Arábia Saudita vai construir o maior olival da Ásia

A NADEC, maior produtora de azeite ecológico da Arábia Saudita e do Oriente Médio, construirá a maior usina de azeite da Ásia para impulsionar sua produção.

Foto cedida por B Alotaby
27 março, 2019
Por Rosa Gonzalez-Lamas
Foto cedida por B Alotaby

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O Grupo GEA da Espanha e a Companhia Nacional de Desenvolvimento Agrícola (NADEC), maior produtor ecológico de azeite da Arábia Saudita e Oriente Médio, assinaram um acordo para construir o maior moinho de azeitonas da Ásia.

A usina ficará localizada na província de Al-Jouf, localizada no norte do país e muito próxima de onde o NADEC está plantando cinco milhões de oliveiras em 7,400 acres.

A maioria das oliveiras plantadas será de Picual, no que se espera ser o maior pomar de oliveiras do mundo, que possui cultivo super intensivo com modernos sistemas de irrigação por gotejamento.

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O moinho de azeite de última geração, que deve estar operacional em seis meses, é um projeto turnkey com um custo que ultrapassa os € 3 milhões ($ 3.41 milhões).

O projeto representa uma nova etapa na relação entre o NADEC e a GEA, que em 2016 concluiu a primeira fase deste projeto. Com a segunda fase, a GEA entregará um lagar de azeite oferecendo uma solução integrada que engloba a engenharia civil e de automação, processamento, treinamento e os equipamentos industriais necessários.

As linhas de processamento foram construídas para responder a diferentes requisitos, dependendo das tradições nacionais e do tamanho da colheita. Esses fatores determinam que tipo de métodos de produção são escolhidos.

A GEA fornece linhas completas de processamento, desde a captação e limpeza das azeitonas até a moagem, separação e decantação de malaxing (contínua ou em lote). Uma vez obtido o azeite, as linhas de processamento também podem lidar com o tratamento de bagaço e água. Os sistemas feitos sob medida também foram projetados para obter o máximo rendimento e qualidade possíveis, minimizando o consumo de água.

A usina será construída em Úbeda, Andaluzia e depois transportados para a Arábia Saudita. O projeto da GEA reunirá a experiência de vários fabricantes de máquinas da Espanha para criar a solução integrada que separa esse projeto chave na mão de outras fábricas na região.

A Arábia Saudita começou a plantar oliveiras em 2007 em Al-Jouf, a fim de fornecer seu consumo doméstico. Segundo o especialista em azeitonas, Juan Vilar, em 2018 a Arábia Saudita havia plantado quase 52,000 acres de olivais.

As áreas desérticas dividem os olivais, localizados ao norte e ao sul da Arábia Saudita, onde as oliveiras são tratadas com grande respeito por causa de seu valor espiritual no Islã. A maior parte da Arábia Saudita tem um clima desértico com chuvas extremamente baixas e diferenças extremas de temperatura entre o dia e a noite.

Al-Jouf é considerada a estância das oliveiras do reino, com um rico património cultural e ambiente natural diversificado que a torna um dos principais destinos turísticos da Arábia Saudita.

A Arábia Saudita é o lar de três dos maiores olivais modernos do mundo em termos de densidade, dimensão e técnicas de cultivo. O cultivo no país é completamente mecanizado. Quase 80 por cento do cultivo de azeitonas do Reino é voltado para a produção de azeite e o restante 20 por cento para azeitonas de mesa.

A construção deste lagar é uma nova etapa nas relações de trabalho entre a Espanha e a Arábia Saudita para a consolidação da indústria olivícola desta última. A Universidade de Al-Jouf e a Universidade de Jaén estão colaborando em tópicos de pesquisa relacionados ao setor oleícola para melhorar a capacidade de produção.

Um total de projetos de pesquisa 21 está planejado como parte deste acordo, responsável pela criação de um Centro Avançado de Estudos de Azeite e Azeite e a transferência de tecnologia e conhecimento técnico.





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