Seca, escassez de trabalhadores e javalis de roaming: desafios para os agricultores italianos

Uma seca severa assola o país de norte a sul, o bloqueio nacional causa escassez de trabalhadores e suprimentos e os bosques desertos agora abrigam milhares de javalis selvagens. No meio da Emergência Covid-19 e a pior turbulência econômica desde a Segunda Guerra Mundial, o setor agrícola italiano enfrenta um teste de estresse sem precedentes.

Os climatologistas acreditam que a corrente seca na Itália, o pior evento do gênero nos últimos 60 anos. Nas regiões do norte, as chuvas caíram 61% desde fevereiro. Os dados mais recentes do Conselho Nacional de Pesquisa mostram uma redução substancial dos níveis de água nos rios e lagos em todo o país, esta é a estação mais quente já registrada desde 1800, com temperaturas 2.7 graus (1.52 graus Celsius) mais altas que a média.

Embora excepcionalmente severa, a seca não é novidade. A associação de agricultores Coldiretti calcula que, nos últimos 10 anos, os extremos climáticos causaram perdas de mais de US $ 15 bilhões. A seca é a condição mais onerosa para o setor.

"Para economizar safras, os agricultores são obrigados a intervir com irrigação emergencial para milho e milho, enquanto trigo, tomate, vegetais e alfafa estão sob estresse hídrico ”, afirmou Coldiretti em comunicado à imprensa. "Se as condições não mudarem e ocorrerem chuvas adequadas, muitos agricultores não terão água suficiente para suas safras, com um risco real de uma forte redução na produção no pior momento possível, quando a emergência do coronavírus já desacelerou o comércio ”.

Mas só as chuvas não vão revitalizar a indústria. A escassez de mão de obra alimentada pela Covid-19 prevista pelos observadores da indústria está afetando milhares de pequenos agricultores. De acordo com o Ministério da Agricultura italiano, os trabalhadores agrícolas sazonais vindos do exterior geralmente respondem por 26% da mão de obra necessária durante a alta temporada. A Federação de Agricultores Confragricoltura estimou uma escassez de mão de obra de pelo menos 250 mil trabalhadores enquanto o sindicato dos trabalhadores CGIL discutiu abertamente "um risco real de colapso do setor ”. Tanto a Confragricoltura quanto a Coldiretti acabam de lançar suas próprias iniciativas na web para encontrar recrutas para a agricultura.

O Ministério pediu uma ação rápida.

"Muitos migrantes invisíveis trabalham em nossos campos, vivem em assentamentos informais, são mal pagos e explorados ”, disse a Ministra Teresa Bellanova ao Parlamento. Ela estimou que "pelo menos 600,000 pessoas já trabalham em nossos territórios sem burocracia ”e pediram sua regularização, estratégia que poderia resolver a questão da escassez de mão de obra e os riscos sanitários e sociais complexos, mas que foi recebida com ceticismo pela oposição parlamentar.

Bellanova também observou as oportunidades potenciais para trabalhadores sazonais cujos contratos em turismo, restaurantes e outros setores foram rescindidos por causa da pandemia de Covid-19.

A estratégia Bellanova foi recebida com interesse pelos sindicatos de trabalhadores.

"Esses trabalhadores também devem receber alojamento temporário adequado. A emergência da Covid-19 não deve se transformar em uma catástrofe para a agricultura ou uma grande oportunidade para o crime organizado; exploração e obras subterrâneas não sujeitas a qualquer tipo de vigilância sanitária e higiênica ”, escreveu a CGIL em nota.

O consultor de negócios Enzo Paladio disse Olive Oil Times que a burocracia é o maior obstáculo para o agronegócio no momento.

"Já poderíamos ter encontrado novos trabalhadores sazonais entre os muitos desempregados que têm algum tipo de apoio econômico público, mas as regras atuais não permitem que eles recebam esse apoio se estiverem trabalhando nos campos ”, disse Paladio.

O sindicato dos trabalhadores e os agricultores estão pedindo ao governo que forneça comprovantes que permitam que os desempregados se inscrevam como trabalhadores agrícolas e acelerem esse processo.

"Esse é apenas um exemplo dos muitos obstáculos que enfrentamos ”, observou Paladio.

Para piorar a situação, as medidas de contenção da Covid-19 atingiram as empresas de máquinas agroalimentares, com consequências para todo o setor.

"A parada prolongada na cadeia de suprimentos de máquinas agrícolas está afetando os agricultores ”, alertou o presidente da Coldiretti, Ettore Prandini. "Os produtores não conseguem encontrar trabalhadores suficientes e não têm acesso fácil a suprimentos de máquinas, equipamentos agrícolas e peças sobressalentes, todos necessários para trabalhar no campo ”.

E enquanto sindicatos, associações e governo lutam para encontrar e implementar soluções, javalis estão aproveitando a oportunidade de vagar em campos não trabalhados. Em várias áreas do país, os agricultores alertaram para grandes manadas de javalis e outros animais que vagam pelas terras agrícolas. O caminho para a recuperação do setor de agronegócio também precisará afastá-los das lavouras.

• O comunicado de imprensa da Coldiretti SOS


• Audição parlamentar do Ministro da Agricultura


• Javalis em toda parte