Europa

Produção de Azeitona Continua

A produção mundial e o consumo de azeitonas de mesa aumentaram acentuadamente, segundo dados do International Olive Council.

Janeiro 30, 2018
Por Costas Vasilopoulos

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Um aumento impressionante de 211% na produção global de azeitonas de mesa em um período de 30 anos é o número mais impressionante nas estatísticas de mercado divulgadas no mês passado pelo Conselho Internacional de Oliveiras (COI).

Esse percentual se traduz em um crescimento de mais de três vezes o volume, de 950,000 toneladas em 1990/91 para 2,953,500 toneladas estimadas na temporada 2017/18. Os aumentos mais dramáticos foram observados no Egito, Turquia, Espanha, Argélia, Grécia, Argentina, Irã e Marrocos.

O rendimento estimado este ano representa um aumento de 4 por cento em todo o mundo em comparação com a temporada anterior.

Por outro lado, a Europa deve esperar uma queda de 11 por cento em sua produção total de azeitonas de mesa devido à redução da colheita na Espanha, que provavelmente chegará a 521,500 toneladas - 12 a menos que no ano passado.

Outros países produtores europeus, no entanto, devem contar com um aumento na produção com a Grécia e a Itália, buscando aumentos de 31% e 20%, respectivamente.

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© Olive Oil Times | Fonte dos dados: Conselho Oleícola Internacional


O Egito e a Turquia estão caminhando para uma safra recorde de toneladas 650,000 e 455,000, traduzindo-se em um aumento de 30 por cento e 14 por cento, respectivamente.

Nos Estados Unidos, a produção aumentará 9%, enquanto no México um crescimento similar de 11% é projetado.

Argentina, Israel, Jordânia, Marrocos e Tunísia também alcançarão uma produção aprimorada de azeitonas de mesa em comparação à temporada anterior, com o restante dos países produtores permanecendo constantes ou sustentando um corte, como a Síria em 47% e o Peru em 1%.

Ao mesmo tempo, o consumo de azeitonas de mesa cresceu 186 por cento no período 1990 - 2017, informou o COI.

Os países com produção aumentada, sem surpresa, também mostram um consumo aumentado: o Egito está visando um consumo de 450,000 toneladas em comparação com 11,000 toneladas em 1990/91, Argélia 289,000 toneladas em comparação com 14,000 toneladas e Turquia 355,000 toneladas em comparação com 110,000 toneladas. Os estados membros da União Européia também viram seu consumo crescer de 346,500 toneladas para 585,000 toneladas.

Os dados do COI também revelaram que a União Europeia, o Egito, a Turquia e os Estados Unidos juntos representam 57% do consumo global de azeitonas de mesa nos últimos cinco anos.





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