Europa

Vendas de azeite aumentam enquanto a economia italiana diminui de COVID-19

Os italianos estão comprando máscaras e luvas, mas ainda estão comprando e comprando mais do que costumavam. As vendas de azeite na Itália aumentaram 22% desde o COVID-19, e as lojas estão descobrindo que os alimentos básicos da dieta mediterrânea agora são os mais vendidos

21 março, 2020
Por Paolo DeAndreis

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Embora os especialistas prevejam que a economia italiana pode cair até 5% se a extensa quarentena do país se estender até o final de abril, as vendas de produtos básicos, incluindo o azeite, estão florescendo.

Pedimos a todos os cidadãos que concentrem suas opções de compra em produtos italianos, consumam alimentos de alta qualidade e sustentem toda a cadeia alimentar.- Enrico Allasia, Confagricoltura

Segundo as estatísticas publicadas pela associação de produtores Coldiretti, os italianos agora estão comprando alimentos não perecíveis mais do que nunca.

Nas semanas desde a Pandemia de COVID-19 Itália, as vendas de massas saltaram 51%, o molho de tomate 39% e o azeite 22%. As vendas de arroz, leite, açúcar e peixe congelado aumentaram em pelo menos 20% nas últimas três semanas.

Esses números contrastam fortemente com as projeções desanimadoras de mudanças no produto interno bruto (PIB) da Itália devido ao vírus. Prevê-se que o PIB caia até 2% em março. Especialistas alertaram que, se o bloqueio for estendido por um mês inteiro em abril, a Itália poderá registrar perdas de até US $ 161 bilhões e seu PIB de 2020 poderá cair 4 ou 5 por cento.

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Mesmo assim, as vendas de alimentos enlatados aumentaram 22%, enquanto as vendas de alimentos étnicos e produtos importados caros caíram 55%, para níveis mínimos. As vendas de farinha aumentaram 80%, uma estatística que levou Coldiretti a afirmar que, quando ocorre uma catástrofe, os italianos retornam ao básico e fazem compras localmente.

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A quarentena em massa da Itália está impulsionando a mudança nos hábitos de compra, dizem os locais. Em 11 de março, o governo fechou todos os restaurantes por duas semanas e todo o país permanece em quarentena "zona vermelha ”, permitindo que os cidadãos deixem suas casas apenas em emergências ou comprem alimentos.

"Muitos italianos costumavam comprar mantimentos todos os dias: alimentos frescos, laticínios e pão, mas agora estão mudando seus hábitos ”, disse a gerente da mercearia Lara Carrai. Olive Oil Times. "Eles compram alimentos que podem estocar em suas casas ou pelo menos alimentos que duram vários dias para toda a família, para que não precisem voltar por uma semana ou mais. ”

Carrai, cuja loja fica em uma das regiões mais atingidas perto de Milão, disse que, nos primeiros dias da epidemia, as pessoas inundavam as lojas e as compravam de itens essenciais. Como o pânico inicial diminuiu e as pessoas se acostumaram com suas novas restrições, os compradores começaram a comprar mantimentos por alguns dias, concentrando-se em itens básicos como massas e azeite, disse ela.

Os líderes da indústria agrícola estão apelando aos cidadãos italianos para apoiar os agricultores locais e produtores de alimentos comprando italiano.

Enrico Allasia, presidente regional de Piemonte da federação de agricultores Confagricoltura, quer que os italianos estejam cientes do impacto negativo que o COVID-19 terá na economia e que seus hábitos de compra possam ter um papel importante na prevenção desse efeito.

"Pedimos a todos os cidadãos que concentrem suas opções de compra em produtos italianos, consumam alimentos de alta qualidade e sustentem toda a cadeia alimentar ”, afirmou Allasia.

Bruno Piraccini, gerente da empresa italiana de alimentos Orogel, alertou que, embora fazendas e fábricas ainda operem em turnos de dia inteiro, os prazos de produção e distribuição podem sofrer desaceleração devido a medidas de precaução que reduzem os níveis de produtividade.

"Existem medidas de prevenção, como verificar a temperatura dos trabalhadores quando eles chegam à fazenda. Remarcamos nossos turnos para evitar ter muitos trabalhadores em nossas instalações ao mesmo tempo. Trabalhamos com horário de 24 horas e, enquanto os trabalhadores fazem uma pausa para comer, outros devem desinfetar as áreas de trabalho ”, afirmou Piraccini.

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