Os cientistas sabem que a dieta mediterrânea (MedDiet) está ligada a um risco reduzido de doenças crônicas, mas nem todos os segredos responsáveis ​​por esse benefício foram revelados. Um novo estudo mostra uma das razões pelas quais o plano alimentar é tão saudável: ele tem um alto teor de magnésio.

O research da Universidade de Zhejiang e da Universidade de Zhengzhou, na China, é a maior até o momento, incluindo dados de mais de um milhão de pessoas de nove países. Aqueles que consumiram mais magnésio na dieta tiveram um risco reduzido de 10 por cento de doenças coronárias, um risco reduzido de 12 por cento de derrame e um risco reduzido de 26 por cento de diabetes tipo 2 em comparação com aqueles que consumiram menos.

Cada ingestão extra de 100-mg de magnésio na dieta por dia reduziu a probabilidade de insuficiência cardíaca em 22 por cento, acidente vascular cerebral em 7 por cento e diabetes tipo 2 em 19 por cento. A quantidade adicional também diminuiu o risco de mortalidade por todas as causas em 10 por cento.

“Baixos níveis de magnésio no corpo foram associados a uma série de doenças, mas nenhuma evidência conclusiva foi apresentada sobre a ligação entre magnésio na dieta e riscos à saúde. Nossa meta-análise fornece as evidências mais atualizadas que sustentam uma ligação entre o papel do magnésio nos alimentos e a redução do risco de doença ”, disse Fudi Wang, principal autor da Escola de Saúde Pública da Universidade de Zhejiang, em comunicado. .

“As diretrizes de saúde atuais recomendam uma ingestão de magnésio de cerca de 300 mg por dia para homens e 270 mg por dia para mulheres. Apesar disso, a deficiência de magnésio é relativamente comum, afetando entre 2.5 por cento e 15 por cento da população em geral. Nossas descobertas serão importantes para informar o público e os formuladores de políticas sobre diretrizes alimentares para reduzir os riscos à saúde relacionados à deficiência de magnésio ”, acrescentou Wang.

O magnésio é essencial para a saúde, pois desempenha um papel crítico em mais de funções biológicas do 300, como metabolismo da glicose, síntese de DNA e produção de proteínas. Além disso, ajuda a manter um batimento cardíaco constante, apoia a imunidade e fortalece os ossos, além de melhorar a função muscular e nervosa.

O mineral é encontrado em alimentos destacados no Mediterranean diet como vegetais de folhas verdes, grãos integrais, nozes, sementes, peixe e feijão oleosos. Os alimentos que são fontes particularmente ricas do mineral incluem espinafre, acelga, sementes de abóbora, salmão e chocolate preto.

Essa análise que explorou a conexão entre o magnésio na dieta e várias doenças envolveu estudos epidemiológicos da 40, cobrindo um período do ano da 17. A ingestão do mineral foi medida usando recordatórios dietéticos 24-hora ou questionários de frequência alimentar auto-relatados.

Os pesquisadores observaram que não era possível descartar a influência de outros fatores biológicos ou de estilo de vida nos resultados. No entanto, o grande tamanho da análise produziu fortes achados consistentes, independentemente do sexo e localização do estudo. Os resultados foram publicados na revista BMC Medicine.



Comentários

Mais artigos sobre: , , ,