25% em relação ao ano passado.
As exceções notáveis aos aumentos de produção ocorreram na Argélia e na Espanha, que registraram quedas estimadas em 31% e 2,7%, respectivamente, em comparação com o ano passado. No entanto, a Espanha continua sendo o maior produtor individual do mundo, com uma produção de 1.256.200 toneladas, representando cerca de 38% do total mundial.
De acordo com o COI, o consumo de azeite também aumentou 9% na safra de 2017/18, atingindo 2.958.000 toneladas.
Juntamente com o consumo, as importações também aumentaram em sete dos oito mercados de referência do COI. Esses mercados são geralmente caracterizados como países que consomem mais azeite de oliva do que produzem, com exceção da União Europeia.
© Olive Oil Times | Fonte dos dados: Conselho Oleícola Internacional
As importações para o Brasil na safra de 2017/18 registraram o maior crescimento, de 29%, seguidas pelo Canadá, com 12%; pelos Estados Unidos, com 4%; pela Rússia, com 2%; e pela Austrália e pelo Japão, ambos com 1%.
A China foi o único país que não registrou crescimento, com as importações diminuindo 8% em relação ao ano anterior. No entanto, o governo chinês não divulgava dados desde abril de 2018, portanto, esse número pode sofrer alterações.
Na UE, as importações de países não membros aumentaram 91% nesta safra. As exportações da Tunísia foram as que mais contribuíram para esse aumento. Enquanto isso, as importações intra-UE diminuíram 6% em comparação com o ano passado.
Os preços globais do azeite extravirgem nos quatro maiores países produtores permaneceram “razoavelmente estáveis” ao longo do ano, mas sofreram algumas quedas em setembro.
Com base tanto nos dados oficiais dos países quanto nas estimativas do Secretariado Executivo do COI, espera-se que a produção mundial de azeite em 2018/19 caia 7,6%, para 3.064.000 toneladas. O consumo de azeite deve permanecer em um nível semelhante.
Mesmo assim, espera-se que a UE aumente a produção em 1,1%, com a maior parte do crescimento impulsionado pela Espanha. Itália, Grécia e Portugal devem registrar quedas. Fora da UE, Argélia, Argentina, Egito, Tunísia e Turquia também devem registrar quedas.
No entanto, esses números se baseiam em estimativas preliminares. O Conselho de Membros do COI realizará uma pesquisa mais abrangente em novembro para atualizar esses dados.