Conselho prevê queda de 25% na produção mundial de azeite
A previsão para a produção de azeite desta safra foi revisada para baixo, diante de indícios de que a colheita espanhola será ainda menor do que o esperado.
A previsão do Conselho Oleícola Internacional (COI) para a produção mundial de azeite na safra 2012/13 foi reduzida em 8%, para 2,5 milhões de toneladas, diante de indícios de que a colheita espanhola será ainda menor do que o esperado.
Em novembro passado, o IOC previu 2,71 milhões de toneladas na produção mundial nesta safra (outubro-setembro), uma queda em relação aos 3,4 milhões de 2011/12, e que a colheita da Espanha, dizimada por condições climáticas adversas, cairia 49% em relação à safra anterior, para apenas 820 mil toneladas.
Mas em seu boletim informativo de fevereiro, publicado na sexta-feira, o IOC reconheceu que a produção espanhola de azeite nos primeiros quatro meses de 2012/13 já havia caído 62%, de acordo com a Agência Espanhola do Azeite.
Como principal produtor mundial, a Espanha tem grande impacto no total global; assim, as estimativas para 2012/13 relativas à produção da União Europeia (UE) e mundial foram revisadas para 1,52 e 2,5 milhões de toneladas, respectivamente.
Marrocos e a Tunísia estão a registar boas colheitas, mas a produção na Itália e na Grécia será inferior ao previsto pelos operadores no final do ano passado, afirmou o COI.
Consumo
O conselho também reconheceu que, de acordo com dados recentes do Ministério da Agricultura espanhol, “no atual contexto de crise, o consumo de azeite pelas famílias espanholas caiu 14% nos últimos quatro meses de 2012, enquanto os preços ao consumidor subiram em média 10%”.
No entanto, ele não revisou sua previsão de consumo global para este ano, de 3,1 milhões de toneladas, abaixo dos 3,2 milhões em 2010/11.
Importações aumentam um terço no Japão e um quarto na Austrália
Enquanto isso, as importações de azeite e óleo de bagaço de azeitona cresceram 35% no Japão, 24% na Austrália, 23% no Brasil, 13% na Rússia, 10% na China, 8% nos Estados Unidos e 3% no Canadá, no primeiro trimestre da safra 2012/13 (outubro–dezembro).
As exportações da Espanha aumentaram 2% para países fora da UE — principalmente China, Brasil, Japão e Índia — em outubro e novembro, mas as vendas para países da UE diminuíram.
Os números para os mesmos dois meses mostram um aumento significativo de 119% nas importações extra-UE (do resto do mundo para a UE), chegando a quase 24.400 toneladas. As importações da Tunísia (17.807 toneladas) e de Marrocos (5.014 toneladas) “deixaram sua marca” nesse aumento, afirmou o COI, observando que Marrocos assinou um acordo de livre comércio com a UE em outubro.
Discrepância nos números do comércio intracomunitário
Teoricamente, eles deveriam ser iguais, mas a diferença está aumentando entre os totais de importações e exportações de azeite e óleo de bagaço de azeitona dentro da UE.
O COI informou que as importações intra-UE (que são principalmente de grau virgem) para outubro e novembro caíram 7% em relação à temporada anterior, passando de 175.985 para 164.559 toneladas, enquanto as exportações entre países da UE caíram 15%.
“Notavelmente, a diferença entre os números de importação e exportação intra-UE aumentou de 10.455 para 24.033 toneladas nesses dois primeiros meses. Embora sempre haja discrepâncias nos dados do comércio internacional, será necessário acompanhar como essa diferença evoluirá nos próximos meses”, afirmou.
Os preços ao produtor estavam abaixo dos custos
Os preços ao produtor na Espanha sofreram “um aumento razoável e lógico”.
“Pesquisas da Agência do Azeite revelaram, de fato, que eles têm estado excessivamente baixos nas últimas temporadas e não têm conseguido cobrir os custos de produção”, afirmou o COI.
Os preços também subiram na Itália e na Grécia. Na Itália, os preços à saída do lagar para o azeite extravirgem subiram de € 2,61/kg na última semana de novembro para € 3,19/kg na última semana de fevereiro – um aumento de 35% em relação ao mesmo período da temporada anterior.
E na Grécia, os preços subiram 34%, passando de € 2,04/kg na última semana de dezembro para € 2,46/kg na última semana de fevereiro.
A diferença entre o preço do azeite refinado e do azeite extravirgem foi de cerca de € 0,29/kg na Espanha e € 0,36/kg na Itália.
Dados comerciais dos Estados Unidos
O COI também incluiu uma análise do mercado dos EUA, que “ocupa a primeira posição no ranking de importação de azeite e azeitonas de mesa”, e onde realizou campanhas para promover o consumo de azeite e azeitonas que “tiveram um impacto muito significativo”.
Em 2011/12, os EUA importaram pouco mais de 317.000 toneladas de azeite, um aumento de 8,6% em relação à temporada anterior.
Cerca de 65% dessas importações eram de azeite virgem, sendo a Itália (103.250 t) e a Espanha (21.260 t) os principais fornecedores de produtos pré-embalados (<18 kg) e a Espanha (27.140 t) e a Tunísia (19.424 t) os principais fornecedores a granel.
A Itália foi, de longe, o principal fornecedor não a granel de azeite refinado (40.880 t) e de óleos comestíveis de bagaço de azeitona (3.540 t), enquanto a Espanha (29.000 t) e a Tunísia (11.400 t) lideraram os fornecimentos a granel de azeite refinado, e a Espanha dominou no fornecimento a granel de óleo comestível de bagaço (8.500 t).
Aliás, o Canadá e a República Dominicana, que não produzem azeite, foram fornecedores de óleo de bagaço comestível: o Canadá na categoria a granel com 443 toneladas e a República Dominicana em terceiro lugar, atrás da Itália e da Espanha, na categoria embalada, embora com apenas 236 toneladas.
Comércio mundial de azeitonas de mesa
As importações de azeitonas de mesa aumentaram 16% no Canadá, 13% na Austrália, 8% no Brasil e 1% nos EUA e na Rússia nos primeiros três meses da safra 2012/13 (outubro–dezembro de 2012).