Dieta Mediterrânea Prolonga a Vida dos Idosos

O maior consumo de gordura monoinsaturada e o menor consumo de gordura saturada é um dos principais fatores por trás do benefício da longevidade da dieta mediterrânea.

Setembro 12, 2018
Por Mary West

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Um estudo da Itália descobriu que a chave para uma vida mais longa pode estar em seguir o Dieta mediterrânea (MedDiet). Participantes seniores cujo plano alimentar seguia de perto a dieta tinham 25 por cento menos probabilidade de morte por qualquer causa em comparação com aqueles que aderiam pouco ou nada à dieta.

Entre os alimentos incluídos em um MedDiet, um maior consumo de ácidos graxos monoinsaturados impulsiona principalmente o benefício global para a saúde.- Marialaura Bonaccio, pesquisadora

Na pesquisa realizada pelo Departamento de Epidemiologia e Prevenção do IRCCS Neuromed em Molise, Itália, os cientistas exploraram a ligação entre o MedDiet e as taxas de mortalidade. Eles examinaram dados de pessoas do 5,000 com mais de dez anos de idade que participaram do estudo Moli-sani e os acompanharam por até oito anos. Além disso, eles revisaram estudos epidemiológicos de vários países, o que levou o total de sujeitos da pesquisa ao 65.

A análise dos resultados mostrou claramente que o MedDiet reduz significativamente o risco de morte em idosos. Segundo os pesquisadores, o vínculo entre o plano alimentar e a mortalidade dependia do grau de adesão. Quanto mais os participantes seguirem a dieta, maior será a redução da mortalidade que eles experimentaram.

"A novidade de nossa pesquisa é ter focado nossa atenção em uma população com mais de 65 anos ”, disse a primeira autora Marialaura Bonaccio em um comunicado à imprensa. "Já sabíamos que a dieta mediterrânea é capaz de reduzir o risco de mortalidade na população em geral, mas não sabíamos se seria a mesma especificamente para os idosos.

"Agora, os dados do Estudo Moli-sani mostram claramente que uma dieta tradicional mediterrânea (rica em frutas, vegetais, peixes, leguminosas, azeite e cereais, pobre em carne e laticínios, com consumo moderado de vinho durante as refeições), está associada com redução de 25% da mortalidade por todas as causas. Este efeito permanece também se considerarmos especificamente a mortalidade cardiovascular ou cerebrovascular. ”

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O primeiro autor explica que o azeite de oliva extra virgem (EVOO) é um dos principais fatores responsáveis ​​pela vantagem da longevidade.

"Em nosso estudo, descobrimos que, entre os itens alimentares incluídos em um MedDiet, um maior consumo de ácidos graxos monoinsaturados (MUFA) em relação aos ácidos graxos saturados impulsiona principalmente o benefício global para a saúde. Claro, EVOO é uma das principais fontes alimentares de MUFA na dieta ”, disse Bonaccio ao Olive Oil Times.

"Estudos anteriores discutiram os mecanismos pelos quais EVOO pode prolongar a sobrevivência. Eles propuseram diferentes vias potenciais que poderiam ser moduladas favoravelmente por maiores ingestões de EVOO. Entre eles, reconhecemos que as evidências apóiam a via da inflamação, que foi comprovadamente reduzida por vários compostos amplamente presentes no EVOO ”, acrescentou Bonaccio.

Apesar dos resultados encorajadores, o estudo mostra uma ligação em vez de uma relação de causa e efeito. Além disso, os participantes que seguiram a dieta de perto eram mais propensos a praticar exercícios. No entanto, devido à força da associação encontrada no presente estudo, juntamente com a de pesquisas anteriores, é aparente que consumir o MedDiet é uma das melhores práticas que as pessoas podem adotar para proteger sua saúde.

O estudo foi publicado no British Journal of Nutrition.





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