Paquistão aposta grande na produção local de azeite

Um novo projeto do governo está fornecendo apoio e treinamento para os olivicultores e produtores de petrazeite. O objetivo da Pak Olive é impulsionar a incipiente indústria de azeite do Paquistão da relativa obscuridade ao reconhecimento internacional.

Instituto de Pesquisa Agrícola Sariab Quetta
Abril 20, 2020
Por Paolo DeAndreis
Instituto de Pesquisa Agrícola Sariab Quetta

Notícias recentes

Sob os auspícios de uma nova organização, os produtores de azeite do Paquistão estão se preparando para entrar no mercado global.

Centenas de milhares de árvores foram plantadas nos últimos 10 anos e a maioria está crescendo em regiões que os especialistas consideram adequadas para olival.

Com a safra 2019/20, a capacidade estimada de produção de azeite no Paquistão chegará a aproximadamente 1,400 toneladas. Até o ano de 2027, a produção deve chegar a 16,000 toneladas.- Muhammad Tariq, diretor da Pak Olive

Com a ajuda de vários países e produtores de azeite, o Paquistão está intensificando seus esforços para reduzir a dependência de azeites comestíveis estrangeiros e se tornar um novo ator no mundo do azeite.

A marca recém-criada, Pak Olive, é o nome e a certificação escolhidos pelo governo para rotular o azeite de alta qualidade proveniente do setor público.

Veja também: Notícias sobre a produção de azeite

Um laboratório e uma unidade móvel para testes clínicos e sensoriais de qualidade do azeite está sendo configurado para certificação no âmbito do projeto.

A qualidade é importante.
Encontre os melhores azeites do mundo perto de você.

"O setor privado será incentivado e treinado em relação ao registro e patenteamento de sua marca com cobertura de certificação ”, disse Muhammad Tariq, diretor do projeto no Ministério de Segurança Alimentar e Pesquisa Nacional, ao Olive Oil Times.

O estabelecimento de um conselho do azeite no Paquistão também está planejado.

Embora a certificação seja vista como um passo decisivo para chamar a atenção dos compradores internacionais para os azeites de oliva do Paquistão, o aumento anual da produção também está ajudando a atender à demanda interna do país.

"Com o Temporada 2019/20, a capacidade estimada de produção de azeite no Paquistão chegará a aproximadamente 1,400 toneladas ”, disse Tariq. "Até o ano de 2027, a produção deve chegar a 16,000 toneladas. As metas subsequentes para as oliveiras também continuarão nos próximos anos. ”

Paquistão começou a produzir azeite em 2010, beneficiando de fortes esforços de cooperação agrícola com a Itália e Espanha, bem como de cooperação comercial com a China.

Milhares de árvores foram importadas para o país, juntamente com especialistas que ajudaram a identificar as áreas mais promissoras para a olivicultura. Cerca de 10 milhões de acres já foram identificados para o cultivo de azeitonas; áreas nas quais a cultura não competirá com outras árvores frutíferas, cereais ou oleaginosas.

"A produção indígena de plantas de viveiro de azeitonas é muito limitada ”, afirmou Tariq. "É por isso que o governo federal está importando mudas de oliva certificadas de diferentes variedades de vários países, tanto para a produção de azeite como para a produção de azeitona de mesa ”.

"A assistência técnica aos agricultores para esta nova safra em termos de manejo do pomar, beneficiamento e produção de viveiros é insuficiente no momento, mas está prevista no projeto ”, acrescentou.

Para ser competitivo no mercado internacional, o projeto também capacitará os trabalhadores no uso de modernas técnicas de extração nas fábricas.

O interesse dos agricultores no cultivo de azeitonas e na produção de azeite também está crescendo rapidamente. Isso foi em parte fomentado pelas características especiais das oliveiras, que podem sobreviver em condições secas e áridas, geralmente inóspitas para outras culturas.

"Os produtores paquistaneses estão muito interessados ​​em cultivar plantações de azeitonas porque têm uma produção muito pobre de outras safras ou têm terras que não são cultivadas, mas onde as oliveiras podem prosperar ”, disse Tariq.

Além de serem tolerantes à seca, as oliveiras também exigem níveis relativamente baixos de investimento, em comparação com outras culturas, embora ainda rendam um retorno, o que também aumentou o interesse no Paquistão.

Além disso, o governo está trabalhando ativamente com os agricultores para manter os pomares em funcionamento.

"Como a olivicultura está sendo estabelecida em terras marginais ou degradadas com agricultores pobres, consequentemente, eles não têm recursos adequados para investimentos iniciais, como instalações de irrigação, vigilância e enfermaria ”, disse Tariq. "Portanto, o governo federal está fornecendo mudas de oliva sem custo e sistemas de irrigação por gotejamento, como tecnologia de economia de água neste setor ”.

"O Ministério das Mudanças Climáticas também planeja aumentar os esforços atuais, em termos de plantio, no âmbito do Projeto do Tsunami de Bilhões de Árvores ”, acrescentou. "Além disso, um forte colaboração no setor da azeitona com o apoio do governo italiano também está em andamento ”.

Uma vez que novos pomares foram estabelecidos e o azeite de oliva está sendo pressionado anualmente nos moinhos modernos, o próximo passo para a Pak Olive será atrair o interesse internacional pelo azeite de oliva extra virgem do Paquistão.


Notícias relacionadas

Feedback / sugestões