Um consórcio de três partes visa ajudar os jovens na Grécia a superar condições econômicas pouco convidativas e serem capazes de iniciar um novnegócio no setor agrícola.
Gaea, uma empresa internacional de alimentos com sede na Grécia, Cat Cora, o chef grego-americano, e a Greek America Foundation, uma organização sem fins lucrativos, criaram o "Re-inspirando a Grécia a partir da iniciativa Youth Up ”, que visa motivar e fornecer assistência tangível a alunos do ensino médio e superior que desejam se tornar ativos e se envolver na indústria de alimentos.
Com mais da metade dos jovens da Grécia atualmente desempregados e um número alarmante que simplesmente deixa o país em busca de melhores perspectivas no exterior, a iniciativa aspira a reverter a tendência de fugir e permitir que pelo menos alguns entrem em contato com seus pais. patrimônio e a terra patrimonial.
Equipes de um a no máximo cinco membros podem participar do processo, que é projetado para ser bastante simples; os participantes irão visitar o www.reinspiregreece.com site, onde poderão apresentar suas ideias na forma de plano de negócios para uma nova startup no setor agroalimentar. O plano de negócios deve conter vários tipos de informações, como uma descrição do novnegócio e do produto, sua importância para o setor agrícola, uma análise do mercado e da concorrência, planos financeiros e cronogramas.
Após a apresentação, os planos serão avaliados por uma comissão composta por especialistas da indústria alimentar e dos setores agrícola e empresarial da Grécia. Dez das inscrições serão escolhidas e receberão um prêmio contendo todos os seguintes:
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O projeto será financiado com as vendas do "Azeite Antiparos Agrilia Estate ”vendido por 'Cozinha da Cat Cora e fabricada pela Gaea exclusivamente para o mercado dos EUA. este azeite biológico está sendo produzido na pequena ilha de Antiparos, no Mar Egeu, a partir de Koroneiki. O arvoredo está situado nas encostas da ilha e o microclima da zona com a brisa do mar contribui para os extraordinários atributos organolépticos do azeite e para o seu perfil sensorial único. Tem um sabor verde frutado com um gosto amargo e uma acidez de não mais que 0.3 por cento.
Dada a produção limitada, apenas garrafas de meio litro 19,300 estarão disponíveis para venda.
Gaia é conhecida internacionalmente por seu azeite, azeitonas, tapenades e molhos de cozinha. A Cat Cora se uniu a Gaea no 2011 para ajudar a disponibilizar alimentos saudáveis com estilo mediterrâneo em todo o mundo.
Originalidade, extroversão, preocupação ambiental e bom trabalho em equipe são os critérios para a seleção dos planos para os prêmios. O prazo final para o envio dos planos de negócios é o 30, 2013 de junho. A avaliação pelo comitê será realizada e os vencedores serão anunciados em novembro 15, 2013.
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