As azeitonas atingem novos patamares na Valtellina
Uma das consequências do aumento das temperaturas é que agora é possível cultivar oliveiras em locais onde antes isso era impensável.
O aquecimento global da atmosfera é causado pelos gases de efeito estufa, que retêm o calor do sol, impedindo que ele se disperse no espaço ao redor do nosso planeta. O resultado disso é que a temperatura média está aumentando na maior parte do mundo.
Uma das consequências do aumento das temperaturas é que agora é possível cultivar oliveiras, uma planta que prefere um clima quente e seco, em áreas onde antes isso era impensável, como Valtellina, uma região alpina no norte da Lombardia (Itália).
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Nos últimos 10 anos, de acordo com a Coldiretti (Confederação Italiana de Agricultores), o cultivo de oliveiras em Valtellina aumentou de 0 para 10.000 plantas, em uma área de 30.000 metros quadrados de terra.
Carlo Baruffi, um agricultor de 71 anos, disse: “Quando comecei, há cerca de 10 anos, as pessoas me chamavam de louco; agora, pedem minha ajuda.”
Baruffi é dono de um olival com 360 árvores a 564 metros acima do nível do mar, logo acima do paralelo 46. Por enquanto, o Sr. Baruffi dá o azeite que produz aos seus amigos. Mas, no futuro, o azeite de oliva poderá se tornar um produto típico da Valtellina.
“A agricultura sempre se baseou na inovação, buscando tirar o melhor proveito das mudanças econômicas e climáticas”, disse Ettore Prandini, presidente da Coldiretti-Lombardia.
Valtellina é um vale na região da Lombardia, no norte da Itália, na fronteira com a Suíça.
Ivano Fojanini, especialista que trabalha para a Fundação Técnica de Valtellina, disse que há trabalho a ser feito para determinar as melhores cultivares para o ambiente alpino único. “Estamos tentando identificar quais são as variedades mais adequadas para nossa região, fazendo experimentos com plantas das regiões da Ístria e das Marcas. O aquecimento global, mas também o microclima específico da nossa região, facilitam o cultivo, com uma produção de rendimentos regulares de alta qualidade.”
De acordo com a Coldiretti, 2014 foi classificado na Itália como o ano mais quente desde o início das medições em 1880, com uma temperatura 1,45 graus acima da média.