Espanha inicia a temporada com estoques baixos e preocupações com as previsões
Os engarrafadores de azeite da Espanha estão com os níveis de estoque mais baixos dos últimos quatro anos, segundo os dados mais recentes da Agência Espanhola do Azeite (AAO).
Os engarrafadores de azeite da Espanha estão com os níveis de estoque mais baixos em cerca de quatro anos, de acordo com os números mais recentes da Agência Espanhola do Azeite (AAO).
Os dados divulgados hoje, referentes ao dia 30 de setembro — data do encerramento oficial da safra de azeitonas —, mostram que os estoques de azeite de oliva mantidos pelos engarrafadores caíram para pouco menos de 103 mil toneladas, o menor nível desde dezembro de 2009, quando o consumo mundial total era cerca de 300 mil toneladas menor.
E a situação dos moinhos de azeite espanhóis é semelhante, com pouco menos de 186.000 toneladas em estoque no final de setembro, o nível mais baixo desde novembro de 2010.
No geral, o país iniciou a nova safra neste mês com um saldo de 302.500 toneladas de azeite de oliva, após uma safra que rendeu apenas 616.300 toneladas — uma queda de 62% em relação à safra anterior, que havia batido recorde — e apesar de importações muito acima da média, de acordo com os dados da AAO.
As importações de azeite para a Espanha — de longe o maior produtor mundial — totalizaram quase 118.000 toneladas em 2012/13, quase o dobro da safra anterior e quase o triplo da de 2010/11, embora os números do mês passado ainda sejam provisórios.
As vendas de azeite da Espanha também diminuíram tanto em termos de exportações quanto de consumo interno, com quedas de 23% e 7%, respectivamente, em relação à média das quatro temporadas anteriores.
Recomenda-se cautela em relação às estimativas de colheita
Enquanto isso, surgiram preocupações de que a previsão divulgada esta semana pelo governo da Andaluzia para a nova safra de azeite fosse excessivamente otimista e provoque uma queda ainda maior nos preços.
Elena Víboras, ministra da Agricultura, Pesca e Desenvolvimento Rural do governo regional da Andaluzia, divulgou na segunda-feira as estimativas oficiais de que, somente a Andaluzia, produziria mais de 1,3 milhão de toneladas de azeite em 2013/14, e a Espanha, cerca de 1,6 milhão de toneladas.
Mas a Infaoliva, Federação Espanhola das Indústrias e Produtores de Azeite, afirmou que esses números não levaram em conta a necessidade de chuvas, cuja ausência poderia resultar em uma produção pelo menos 10% inferior ao esperado.
Em um mercado tão sensível, a previsão pode fazer com que os preços permaneçam baixos até pelo menos junho próximo, afirmou a Infaoliva, pois os comerciantes de azeite poderão comprar a preços baixos sob o pretexto de que a oferta cobrirá a demanda.
Já a FAECA, a Federação Andaluza de Empresas Cooperativas Agrícolas, afirmou que, embora não duvide do profissionalismo dos especialistas do governo responsáveis pela previsão, ficou, no entanto, “surpresa” com as estimativas e as considerou “prematuras”, dadas “as enormes repercussões desse tipo de informação no mercado”.
A FAECA também afirmou que o início seco e quente do outono provocou um atraso no desenvolvimento dos frutos e um nível de estresse hídrico que poderia reduzir o rendimento do azeite.
E enquanto, no início deste mês, o Conselho Oleícola Internacional previu provisoriamente um total mundial de 3 milhões de toneladas de azeite para 2013/14, o Centro Internacional de Excelência em Azeite do GEA Westfalia Separator Group estima uma produção global de apenas 2,76 milhões de toneladas, sendo que a Espanha seria responsável por cerca de metade desse total, ou seja, aproximadamente 1,35 milhão de toneladas.
Um relatório divulgado esta semana também indicou que, como os estoques globais de azeite estavam “significativamente” mais baixos do que no início da última safra, a quantidade resultante de azeite disponível no mercado nesta safra seria quase 70% menor do que na anterior.