Vendas de azeite disparam enquanto a economia italiana encolhe devido à Covid-19

Os italianos estão fazendo compras usando máscaras e luvas, mas continuam comprando, e estão comprando mais do que antes. As vendas de azeite de oliva na Itália aumentaram 22% desde o início da Covid-19, e as lojas estão percebendo que os alimentos básicos da dieta mediterrânea são agora os mais vendidos

Embora os especialistas prevejam que a economia italiana possa sofrer uma queda de até 5% caso a quarentena generalizada no país se estenda até o final de abril, as vendas de produtos de primeira necessidade, incluindo o azeite de oliva, estão em alta.

Pedimos a todos os cidadãos que concentrem suas escolhas de compra em produtos italianos, para consumir alimentos de alta qualidade e sustentar toda a cadeia alimentar. – Enrico Allasia, Confagricoltura

De acordo com estatísticas publicadas pela associação de produtores Coldiretti, os italianos estão comprando alimentos não perecíveis mais do que nunca.

Nas semanas desde que a pandemia da Covid-19 atingiu a Itália, as vendas de massas aumentaram 51%, de molho de tomate 39% e de azeite de oliva 22%. As vendas de arroz, leite, açúcar e peixe congelado aumentaram, cada uma, pelo menos 20% nas últimas três semanas.

Esses números contrastam fortemente com as projeções desanimadoras para as mudanças no produto interno bruto (PIB) da Itália devido ao vírus. Prevê-se que o PIB diminua em até 2% em março. Especialistas alertaram que, caso o confinamento seja prolongado por um mês inteiro em abril, a Itália poderá registrar perdas de até US$ 161 bilhões e seu PIB de 2020 poderá cair 4 ou 5%.

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Mesmo assim, as vendas de alimentos enlatados aumentaram 22%, enquanto as vendas de comida étnica e produtos importados caros caíram 55%, atingindo níveis recordes de baixa. As vendas de farinha aumentaram 80%, uma estatística que levou a Coldiretti a afirmar que, quando ocorre uma catástrofe, os italianos voltam ao básico e compram localmente.

A quarentena em massa na Itália está impulsionando a mudança nos hábitos de compra, dizem os moradores locais. Em 11 de março, o governo fechou todos os restaurantes por duas semanas, e o país inteiro permanece como uma “zona vermelha” de quarentena, permitindo que os cidadãos saiam de casa apenas para emergências ou para comprar alimentos.

“Muitos italianos costumavam fazer compras todos os dias: alimentos frescos, laticínios e pão, mas agora estão mudando seus hábitos”, disse a gerente de supermercado Lara Carrai ao Olive Oil Times. “Eles compram alimentos que podem estocar em casa ou, pelo menos, alimentos que durem vários dias para toda a família, para que não precisem voltar por mais uma semana ou mais.”

Carrai, cuja loja fica em uma das regiões mais afetadas perto de Milão, disse que, nos primeiros dias da epidemia, as pessoas lotaram as lojas e esgotaram os itens essenciais. À medida que o pânico inicial diminuiu e as pessoas se acostumaram às novas restrições, os consumidores começaram a vir para comprar mantimentos para alguns dias, concentrando-se em itens básicos como massas e azeite, disse ela.

Líderes do setor agrícola estão apelando aos cidadãos italianos para que apoiem os agricultores e produtores de alimentos locais comprando produtos italianos.

Enrico Allasia, presidente regional do Piemonte da federação de agricultores Confagricoltura, quer que os italianos estejam cientes do impacto negativo que a Covid-19 terá na economia e percebam que seus hábitos de compra podem ajudar a conter esse efeito.

“Pedimos a todos os cidadãos que concentrem suas escolhas de compra em produtos italianos, para consumir alimentos de alta qualidade e sustentar toda a cadeia alimentar”, disse Allasia.

Bruno Piraccini, gerente da empresa italiana de alimentos Orogel, alertou que, embora as fazendas e fábricas ainda estejam operando em turnos de dia inteiro, os prazos de produção e distribuição podem sofrer atrasos devido a medidas de precaução que reduzem os níveis de produtividade.

“Existem medidas de prevenção, como a verificação da temperatura dos trabalhadores quando chegam à fazenda. Reorganizamos nossos turnos para evitar que haja muitos trabalhadores dentro de nossas instalações ao mesmo tempo. Trabalhamos em um esquema de 24 horas e, enquanto os trabalhadores fazem sua pausa para comer, outros trabalhadores devem desinfetar as áreas de trabalho”, disse Piraccini.