Óleos misturados são “prejudiciais à transparência”
Os críticos afirmam que os produtos que oferecem uma mistura de azeite com outros óleos vegetais correm o risco de comprometer a qualidade e a transparência no setor do azeite.
Os produtos que oferecem uma mistura de azeite e outros óleos vegetais correm o risco de comprometer a qualidade e a transparência no setor do azeite, segundo o presidente do Grupo Consultivo da Comissão Europeia para as Azeitonas e os Produtos Derivados.
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O espanhol Rafael Sánchez de Puerta afirmou que, embora a maior parte do resto do mundo permita tais misturas, ele espera que Espanha, Itália, Portugal e Grécia continuem a proibir as empresas de fabricá-las para venda dentro de suas fronteiras.
A OCDE alegou que a Espanha já permitia misturas
Sánchez, diretor-geral da FAECA, a Federação Andaluza de Empresas Cooperativas Agrícolas, fez o comentário na sequência de um relatório da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) sobre a Grécia, recomendando que o país permita que azeites de oliva misturados com outros azeites vegetais virgens sejam produzidos e vendidos por produtores gregos para o mercado interno.
“Outros países mediterrâneos (como a Espanha) com uma tradição de longa data no azeite não aplicam uma restrição semelhante e, portanto, são mais competitivos no mercado internacional. Em nossa opinião, portanto, essa disposição impede que os produtores gregos concorram no mercado interno contra azeites misturados importados mais baratos (para fritar, por exemplo)”, afirmou.
Difícil provar o que realmente há em uma mistura
Mas Sánchez disse que a Espanha continuava a proibir a produção local dessas misturas para consumo interno. Ele espera que continue a fazê-lo porque “é muito difícil testar o que realmente há nesses óleos. E como o azeite é mais caro do que outros óleos, há sempre a tentação de tirar proveito de sua imagem, mas incluir apenas uma pequena porcentagem dele.” Isso corre o risco de minar esforços importantes para promover a qualidade e a transparência no setor do azeite, disse ele.
Regras da UE sobre óleos híbridos
Conforme indicado no relatório da OCDE, as misturas de azeite com outros óleos vegetais não são proibidas na UE. Mas o Regulamento 29/2012 sobre normas de comercialização do azeite permite que os Estados-Membros proíbam a sua produção no seu território, quando a produção se destina ao consumo interno.
No entanto, eles não podem proibir a venda dessas misturas em seu território se elas vierem de outros países, nem podem proibir a produção dessas misturas em seu território para exportação.
O regulamento da UE também estabelece que a presença de azeite de oliva só pode ser destacada por meio de imagens ou gráficos na rotulagem de uma mistura se ela representar mais da metade da composição.
Duas misturas de azeite entre os mais vendidos do Walmart
A marca espanhola Borges testou o terreno em 2005 com o Borgefrit, composto por 85% de óleo de girassol e 15% de azeite extravirgem – um produto que a autoridade governamental regional competente, o Departamento de Agricultura da Catalunha, prontamente declarou que não poderia ser vendido na Espanha.
Enquanto isso, a Deoleo, líder mundial em azeite de oliva — ativa recentemente com pedidos de registro de marcas para suas marcas Carbonell e Koipe — deu a entender que gostaria de incluir misturas entre os novos produtos que afirma que lançará em breve.
Durante uma discussão em novembro passado sobre seu novo foco na saúde, a empresa citou como exemplo de demanda o fato de que o risco de problemas cardiovasculares afeta 81% dos homens na Índia, um país onde a Dalmia Continental – recentemente adquirida pela Cargill – anunciou em novembro que também planejava lançar uma mistura composta por óleo de farelo de arroz e 30% de azeite de oliva para se juntar às misturas já vendidas nesse mercado.
Entre os óleos híbridos nos Estados Unidos estão a mistura de óleo de canola e azeite extravirgem Pompeian OlivExtra e o Smart Balance Cooking Oil, uma mistura de óleos de canola, soja e azeite, que o Walmart lista entre seus 13 azeites mais vendidos.