Küresel politika yapıcılar, Paris iklim anlaşmasına bağlı kalmak için kendi planlarını formüle ederken gerekli gıda sistemi reformlarını hesaba katmamışlardır. yeni rapor Birleşmiş Milletler, World Wildlife Fund ve Climate Focus'tan buldu.
Rapora göre, tarımormancılık ve arazi kullanımı sektörleri, tüm antropojenik (insan kaynaklı) yüzde 37'ye kadar sera gazı emisyonları ve dünyadaki toplam emisyonların neredeyse dörtte biri.
Ayrıca bakınız:İklim değişikliği"Gıda sistemleri bir ihmal edilen azaltma fırsatı Climate Focus'un kurucu ortağı ve yöneticisi Charlotte Streck, bu kadar çok sürdürülebilir faydaya sahip nadiren bir azaltma fırsatı var ”dedi.
Rapor, politika yapıcıların gıda üretim zinciri boyunca sürdürülebilirliği artırabilecekleri on altı yolu tanımlıyor.
Arazi kullanımındaki değişimi ve tarımsal emisyonları ele almak, gıda kaybını ve israfı azaltmak ve sürdürülebilir ve sağlıklı beslenmeye geçiş, küresel sıcaklık artışlarını 20 yılına kadar 1.5 ° C (2.7 ° F) hedefinde tutmak için gereken azaltma çabalarının yüzde 2050'sini oluşturabilir.
"Sistematik bir revizyonla, gıda üretimi çözümün bir parçası olabilir, ”dedi World Wildlife Fund-UK gıda başkanı Emma Keller. "Pratikte bu, doğa ile çalışan çiftçilik yöntemlerini kullanmak, bozulmuş veya ormansızlaştırılmış arazileri eski haline getirmek, daha fazlasına geçmek anlamına gelir. bitki bazlı diyetler ve en önemlisi, ihtiyacımız olandan fazlasını almamak. "
Rapor, sele eğilimli alanlarda drenaj sistemlerini iyileştirerek, sentetik gübre üretimine yatırım yaparak ve tekli ekimden uzaklaşarak mevcut tarım ve çiftlik faaliyetlerinin daha sürdürülebilir hale getirilebileceği yollar önerdi.
Tarımsal nakliye ve depolama sektörünün modernizasyonu, gıda sisteminin hasat sonrası aşamalarında hem sera gazı emisyonlarını hem de gıda israfını azaltmanın bir yolu olarak belirlendi. Rapora göre, ulaşım ve depolama reformları tek başına emisyonları yüzde altı azaltabilir.
Reformların çoğu tarım ve nakliye sektöründeki doğrudan katılımcılara yöneliktirken, rapor aynı zamanda tüketicilerin tarımsal emisyonları azaltmadaki rolüne de odaklandı.
Rapor, iri taneli tahıllar, meyveler, sebzeler, kabuklu yemişler ve tohumlar açısından zengin diyetlere geçişin yanı sıra et alımını yalnızca kişi başına günde 60 gramla sınırlamanın tarımsal emisyonları her yıl sekiz gigaton karbona kadar azaltabileceğini vurguladı. .
"Aşırı et tüketimini ortadan kaldırmak, depolama tesislerini iyileştirmek ve gıda israfını azaltmak sağlığımız için iyidir ve gıda güvenliğini artırır ”dedi. "Bir kontrol listesi ve somut faaliyet ve hedef örnekleri içeren bu rapor, politika yapıcılara gıda sistemlerini ulusal iklim stratejilerine entegre etmeleri için rehberlik ediyor. "
Hakkında daha fazla yazı: tarım, iklim değişikliği, bitki bazlı diyetler
Eylül 26, 2023
Monovarietal Zeytinyağları Ekolojik Tarımı Nasıl Teşvik Ediyor, Manzaraları Nasıl Koruyor?
Tek çeşit sızma zeytinyağı üretmek, daha az bitki sağlığı müdahalesi gerektiren, manzaraları koruyan ve biyolojik çeşitliliği destekleyen endemik çeşitleri teşvik eder.
Temmuz 5, 2023
İtalya'daki araştırmacılar, küresel su kriziyle mücadelede daha fazla rezervuar inşa etmenin yetersiz olduğunu savunuyorlar; çözümler hidrolojik döngü boyunca bulunmalıdır.
Haziran 5, 2023
Çiftçiler ve Tüketiciler Artan Zeytinyağı Fiyatlarına Tepki Veriyor
Kuraklık, Akdeniz genelinde üretim fiyatlarını yükseltirken, çiftçiler ve tüketiciler uyum sağlıyor.
Ekim 3, 2023
Tunus'un Gafsa Bölgesinde Zeytinyağı Üretimi Yeniden Canlanmaya Giden Yol Olarak Görülüyor
Fosfat üretimi yerel ekonomiye hakimdir ancak yerel halk bunun faydasını görmemiştir. Zeytin yetiştiriciliğinin ve yağ üretiminin yaygınlaştırılması bir çözüm sağlayabilir.
Eylül 7, 2023
Daha İyi Toprak Yönetimi Akdeniz Zeytinliklerini Kurtarabilir
İklim değişikliği gelmiş gibi görünüyor ve zeytinyağı endüstrisi ilk ateş hattında olabilir. Şanslıyız ki ne yapacağımızı zaten biliyoruz.
Eylül 13, 2023
Zeytin Yetiştiriciliği Yoluyla Topluma ve Çevreye Yatırım
Paolo Miceli ve Sergio Sensat'ın batı Sicilya'daki çiftliği, bölge ve toplum için ileriye dönük bir yatırımdır.
Ağustos 10, 2023
California Üreticileri Zeytinleri ve İşçileri Rekor Isıda Güvende Tutuyor
Eyaletin bazı bölgelerinde rekor kıran sıcaklıklarla birlikte, üreticiler sulamaya ve alışılmadık çalışma saatlerine duyulan ihtiyacı vurguluyor.
Temmuz 5, 2023
Endülüs'teki Araştırmacılar, Sulama Verimliliğini Artırmak İçin Yapay Zeka Aracı Geliştiriyor
Araştırmacılar, iklimsel verileri ve güçlü sinir ağlarını kullanarak, çiftçilerin sulama gereksinimlerini bir hafta önceden belirlemesine olanak tanıyan bir araç geliştirdi.