FDA reconsidera norma para alegações de “saúde”

Nos últimos anos, o advogado de Washington Creighton “Chip” Magid ganhou reputação por questionar a FDA sobre algumas políticas questionáveis.

Sócio do escritório de advocacia internacional Dorsey & Whitney e chefe do escritório em Washington, D.C., Magid trabalha com clientes para reduzir seus riscos de responsabilidade civil e ajudá-los a lidar com o sistema regulatório federal, especialmente no que diz respeito à Comissão de Segurança de Produtos de Consumo dos EUA.

Em uma recente reviravolta da FDA, a exigência de um rótulo de advertência para produtos com mais de 1 grama de gordura saturada foi removida quando a KIND, empresa que produz barras alimentícias cujo teor de nozes resultava em índices de gordura mais elevados, reagiu.

Em um artigo de maio de 2016 no site Lifeextension.com, Magid afirmou que a KIND estava simplesmente “apontando o absurdo da posição da FDA e destacando a evolução da ciência da nutrição nas últimas duas décadas”. Quanto ao alto teor de gordura, observou a empresa, o mesmo poderia ser atribuído ao abacate e ao salmão.

De acordo com Magid, um panorama mais amplo está agora em jogo, já que o caso da KIND forçou a FDA a revisar seus padrões para classificar produtos alimentícios como “saudáveis”.

Examinar o conteúdo nutricional dos produtos individualmente, em vez de como parte de uma subcategoria como “gorduras”, é o próximo passo prático, observa ele, e aponta para algumas evidências preocupantes de que a ideia de que “gordura é prejudicial à saúde” foi um preceito promovido pelo lobby da indústria do açúcar.

A FDA afirma agora que, de fato, irá reavaliar suas regulamentações relativas às alegações de conteúdo nutricional, incluindo o uso do termo “saudável”, com base em pesquisas nutricionais em evolução que continuam a mostrar que certas gorduras, como o azeite de oliva extravirgem, não são apenas nutritivas, mas trazem benefícios surpreendentes para a saúde.

“A medida da FDA provavelmente levará a uma pausa nos extensos litígios contra a indústria alimentícia relativos à rotulagem supostamente enganosa como ‘saudável’, já que os tribunais aguardam que a FDA se posicione”, acrescenta Magid.

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