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Produtores Franceses Incentivados a Ir Orgânicos

4 de dezembro de 2013 8h41 EST
Alice Alech

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Afidol, a Associação Interprofissional de Oliveiras da França, está incentivando os franceses olive oil produtores para converter em orgânico.

A França tem oito denominações na ensolarada região de Provence Alpes-Côtes d'Azur, mas apenas a 12 por cento das fazendas de azeitonas se converteram na agricultura orgânica.

Afidol diz mais olive oil proos produtores devem se converter para a agricultura orgânica e levar o cobiçado logotipo da AB (Agriculture Biologique) para produtos orgânicos em seus rótulos.

Na SETEVI, a Exposição Internacional para os setores do vinho, frutas, vegetais e azeite realizada em Montpellier em 28 de novembro, o diretor da Afidol, Christian Argenson, admitiu que produzir azeite na França é caro - 10 euros por litro contra 2 euros na Espanha. Na quarta conferência organizada pela Afidol em conjunto com o Centre Technique de l'Olivier, os especialistas (CTO) cobriram uma variedade de tópicos relacionados com azeite biológico produção e marketing. Permitiu amadores, profissionais e produtores discutir e compartilhar suas experiências e inovações.

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Em sua apresentação, Argenson disse que, embora a França tivesse menos sol e menos calor que seus vizinhos do sul, isso poderia ser uma vantagem para os franceses. É menos provável que as azeitonas francesas sejam atacadas pela mosca da azeitona, pensou ele, e os resultados seriam azeites com mais expressão e intensidade.

A Afidol se comprometeu a ajudar os produtores franceses em sua conversão à agricultura orgânica e recentemente produziu um vídeo de 15 minutos apresentado pelo presidente da AFIDOL, Oliver Nasles. O vídeo informa aos produtores de azeite o que significa o rótulo AB e como proteger seus pomares de oliva, limitando e selecionando seus insumos. Os produtores que fizeram a mudança falam sobre suas motivações, desafios e dificuldades, bem como suas visões sobre o futuro do azeite orgânico francês

Olive oil proO diretor Jean Benoît Hugues de Les Baux-de-Provence, um membro eleito designado para o comitê técnico da Afidol, acredita firmemente no azeite orgânico. Ele disse que os dois maiores desafios são a mosca da oliveira e se livrar das ervas daninhas. Em seu olival Castela S, Hugues reveste suas azeitonas, borrifando-as para escondê-las das moscas da azeitona, como um pintor de construção.

Ele disse, "usamos uma técnica inicial de duas camadas e pulverizamos novamente após chuva ou vento de alta velocidade. Também precisamos aplicar tinta durante o crescimento das frutas. ”

Hugues não acha que os azeites ficarão muito mais caros com a conversão para o orgânico. "Para mim, Bio ou Orgânico é como um assento de couro em um carro de luxo, você não pode imaginar um sem o outro! Nossos clientes querem e merecem o crème de la crème - creme de oliva, é claro! ”


Fontes:

http://www.leparisien.fr/flash-actualite-economie/face-a-l-espagne-l-huile-d-olive-francaise-voit-son-avenir-en-bio-28 – 11-2013 – 3357923.php

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