Vendas de azeite de oliva aumentam enquanto economia italiana diminui com a Covid-19

Os italianos estão comprando com máscaras e luvas, mas ainda estão comprando e comprando mais do que antes. As vendas de azeite de oliva na Itália aumentaram 22 por cento desde o lançamento da Covid-19, e as lojas estão descobrindo que os alimentos básicos da dieta mediterrânea são agora os mais vendidos

21 março, 2020
Por Paolo DeAndreis

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Embora os especialistas prevejam que a economia italiana pode cair até 5% se a quarentena do país se estender até o final de abril, as vendas de alimentos básicos, incluindo azeite de oliva, estão crescendo.

Pedimos a todos os cidadãos que concentrem suas opções de compra nos produtos italianos, para consumir alimentos de alta qualidade e sustentar toda a cadeia alimentar.- Enrico Allasia, Confagricoltura

De acordo com estatísticas publicadas pela associação de produtores Coldiretti, os italianos estão comprando alimentos não perecíveis mais do que nunca.

Nas semanas desde a Pandemia do covid-19 Itália, as vendas de massas saltaram 51%, o molho de tomate 39% e o azeite 22%. As vendas de arroz, leite, açúcar e peixe congelado aumentaram em pelo menos 20% nas últimas três semanas.

Esses números contrastam com as projeções desanimadoras de mudanças no produto interno bruto (PIB) da Itália devido ao vírus. A previsão é que o PIB diminua até 2% em março. Especialistas alertaram que, caso o bloqueio seja estendido por um mês inteiro em abril, a Itália pode registrar perdas de até US $ 161 bilhões e seu PIB de 2020 pode cair 4 ou 5 por cento.

Veja também: Covid-19 Lockdown Determina Temporada Crítica de Promoções

Mesmo assim, as vendas de alimentos enlatados aumentaram 22 por cento, enquanto as vendas de alimentos étnicos e produtos importados caros caíram 55 por cento, para baixas recordes. As vendas de farinha aumentaram 80%, uma estatística que fez Coldiretti postular que, quando ocorre uma catástrofe, os italianos voltam ao básico e compram localmente.

A quarentena em massa da Itália está impulsionando a mudança nos hábitos de compra, dizem os moradores. Em 11 de março, o governo fechou todos os restaurantes por duas semanas, e todo o país permanece em quarentena "zona vermelha ”, permitindo que os cidadãos deixem suas casas apenas em emergências ou comprem alimentos.

"Muitos italianos costumavam comprar mantimentos todos os dias: alimentos frescos, laticínios e pão, mas agora estão mudando seus hábitos ”, disse a gerente de mercearia Lara Carrai Olive Oil Times. "Eles compram alimentos que podem estocar em suas casas ou, pelo menos, alimentos que duram vários dias para toda a família, portanto, não precisam voltar por uma semana ou mais. ”

Carrai, cuja loja fica em uma das regiões mais atingidas perto de Milão, disse que nos primeiros dias da epidemia, as pessoas inundavam as lojas e compravam itens essenciais. À medida que o pânico inicial diminuiu e as pessoas se acostumaram com as novas restrições, os clientes começaram a fazer compras para alguns dias, concentrando-se em alimentos básicos como macarrão e azeite, disse ela.

Os líderes da indústria agrícola estão apelando aos cidadãos italianos para apoiar os agricultores locais e produtores de alimentos comprando produtos italianos.

Enrico Allasia, presidente regional do Piemonte da federação de fazendeiros Confagricoltura, quer que os italianos estejam cientes do impacto negativo que a Covid-19 terá na economia e que seus hábitos de compra podem desempenhar um papel na contenção desse efeito.

"Pedimos a todos os cidadãos que concentrem suas opções de compra em produtos italianos, para consumir alimentos de alta qualidade e sustentar toda a cadeia alimentar ”, disse Allasia.

Bruno Piraccini, gerente da empresa italiana de alimentos Orogel, alertou que embora as fazendas e fábricas ainda operem em turnos de dia inteiro, os cronogramas de produção e distribuição podem sofrer desaceleração devido a medidas cautelares que reduzem os níveis de produtividade.

"Existem medidas de prevenção, como a verificação da temperatura dos trabalhadores na chegada à fazenda. Reprogramamos nossos turnos para evitar que muitos trabalhadores entrassem em nossas instalações ao mesmo tempo. Trabalhamos 24 horas por dia e enquanto os trabalhadores fazem uma pausa para comer, outros trabalhadores devem desinfetar as áreas de trabalho ”, disse Piraccini.

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