As previsões de rendimento de azeitona de mesa na Espanha são inferiores

Com um rendimento original de toneladas 590,000, a Associação Interprofissional de Azeitonas de Mesa da Espanha já revisou esse número em mais de 10 por cento. Dependendo das condições climáticas, o rendimento final pode ser ainda menor.

Foto cedida por Asemesa.
Setembro 5, 2019
Por Daniel Dawson
Foto cedida por Asemesa.

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A Espanha espera uma colheita de azeitonas de mesa de, no máximo, 523,000 toneladas no Ano safra 2019/20, uma redução de 15 por cento em comparação com a alta produção recorde do ano passado.

A Associação de Azeitonas da Mesa Interprofissional do Ministério da Agricultura, Alimentação e Pesca previu originalmente um rendimento de cerca de 590,000 toneladas, mas um verão muito seco após a primavera excepcionalmente fria os forçou a rever essa previsão.

Temos uma safra médio-baixa em quase todas as variedades.- Antonio Rodríguez, secretário do COAG Málaga

A Associação Interprofissional acrescentou que o rendimento final pode ser ainda menor se prevaleceram as más condições climáticas durante toda a colheita.

"Posteriormente, as temperaturas aumentaram [desde a primavera] e estão exacerbando enormemente as consequências do déficit hídrico que se arrasta durante o ano agrícola para os bosques ”, escreveu o Interprofissional em seu relatório. "Este fato está causando uma diminuição dos frutos verdes na data de emissão deste relatório e condiciona bastante o resultado final durante a colheita ”.

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Com 523,000 toneladas, a produção deste ano seria a mais baixa desde 2012 e 10% menor que a média das cinco safras anteriores.

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In Andaluzia, onde quase 80% das azeitonas de mesa da Espanha são cultivadas e colhidas, um especialista espera que "safra média-baixa ”este ano.

A época da colheita chegou três semanas antes do que em 2018, de acordo com Antonio Rodríguez, que conduziu a primeira avaliação da cultura da azeitona de mesa da comunidade autônoma para o COAG Andaluzia.

Ele disse que as mesmas condições climáticas que levaram à queda acentuada nas estimativas de produção também fizeram com que a colheita começasse mais cedo e, provavelmente, durasse menos.

Estas condições meteorológicas fizeram com que muitas das oliveiras tivessem uma baixa taxa de floração e levaram várias variedades de azeitonas a amadurecerem de forma inadequada.

"Temos uma safra médio-baixa em quase todas as variedades ”, disse Rodríguez no relatório. As únicas variedades que parecem estar em ritmo para uma colheita normal são as azeitonas Cacereña e Carrasqueña, que representam menos de 10 por cento de todos os olivais da Andaluzia.

Apesar da fraca colheita deste ano, Antonio de Mora, secretário geral da Asemesa, disse Olive Oil Times que a principal organização de produtores de azeitonas de mesa em Espanha, que faz parte da Associação Interprofissional de Azeite de Mesa, espera que a produção continue a crescer.

"Cada colheita é diferente ”, disse de Mora. "A produção espanhola, como no resto do mundo, mostra uma tendência sustentada de crescimento por muitos anos."

No entanto, a tendência ascendente da meia década anterior certamente será interrompida este ano. Os produtores e outros membros do setor aguardam a Associação Interprofissional de Azeitonas de Mesa para fornecer uma atualização sobre o status da colheita em setembro do 23.

Até então, prevê-se que o clima na Andaluzia continue a ser mais quente e seco do que o normal, o que pode esgotar ainda mais o total da produção final.




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