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A produção mundial de azeite de oliva cai em um trimestre, prevê o conselho

11 março, 2013
Julie Butler

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A previsão do International Olive Council (IOC) para a produção mundial de azeite em 2012/13 foi reduzida em 8 por cento, para 2.5 milhões de toneladas, em meio a evidências de que a colheita espanhola será ainda menor do que o esperado.

Em novembro passado, o COI previu 2.71 milhões de toneladas na produção mundial nesta temporada (outubro-setembro), abaixo dos 3.4 milhões em 2011/12, e que a colheita da Espanha, dizimada por condições climáticas adversas, diminuiria 49% na safra anterior, para apenas 820,000 toneladas.

Mas no seu Boletim de fevereiro, publicado na sexta-feira, o COI reconheceu que Produção de azeite espanhol nos primeiros quatro meses de 2012/13 já havia caído 62%, segundo a Agência de Azeite da Espanha.

Como maior produtor mundial, a Espanha tem um grande impacto no total global, por isso as estimativas de 2012/13 para a União Europeia (UE) e a produção mundial foram revistas para 1.52 e 2.5 milhões de toneladas, respetivamente.

Marrocos e Tunísia estão desfrutando de boas colheitas, mas a produção na Itália e na Grécia será menor do que as operadoras inclinadas no final do ano passado, disse o COI.

Consumo

O conselho também reconheceu que, de acordo com dados recentes do ministério da agricultura espanhol, "no atual cenário de crise consumo de azeite pelas famílias espanholas caíram 14 por cento nos últimos quatro meses de 2012, enquanto os preços ao consumidor subiram uma média de 10 por cento. ”

No entanto, não revisou sua previsão de consumo global para este ano de 3.1 milhões de toneladas, ante 3.2 milhões em 2010/11.

Importa um terço no Japão, um quarto na Austrália

Entretanto, as importações de azeite e azeite de bagaço de azeitona cresceu 35 por cento no Japão, 24 por cento na Austrália, 23 por cento no Brasil, 13 por cento na Rússia, 10 por cento na China, 8 por cento nos Estados Unidos e 3 por cento no Canadá, no primeiro trimestre do ano safra de 2012/13 (outubro - dezembro).

As exportações da Espanha aumentaram 2% em países não pertencentes à UE - principalmente China, Brasil, Japão e Índia - em outubro e novembro, mas vendeu menos para países da UE.

Os números para os mesmos dois meses mostram um grande aumento de 119% nas importações extras da UE (do resto do mundo para a UE), para quase 24,400 toneladas. Importações da Tunísia (17,807 toneladas) e Marrocos (5,014 toneladas) "deixaram sua marca ”neste aumento, disse o COI, observando que Marrocos assinou um acordo de livre comércio com a UE em outubro.

Discrepância nos números comerciais intra-UE

Teoricamente, eles devem ser iguais, mas a brecha está aumentando entre os totais de importação e exportação de azeite e azeite de bagaço de azeitona dentro da UE

O COI disse que as importações intra-UE (que são principalmente de qualidade virgem) em outubro e novembro caíram 7 por cento na temporada anterior, de 175,985 para 164,559 toneladas, enquanto as exportações entre os países da UE caíram 15 por cento.

"Notavelmente, a diferença entre os valores de importação e exportação intra-UE subiu de 10,455 para 24,033 toneladas nesses dois primeiros meses. Embora sempre haja discrepâncias nos números do comércio internacional, será necessário acompanhar como essa lacuna evolui nos próximos meses ”, afirmou.

Os preços do produtor estavam abaixo dos custos

Os preços do produtor na Espanha sofreram "um aumento razoável e lógico. ”

"Agência de Azeites as pesquisas de fato revelaram que foram excessivamente baixas nas últimas temporadas e não conseguiram cobrir os custos de produção ”, afirmou o COI.

Os preços também subiram na Itália e na Grécia. No primeiro, os preços ex-mill para azeite virgem extra subiu de € 2.61 / kg na última semana de novembro para € 3.19 / kg na última semana de fevereiro - um crescimento de 35% em relação ao mesmo período da temporada anterior.

E na Grécia, os preços subiram 34 por cento, passando de € 2.04 / kg na última semana de dezembro para € 2.46 / kg na última semana de fevereiro.

A diferença entre o preço do azeite refinado e o azeite extra-virgem foi de cerca de € 0.29 / kg em Espanha e € 0.36 / kg na Itália.

Dados comerciais dos Estados Unidos

O COI também incluiu análises do mercado americano, que "ocupa a primeira posição no ranking de importação de azeites e azeitonas de mesa ”e onde realizou campanhas para promover o consumo de azeite e azeites "tiveram um impacto muito significativo. ”

Em 2011/12, os EUA importaram pouco mais de 317,000 toneladas de azeite, um aumento de 8.6% em relação à temporada anterior.

Cerca de 65 por cento dessas importações foram de grau virgem, dos quais Itália (103,250 t) e Espanha (21,260 t) foram os principais fornecedores de pré-embalados (<18 kg) e Espanha (27,140 t) e Tunísia (19,424 t) os principais fornecedores a granel .

A Itália foi de longe o principal fornecedor não granel de azeite refinado (40,880t) e de azeite de bagaço de azeitona comestível (3,540t), enquanto a Espanha (29,000t) e a Tunísia (11,400t) lideraram o fornecimento a granel em refinado, e a Espanha dominou o bagaço comestível ( 8,500t).

Aliás, Canadá e República Dominicana, que não produzem azeite, foram fornecedores de azeite de bagaço comestível: Canadá na categoria a granel com 443 toneladas e República Dominicana em terceiro, depois de Itália e Espanha, na embalagem, mas com apenas 236 toneladas .

Comércio mundial de azeitonas de mesa

As importações de azeitonas de mesa aumentaram 16 por cento no Canadá, 13 por cento na Austrália, 8 por cento no Brasil e 1 por cento cada nos EUA e na Rússia nos primeiros três meses de 2012/13 (outubro - dezembro de 2012).



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