O azeite de oliva reduz os marcadores de risco cardiovascular em pacientes com fibromialgia
O consumo regular de azeite de oliva por pacientes com fibromialgia pode reduzir significativamente o risco cardiovascular.
De acordo com um novo estudo, constatou-se que o consumo regular de azeite de oliva reduz os fatores de risco cardiovasculares em mulheres com fibromialgia.
As propriedades benéficas do azeite de oliva em mulheres com fibromialgia podem estar relacionadas à sua composição de ácidos graxos
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Embora o azeite de oliva seja um remédio bem conhecido para muitas condições de saúde, uma nova pesquisa publicada na revista de acesso aberto Nutrients foi um passo além ao identificar os benefícios para pacientes do sexo feminino com fibromialgia, que atualmente apresentam um risco 30% maior de mortalidade.
“Nossos resultados mostraram que o consumo de azeite de oliva pode ter propriedades antitrombóticas e anti-inflamatórias em mulheres com fibromialgia, melhorando assim uma série de marcadores de risco cardiovascular”, disse Francisco Molina, pesquisador da Universidade de Jaén e um dos autores do estudo, ao Olive Oil Times.
Veja também: Notícias sobre saúde e azeiteEm um estudo anterior, a mesma equipe de pesquisa descobriu que mulheres com fibromialgia frequentemente apresentam níveis alterados de vários parâmetros relacionados à trombose quando comparadas a mulheres saudáveis. Esses parâmetros, de acordo com a nova pesquisa, podem ser restaurados aos mesmos níveis encontrados em mulheres saudáveis por meio do consumo regular de azeite de oliva.
“Neste estudo, nos concentramos em examinar se a dieta e, especificamente, o azeite de oliva, poderiam modular parâmetros relacionados a um risco mais elevado”, observou Molina.
O estudo foi conduzido utilizando tanto azeite de oliva extravirgem quanto azeite de oliva refinado (ROO). O azeite de oliva extravirgem é obtido pela trituração das azeitonas, enquanto o ROO é extraído por meio de processos químicos. Os azeites apresentam algumas diferenças, mas ambos contêm ácidos graxos monoinsaturados.
“As propriedades benéficas do azeite de oliva em mulheres com fibromialgia podem estar relacionadas à sua composição de ácidos graxos”, disse Molina. “Pela primeira vez, os resultados do nosso estudo revelaram que o consumo tanto de AEVO quanto de AOR pode melhorar vários marcadores de risco cardiovascular em pacientes com fibromialgia, evidenciando as propriedades antitrombóticas e anti-inflamatórias do azeite de oliva.”
Ele disse que foi observada uma melhora nos valores do marcador inflamatório da velocidade de hemossedimentação, tanto entre as participantes do estudo que consumiram AEVO quanto entre aquelas que consumiram ARO. A pesquisa também constatou que o consumo de AEVO melhorou a contagem de glóbulos vermelhos, enquanto a ingestão de ARO melhorou o volume plaquetário médio, a amplitude de distribuição plaquetária, os níveis de fibrinogênio e o marcador inflamatório da relação neutrófilos/linfócitos.
“Constatamos que o consumo de AOVE melhorou significativamente tanto a capacidade funcional nas atividades da vida diária quanto o estado psicológico relacionado à saúde em mulheres com fibromialgia. O nível de dor musculoesquelética também melhorou, mas de forma não estatisticamente significativa. Portanto, todos esses dados mostram o azeite de oliva como uma das gorduras alimentares com mais benefícios para a saúde”, disse Molina
A equipe de pesquisa também incluiu Alma Rus, Maria Encarnación Aguilar-Ferrándiz e Ramón Carmona, da Universidade de Granada, e Maria Luisa del Moral e Maria Josefa Martínez-Ramírez, da Universidade de Jaén.