O azeite de oliva faz maravilhas para os bebês
Os médicos na Itália recomendam o uso de azeite de oliva em alimentos sólidos para bebês que estão deixando de ser amamentados, devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde.
Embora não tenham a mesma aparência nem o mesmo sabor, o azeite e o leite materno são surpreendentemente semelhantes.
O azeite extravirgem contém ômega 3 e ômega 6 em proporções semelhantes às da gordura do leite materno e a mesma porcentagem de ácido linoleico, tornando-o um alimento indispensável para a mielinização das fibras nervosas e o desenvolvimento cerebral. É de fácil digestão e ajuda no funcionamento gástrico, prevenindo a constipação e as cólicas.
O azeite ajuda a absorver a vitamina D, importante para bebês e crianças em crescimento, pois regula o cálcio e o fósforo e estimula a ingestão de minerais essenciais ao processo de ossificação. Isso protege as crianças contra fraturas ósseas na infância e o risco de osteoporose na velhice.
Em descobertas recentes, observou-se um aumento nos níveis de colesterol em crianças, um grande fator que contribui para a obesidade, que afeta uma em cada três crianças entre 6 e 9 anos de idade. Como o azeite de oliva reduz os níveis de colesterol total no sangue, o colesterol LDL e os triglicerídeos, os médicos têm recomendado a substituição das gorduras animais pelo azeite de oliva para ajudar a combater o aumento da obesidade infantil.
Veja também: Benefícios
do azeite de oliva para a saúde Também foi relatado um menor risco de asma em mães que consumiram uma quantidade consistente de azeite de oliva durante toda a gravidez. Verificou-se que seus bebês apresentam um sistema imunológico mais desenvolvido e menor risco de rinite e alergias.
Diz-se até que o azeite de oliva é eficaz no tratamento da crosta láctea. Aplicado nas partes da cabeça afetadas pela crosta láctea antes da limpeza normal, as propriedades hidratantes do azeite de oliva podem atuar como um remédio natural.
Na Itália, os médicos recomendam fortemente o uso de azeite de oliva em alimentos sólidos para bebês em fase de desmame do leite materno. Eles recomendam até mesmo adicioná-lo à mamadeira de leite materno extraído ou mesmo à fórmula infantil para obter os benefícios da substância, especialmente para bebês que sofrem de cólicas. Isso ocorre porque o azeite de oliva pode facilitar o processo gástrico natural e contém oleuropeína. Essa substância anti-inflamatória natural reproduz os efeitos naturais do ibuprofeno, o ingrediente ativo amplamente utilizado na produção de analgésicos.
Saverio Pandolfi, do Instituto Italiano de Genética Vegetal, discutiu isso em profundidade. O pesquisador afirmou que o azeite de oliva é o alimento mais semelhante ao leite materno para bebês e recomenda começar com uma colher de chá de azeite extravirgem de alta qualidade em todas as refeições preparadas para o bebê.
“O azeite de oliva não é apenas agradável para todas as crianças porque lhes lembra o leite materno, mas também para aquelas que nunca tiveram azeite em sua dieta”, disse Pandolfi, como os esquimós ou os africanos.
Embora o azeite de oliva possa oferecer benefícios nutricionais, é fundamental entender que ele nunca deve substituir o leite materno ou a fórmula infantil. O leite materno e a fórmula são especificamente formulados para fornecer todos os nutrientes essenciais de que um bebê precisa para um crescimento e desenvolvimento saudáveis. Embora contenha alguns componentes benéficos, o azeite de oliva não oferece a nutrição completa e equilibrada de que os bebês necessitam. Consulte seu pediatra ou um nutricionista registrado antes de introduzir novos alimentos na dieta do seu bebê.
A Plasmon, uma das empresas de alimentos infantis mais populares da Itália, produz azeite de oliva exclusivamente para o desmame de bebês. Ele é feito com azeitonas produzidas e prensadas exclusivamente na Itália, utilizando técnicas que, segundo a empresa, garantem que o azeite mantenha mais de seus benefícios para a saúde.
A dieta mediterrânea começa cedo na Itália.