Os melhores azeites

Itália triunfa no 2016 NYIOOC

As produtoras italianas voltaram da safra desastrosa do ano passado com uma vingança, ganhando mais prêmios na prestigiada competição de Nova York do que qualquer outro país.

O & Co A representante Rose Malindretos (centro) ganhou um Prêmio de Ouro por Il Fornacino no Concurso Internacional de Azeites de Nova York em abril 14, 2016. Ela é acompanhada pelo membro do painel Paul Vossen (à esquerda) e NYIOOC presidente Curtis Cord, (Foto: NYIOOC)
Abril 16, 2016
Por Hannah Howard
O & Co A representante Rose Malindretos (centro) ganhou um Prêmio de Ouro por Il Fornacino no Concurso Internacional de Azeites de Nova York em abril 14, 2016. Ela é acompanhada pelo membro do painel Paul Vossen (à esquerda) e NYIOOC presidente Curtis Cord, (Foto: NYIOOC)

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Complimenti, Italia! Este ano, o azeite italiano venceu o Concurso Internacional de Azeite de Nova York (NYIOOC) com os prêmios 109, o máximo de qualquer país.

Vinte e seis países de todo o mundo submeteram o azeite para ser provado e avaliado pela NYIOOC painel internacional de juízes especialistas. A competição deste ano marcou o quarto ano anual NYIOOC e a maior coleção internacional de azeites já montada. Depois da Itália, na Espanha, levou para casa o segundo maior número de prêmios, o 78. Os Estados Unidos ficaram em terceiro lugar com o 50.

Uma conquista notável dos produtores italianos que sofreram uma das piores colheitas da história recente há apenas um ano.- Curtis Cord, NYIOOC

Da concorrência incrivelmente difícil, os produtores italianos de azeite surgiram no topo. Foi um "conquista notável por produtores italianos que sofreram uma das piores colheitas da história recente há apenas um ano ”, disse Curtis Cord, presidente da NYIOOC.
Veja mais: Os melhores azeites italianos para 2016
Durante a safra 2014/2015, a Itália foi vítima de um praga bacteriana que destruíram cerca de 40 perfeitos da produção de azeite, prejudicando os produtores. Muitos produtores italianos não conseguiram produzir azeite em toda a temporada passada.

Entre eles estava Lucia Verdacchi Pinelli, que produz azeite de oliva extra virgem na Fontanaro Estate na Úmbria. Seu petrazeite levou para casa um prêmio de prata em 2014 NYIOOC, mas ela e seu parceiro foram forçados a se curvar em 2015. "No ano passado, não produzimos nada ”, disse ela, devido às más condições. "Foi tão triste deixar as frutas sem colheita. ”

Produtora da Fontanaro Estate Lucia Verdacchi Pinelli

A colheita incapacitante causou uma presença italiana reduzida no NYIOOC com 100 inscrições em comparação com 141 em 2014. Este ano, a exibição da Itália foi mais forte do que nunca. O país enviou quase 200 marcas para competir pelos cobiçados prêmios Silver, Gold e Best in Class - um forte sinal de ressurgimento. 58% dos participantes italianos receberam prêmios - a maior taxa de sucesso entre os principais países participantes.

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"Estamos apaixonados por tudo sobre o azeite ”, disse Pinelli, cuja família produz petrazeite há cinco gerações nas colinas ao redor do Trasimeno. Em sua própria fábrica, as azeitonas são prensadas a frio dentro de três horas da colheita, para garantir a melhor qualidade. "Para nós, o azeite é a vida. ”

A dedicação de sua família e a alta qualidade de seu azeite renderam a Fontanaro um Gold Award este ano. "Estou muito satisfeito - disse ela, radiante de alegria e orgulho. "Nossos amigos sabem o que fazemos, nossa família sabe, mas o que eu acho incrível é que o conhecimento fora da Itália está crescendo, graças ao NYIOOC. "

Claire Treves Brezel para Azienda Agricola Sonnino-Treves

Seis extra virgens italianas ganharam os altamente cobiçados prêmios Best in Class: 75 receberam ouro e 28 receberam prata. Entre os melhores vencedores da classe estavam os de Colle del Giachi DOP Chianti Classico, de azeitonas normalmente encontradas nas colinas de Chianti. O azeite é bem equilibrado, com cor verde-dourada intensa e acidez super baixa.

La Bandiera, criada na área vitícola de Bolgheri, na costa da Toscana, na Itália, também ganhou o melhor da classe este ano. É uma propriedade única, azeite biológico de três variedades com muito sabor robusto e encorpado. Eles se juntaram a muitos mais.

A lista completa dos vencedores pode ser encontrada no Melhor site de Azeites, e estará disponível no novo Melhor Novo Mercado de Azeites nas próximas semanas.

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