`Os controles de qualidade na Europa precisam de melhorias, conclui o estudo - Olive Oil Times

Controles de qualidade na Europa precisam ser melhorados, constata estudo

Fevereiro 14, 2020
Costas Vasilopoulos

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A União Europeia lançou um estudo sobre controles de qualidade realizadas pelos estados produtores de azeite.

Os requisitos relativos ao setor do azeite estão contidos no Organização Comum de Mercado (CMO) regulamento, incluindo marketing, rotulagem e regras de embalagem e um conjunto de definições, designações e descrições de vendas de azeite.

O azeite é considerado em alto risco de fraude devido ao seu valor econômico em comparação com outros produtos alimentícios, o estudo enfatizou, com regulamentos em vigor para prevenir práticas fraudulentas e melhorar a qualidade dos azeites europeus.

Os Estados-Membros produtores são responsáveis ​​por realizar um número mínimo de controlos todos os anos para confirmar se os distribuidores e retalhistas cumprem os requisitos.

O estudo concluiu que as verificações de conformidade relativas à proteção dos consumidores e às práticas comerciais justas entre empresas eram suficientes, enquanto outras áreas, como a existência de condições equitativas e o bom funcionamento do mercado interno do azeite, precisam de ser inspecionadas e melhoradas .

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Em termos de violações, os casos mais comuns observados durante os controlos foram a comercialização de azeite virgem como virgem extra e a comercialização de blends de outros azeites vegetais com azeite de oliva puro.

Além disso, o sistema de avaliação de verificação de conformidade existente precisa ser atualizado, afirma o estudo, para garantir que mais recursos em termos de pessoal e finanças estejam envolvidos. A cooperação e a coordenação entre as autoridades nacionais e regionais devem ser melhoradas.

Existem nove Estados-Membros produtores (Espanha, Itália, Grécia, Portugal, França, Eslovénia, Croácia, Malta e Chipre), responsáveis ​​por 69 por cento da produção global de azeite. O maior consumidor não produtor é a Alemanha, absorvendo cerca de -% do azeite da UE.



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