Saúde

Azeite reduz marcadores de risco cardiovascular em pacientes com fibromialgia

O uso regular de azeite em pacientes com fibromialgia pode reduzir bastante o risco cardiovascular.

Abril 13, 2020
Por Paolo DeAndreis

Verificou-se que o uso regular de azeite reduz os fatores de risco cardiovascular para mulheres que sofrem de fibromialgia, segundo um estudo novo estudo.

As propriedades benéficas do azeite em mulheres com fibromialgia podem estar relacionadas à sua composição de ácidos graxos.- Francisco Molina, pesquisador da Universidade de Jaén

Embora o azeite seja um remédio conhecido para muitas condições de saúde, novas pesquisas publicadas na revista de acesso aberto Nutrients foram um passo além na identificação dos benefícios para pacientes com fibromialgia, que atualmente têm um risco 30 por cento maior de mortalidade.

"Nossos resultados mostraram que o consumo de azeite de oliva pode ter propriedades anti-trombóticas e anti-inflamatórias em mulheres com fibromialgia, melhorando assim vários marcadores de risco cardiovascular ”, disse Francisco Molina, pesquisador da Universidade de Jaén e um dos autores de o estudo, disse Olive Oil Times.

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Em um estudo anterior, a mesma equipe de pesquisa descobriu que pacientes com fibromialgia frequentemente apresentam níveis alterados de vários parâmetros relacionados à trombose quando comparados a mulheres saudáveis. Esses parâmetros, de acordo com a nova pesquisa, podem retornar aos mesmos níveis encontrados em mulheres saudáveis ​​através do consumo regular de azeite.

"Neste estudo, nos concentramos em examinar se a dieta e, especificamente, o azeite, poderiam modular parâmetros relacionados a um risco maior ”, observou Molina.

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O estudo foi realizado com o uso de azeite de oliva extra-virgem (EVOO) e azeite de oliva refinado (ROO). O EVOO é coletado esmagando azeitonas, enquanto o ROO é extraído usando processos químicos. Os azeites têm algumas diferenças, mas ambos retêm ácidos graxos monoinsaturados.

"As propriedades benéficas do azeite em mulheres com fibromialgia podem estar relacionadas à sua composição de ácidos graxos ”, disse Molina. "Pela primeira vez, os resultados de nosso estudo revelaram que o consumo de EVOO e ROO pode melhorar vários marcadores de risco cardiovascular em pacientes com fibromialgia, evidenciando as propriedades anti-trombóticas e anti-inflamatórias do azeite de oliva. ”

Ele disse que houve melhora no marcador inflamatório dos valores da taxa de sedimentação de eritrócitos, entre os participantes do estudo que usaram o EVOO e os que usaram o ROO. A pesquisa também descobriu que o consumo de EVOO melhorou a contagem de glóbulos vermelhos, enquanto a ingestão de ROO melhorou o volume médio de plaquetas, a largura de distribuição de plaquetas, os níveis de fibrinogênio e a proporção de marcadores inflamatórios neutrófilos / linfócitos.

"Descobrimos que o consumo de EVOO melhorou significativamente a capacidade funcional nas atividades da vida diária e o estado psicológico relacionado à saúde em mulheres com fibromialgia. O nível de dor musculoesquelética também foi melhorado, mas de forma não estatisticamente significativa. Portanto, todos esses dados mostram o azeite como uma das gorduras alimentares com mais benefícios à saúde ”, disse Molina

A equipe de pesquisa também incluiu Alma Rus, Maria Encarnación Aguilar-Ferrándiz e Ramón Carmona, da Universidade de Granada, e Maria Luisa del Moral e Maria Josefa Martínez-Ramírez, da Universidade de Jaén.

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