Produtores avaliam danos causados ​​pela geada da primavera em todo o sul da França

Um especialista agrícola estima que a produção de azeite de oliva no ano safra de 2021/22 pode cair em mais de 25 por cento como resultado dos danos causados ​​pela geada.

Foto: Via Caritatis
Jul. 14, 2021
Por Jasmina Nevada
Foto: Via Caritatis

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Após um geada incomum da primavera devastou o sul da França em abril, os produtores de azeite esperam que a próxima colheita seja fortemente afetada.

François Aurouze, especialista em terras e agricultura da Vignoble Conseil, disse que normalmente leva tempo para notar o impacto das geadas na colheita, mas "este teve o efeito de queimar os rebentos que traziam as flores futuras. Como resultado, a colheita pode ser parcialmente destruída. ”

Devemos esperar até a época da colheita para avaliar precisamente o quanto isso afetará o rendimento da safra este ano, pois estimamos uma perda de pelo menos 20 por cento.- Gabriel Tessier, diretor de desenvolvimento, Via Caritatis

Ele estima que os danos causados ​​pela geada podem levar a uma queda na colheita de 25 a 30 por cento.

Fotos enviadas para Olive Oil Times mostram oliveiras danificadas pela geada no departamento de Var, que fica no centro da região sudeste da Provença-Alpes-Côte d'Azur. Uma árvore tem apenas duas pequenas azeitonas no final do galho. As outras azeitonas nunca floresceram depois que a geada destruiu os botões.

Veja também: Atualizações da colheita de 2021

Em 8 de abril, as temperaturas no sul da França caíram para –7 ºC, danificando muitas plantações nos departamentos de Var e Bouches-du-Rhône. Era o pior congelamento desde 1956 quando a geada destruiu milhões de oliveiras em toda a França e obrigou os agricultores a abandonar seus pomares.

"Quando as temperaturas são tão extremas, não há nada que alguém possa fazer ”, disse Christiane Lambert, presidente da Federação Nacional de Sindicatos de Agricultores. "A natureza se impõe a nós. ”

O evento climático extremo, que alguns agricultores temem, pode se tornar cada vez mais frequente devido à das Alterações Climáticas, forçou o governo francês a anunciar um desastre agrícola e a prometer € 1 bilhão em apoio financeiro.

No entanto, a Federação Nacional dos Sindicatos dos Agricultores avisa que os prejuízos podem estar próximos de € 3 bilhões.

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Foto: Vignoble Conseil

Anne e Gilles Brun são os proprietários do Moulin du Calanquet, em Saint-Rémy-de-Provence, uma comuna de Bouches-du-Rhône. O olival do casal é composto por 15,000 oliveiras, numa área de 80 hectares. Eles estimam que a geada danificou 80% das árvores em 27 hectares do bosque.

Na última colheita, Moulin de Calanquet produziu 65,000 litros de azeite de cinco variedades: Grossane, Verdale, Aglandau, Salonenque e Picholine.

"Temos o know-how, uma grande experiência da terra, por isso a perseverança e o otimismo são importantes ”, disse Giles Brun ao Olive Oil Times. "Estamos trabalhando para impulsionar a safra dos próximos dois anos. ”

Brun monitora o olival de perto com sensores em árvores que fornecem uma grande quantidade de dados. O olival está equipado com irrigação gota-a-gota para fornecer um equilíbrio entre água e nutrientes, trabalhando dia e noite para obter óptimos resultados de cultivo.

Os Bruns estão procurando várias soluções para evitar a geada, com implicações de alto custo.

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Foto: Moulin de Calanquet

"Precisamos de 13,000 velas, mas para colocá-las no olival, precisamos contratar toda a população de Saint Rémy de Provence ”, disse ele. "Seria muito caro. ”

"Outra solução poderia ser usar água que forma um cubo de gelo na árvore para protegê-la ”, acrescentou. "A melhor solução é usar aminoácidos para tornar a árvore mais resistente ”.

Cerca de uma hora ao norte de Moulin de Calanquet, fica a Via Caritatis, um mosteiro localizado no coração da Provença, que consiste em um vinhedo e um vasto olival.

Na última safra, o mosteiro produziu 1,300 litros de azeite, um ano de baixo rendimento. Este ano, os produtores da Via Caritatis esperam cerca de 1,000 litros, abaixo do rendimento usual de cerca de 1,700 litros.

Gabriel Tessier, diretor de desenvolvimento do mosteiro, disse que a geada de 8 de abril teve consequências drásticas para sua propriedade.

"Duas grandes parcelas de oliveiras ficaram completamente congeladas esta noite e não vão dar frutos este ano ”, disse. "Devemos esperar até a época da colheita para avaliar precisamente o quanto isso afetará o rendimento da safra este ano, pois estimamos uma perda de pelo menos 20 por cento. ”

As geadas da primavera não são novidade para os produtores do mosteiro. Segundo Tessier, os Saints Days, de 11 a 13 de maio, também são conhecidos como os Ice Saints, por coincidirem com geadas tardias.

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Foto: Via Caritatis

Geralmente, os produtores da Via Caritatis mitigam os danos potenciais dessas geadas podando as árvores logo na época da colheita, e não durante a primavera, o que permite que os ramos se desenvolvam em um período não sujeito a geadas e auxiliam na floração dos frutos no ano seguinte.

Os produtores também selecionam cuidadosamente onde plantarão novas árvores com base em eventos de congelamento anteriores.

No entanto, após o evento de congelamento mais recente, Tessier não tem certeza do resultado que esses métodos atuais têm no combate aos efeitos do gelo.

Aurouze acredita que o uso de palha atira nos bosques ou instalação de turbinas eólicas, que blendm camadas mais quentes de ar mais longe do solo com camadas mais frias para evitar a formação de geadas, são soluções possíveis para os produtores para mitigar os riscos das geadas da primavera.

Ele também recomenda podar as oliveiras na última oportunidade possível, depois que o risco de uma geada em abril diminuir. No entanto, ele acrescentou que "com as mudanças climáticas, as geadas da primavera serão, sem dúvida, cada vez mais frequentes. ”





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