Produtores italianos e brasileiros ganham em grande no 6º concurso EVO

A competição liderada por Antonio G. Lauro recebeu um recorde de 704 inscrições, incluindo 80 azeites aromatizados.
O painel EVO-IOOC
24 de junho de 2021 5h51 EDT
Ylenia Granitto

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Com uma participação recorde de 704 inscrições, incluindo 80 azeites aromatizados, o sexto EVO International Olive Oil Contest (EVO-IOOC) foi encerrado com um evento de premiação em Palmi.

A pitoresca cidade na Costa Violeta da Calábria recebeu juízes de vários países, incluindo Canadá, Croácia, França, Grécia, Itália, Portugal e Espanha, para provar as amostras pessoalmente mais uma vez após o edição anterior teve que ser realizada remotamente.

"Desde o estágio inicial de planejamento, eu realmente esperava poder reunir nosso painel internacional aqui em Palmi ”, disse Antonio G. Lauro, o presidente da competição. Olive Oil Times.

Veja também: Competições de Azeite

"E não porque as degustações presenciais sejam melhores que as online, mas porque todos nós sentimos a necessidade de sacudir a poeira de nossos copos, nos encontrarmos novamente e voltarmos para discutir e trabalhar ombro a ombro, sempre no melhor interesse de todos os fazendeiros que nos confiaram seus 'joias de família '”, acrescentou.

Os azeites e condimentos foram avaliados durante quatro dias de degustações nas instalações do CapoSperone Resort, devidamente configuradas para cumprir os Covidien-19 regulamentos.

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"Essa edição recorde prova que os produtores estão mais comprometidos do que nunca com a busca pela qualidade ”, disse Lauro.

Junto com a diretora Stefania Reggio, ele apresentou os ganhadores de medalhas de ouro e prata e outros prêmios (melhor internacional, melhor da categoria, melhor do país e prêmios especiais) em um estúdio móvel localizado no centro da cidade. A cerimônia foi transmitida ao vivo nas páginas sociais da EVO-IOOC e na televisão local.

No Hemisfério Norte, produtores da Itália, Grécia, Espanha e Portugal alcançaram os mais altos escalões do pódio, e vários prêmios também foram para participantes da Turquia, Tunísia, Israel, Jordânia e Líbano.

"Estamos muito felizes com este reconhecimento que retribui todos os nossos esforços ”, Cesare Bianchini, o produtor por trás Domenica Fiore, disse depois de receber o prêmio de Melhor Internacional do Hemisfério Norte por seu Novello di Notte.

"Esta foi uma ótima temporada porque, além da qualidade, também tivemos bons volumes ”, disse o agricultor da Úmbria. "Todos os anos, nós nos esforçamos para produzir qualidade superior. No ano passado, fomos ajudados por condições climáticas favoráveis; o nosso empenho e o trabalho árduo no olival fizeram o resto. ”

Produtores do Brasil, Argentina, Chile e Peru se destacaram entre os concorrentes do hemisfério sul.

"Receber este prêmio é uma grande honra para nós, que justifica todo o nosso árduo trabalho ano após ano, e principalmente na última safra ”, disse Rafael Marchetti, da Prosperato, que recebeu o prêmio de Melhor Hemisfério Sul Internacional por uma monovarietal Picual.

"Tivemos uma quantidade de azeitonas muito maior do que esperávamos, pelo menos três vezes mais em relação ao ano passado, e o clima também ajudou ”, acrescentou. "Em nossa fábrica, fornecemos serviços de extração e engarrafamento para outros produtores e, pela primeira vez, recebemos mais azeitonas de outros do que de nossos olivais. Isso só prova como as oliveiras estão ocupando seu espaço e crescendo bem no Rio Grande do Sul. ”

A programação do evento contou ainda com uma masterclass ministrada por Lauro, que realizou uma sessão de degustação de alguns produtos premiados. O evento se repetirá em breve em outros lugares da Itália, Grécia e outros países, como parte de uma série de atividades promocionais implementadas pela competição.

Todos os vencedores da competição podem ser encontrados no Site EVO-IOOC e o guia em papel EVO-IOOC Buyers Edition 2021/22, que é publicado em inglês e italiano.


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