Aumento dos Preços do Azeite Espanhol pela Primeira Vez em Três Meses

Depois de uma queda abrupta, os preços do azeite voltaram a subir na Espanha. No entanto, os produtores estão divididos sobre se esta tendência continuará.

Jun. 11, 2018
Por Daniel Dawson

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Os preços do azeite na Espanha aumentaram ligeiramente após cair mais de 30 por cento nos últimos três meses.

Espero que os preços continuem subindo porque todos os dias que passam confirmam que a próxima campanha não será excepcional.- Cristóbal Cano, UPA Jaén

Preços para virgem, virgem extra e lampante atingiu seu ponto mais baixo na semana passada, antes de subir em média cerca de € 0.30 ($ 0.35) por quilograma. De acordo com Conselho Azeitona Internacional, O azeite extra-virgem espanhol estava sendo vendido a € 2.61 ($ 3.07) por quilograma e o azeite refinado estava sendo vendido a € 2.20 ($ 2.59) antes da alta de preço.

Alguns no setor de azeite acreditam que os preços estão subindo porque as vendas aumentaram em maio. Os números exatos serão divulgados ainda este mês. Maio é geralmente um bom mês para as vendas de azeite na Espanha e os meses de verão geralmente apresentam vendas mais altas.

"Esta situação confirma o que temos afirmado neste período de tempo ”, disse Cristóbal Cano. Olive Oil Times. Cano é o secretário geral da UPA Jaén, uma organização que faz lobby por preços justos para as commodities agrícolas e acredita que não havia razão para os preços serem tão baixos em primeiro lugar, razão pela qual ele espera que eles se recuperem.

"Era uma situação irreal e sem dados objetivos que justificassem essa queda no preço ”, afirmou. "O mercado estava praticamente morto e as vendas domésticas estavam baixas desde que os compradores foram para países terceiros para suas aquisições. ”

Os distribuidores espanhóis de azeite recentemente renovaram seus estoques comprando o excesso de azeite produzido na Itália e na Grécia. No entanto, espera-se que os dois países experimentem uma redução na produção em comparação com o ano passado, de acordo com as previsões de Cano. Ele disse que os produtores espanhóis de azeite devem preencher esse vazio.

"Agora [esses compradores] terão que se concentrar na província de Jaén ”, afirmou. "[Isso deve] aumentar tanto a demanda quanto, esperamos, consequentemente, o preço".

Cano não espera que a Espanha tenha uma safra excepcionalmente boa este ano, mas disse que esse será um tema comum entre os produtores do hemisfério norte. Enquanto isso, a demanda por azeite deve continuar crescendo e, portanto, o preço também deve.

"Sim, espero que os preços continuem subindo porque a cada dia que passa confirma que a próxima campanha não será excepcional, mas será muito parecida com as safras mundiais ”, disse.

Rafael Pico Lapuente é o diretor de Asoliva, uma associação de embaladores industriais e exportadores espanhóis de azeite. Ele concorda que a oferta e a demanda influenciam os preços do azeite, mas ele acha que os preços podem cair novamente.

"Na minha opinião os preços vão cair um pouco, mas não penso muito ”, disse. Olive Oil Times. "Teremos que esperar para conhecer as produções de outros países, e tudo indica que elas serão menores que no ano passado. ”

A redução que Pico Lapuente prevê poderá ocorrer devido à falta de atividade no mercado internacional do azeite, que viu os preços de referência semanais ao produtor em Espanha, Itália, Grécia e Tunísia diminuir ou permanecer estáveis ​​ao longo da primavera, segundo o IOC. No final das contas, Pico Lapuente admitiu que não sabe o que vai acontecer.

"Se eu soubesse como eles vão mudar, certamente viveria muito melhor ”, disse ele. "Dito isso, o fato de os preços terem subido um pouco não é significativo porque o mercado estava muito parado ”.

Em uma reunião no final do mês passado em Mengíbar, Jaén, centenas de membros de todos os capítulos do Associação de Jovens Agricultores (ASAJA) se reuniram para discutir as quedas de preços (o que aconteceu alguns dias antes do ligeiro aumento). O presidente do grupo, Cristóbal Gallego Martínez, transmitiu uma mensagem semelhante à de Cano, afirmando que não conseguia perceber porque é que os preços continuaram a baixar apesar de vários indicadores positivos.

"De acordo com os dados que manipulamos, a maior disponibilidade atual de produtos na Espanha, em comparação com nossos concorrentes, mudará a dinâmica do mercado entre agora e o final da campanha ”, disse ele no encontro. "E enquanto as importações diminuirão, as exportações se recuperarão. ”

Apesar de sua frustração, Gallego Martínez estava otimista com o futuro. Ele ressaltou que a primavera incomumente úmida trouxe alívio muito necessário ao sul da Espanha, que levou a seca, o que levou o Ministério da Agricultura a revisar suas estimativas de produção para a campanha 2018/19.

"[Esses dados] mostram que não há razões objetivas para que os atuais níveis de preços estejam ocorrendo", afirmou ele.

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No entanto, um porta-voz do ASAJA Jaén capítulo contou Olive Oil Times que a organização não faria previsões sobre se os preços continuariam a subir ou não até receberem os números de vendas mais recentes.





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