Consumo mundial de azeite de oliva diminui, produção se recupera
A produção mundial de azeite deverá recuperar para cerca de 3 milhões de toneladas nesta safra — um aumento de 20% em relação à safra 2012/13, de acordo com uma previsão provisória do Conselho Oleícola Internacional (COI).
A produção mundial de azeite deverá recuperar para cerca de 3 milhões de toneladas nesta safra — um aumento de um quinto em relação à safra 2012/13, de acordo com uma previsão provisória do Conselho Oleícola Internacional (COI).
Em seu primeiro boletim informativo para a nova safra – que começou em 1º de outubro –, o COI afirmou que a Espanha deve registrar o maior crescimento, à medida que se recupera da fraca colheita da safra passada.
A produção deve permanecer estável na União Europeia (UE), exceto em Portugal, onde também se espera um aumento, e na Grécia, onde é provável que haja uma queda devido às altas temperaturas e aos ventos quentes durante o verão.
O COI informou que, entre seus outros países membros, a produção deve ser maior no Marrocos, mas significativamente menor na Tunísia, e também menor na Turquia, devido à escassez de chuvas durante a floração.
“No entanto, ainda é muito cedo para que essas estimativas sejam consideradas definitivas”, afirmou.
Números provisórios para 2012/13: consumo mundial cai 6%
Os números finais devem ser apresentados no próximo mês, mas os dados provisórios do COI estimam a produção mundial de azeite da última safra em cerca de 2,5 milhões de toneladas – uma queda de pouco mais de um quarto em relação ao recorde de 3,37 milhões de toneladas de 2011/12.
Condições climáticas adversas reduziram a colheita da Espanha em 62% em 2012/13, e a produção também diminuiu em Portugal, em 23%, mas aumentou 22% na Grécia, 9% na Itália, 21% na Tunísia e 2% na Turquia.
Enquanto isso, o consumo mundial em 2012/13 caiu cerca de 6% em relação às 3,1 milhões de toneladas do ano anterior, “impulsionado principalmente por quedas nos países da UE”, afirmou o COI.
Comércio global de azeite 2012/13: importações para os Estados Unidos caem 5%
As importações aumentaram 22% no Japão, 10% na Rússia, 2% na China e 4% no Brasil, mas caíram 5% em relação à safra anterior nos Estados Unidos, 2% no Canadá e 10% na Austrália, de acordo com os últimos dados comerciais do COI, referentes aos primeiros dez meses da safra 2012/13 (outubro de 2012 a julho de 2013).
Os dados relativos aos nove meses até junho mostram um aumento de 70% nas importações de fora da UE/27 e uma queda de 8% nas aquisições intra-UE em relação ao mesmo período da safra anterior. “Isso está obviamente ligado ao baixo nível de produção de azeite da UE em 2012/2013”, afirmou o COI.
Preços ao produtor do azeite extravirgem
Os preços à saída da fábrica do azeite extravirgem no final de setembro — perto do encerramento da safra 2012/13 — estavam 2% mais baixos do que no mesmo período da safra anterior na Espanha, 3% mais altos na Itália e 23% mais altos na Grécia, situando-se em €2,54, €2,99 e €2,50 o quilo, respectivamente.
Azeitonas de mesa: produção e consumo devem aumentar
A produção de azeitonas de mesa deve aumentar cerca de 4% em 2013/14, para mais de 2,5 milhões de toneladas, impulsionada por aumentos na Espanha e em Portugal.
A Grécia espera uma queda, mas outros membros do COI também esperam boas colheitas, e a Turquia parece prestes a assumir o segundo lugar no ranking de produção – atrás da Espanha e à frente do Egito.
“O consumo, por sua vez, deve ficar ligeiramente acima do nível da safra anterior”, afirmou o COI.
Mercado global de azeitonas de mesa
As importações de azeitonas de mesa aumentaram 24% no Brasil, 10% na Rússia, 8% no Canadá, 3% na Austrália e 1% nos Estados Unidos nos primeiros dez meses da safra 2012/13 (outubro de 2012 a julho de 2013).