Gıda Sistemlerinde Reform Yapmak İklim Değişikliğiyle Mücadelede Çok Önemli, Rapor Bulgular

Birleşmiş Milletler ve Dünya'ya göre, küresel sıcaklıkların endüstri öncesi seviyelerin 2 ° C'den (3.6 ° F) fazla yükselmesini önleme mücadelesinde, politika yapıcıların gıda sistemlerini daha bitki bazlı ve sürdürülebilir olacak şekilde uyarlamaya odaklanmaları gerekecek. Yaban Hayatı Fonu.
Eylül 8, 2020
Daniel Dawson

Son Haberler

Küresel politika yapıcılar, Paris iklim anlaşmasına bağlı kalmak için kendi planlarını formüle ederken gerekli gıda sistemi reformlarını hesaba katmamışlardır. yeni rapor Birleşmiş Milletler, World Wildlife Fund ve Climate Focus'tan buldu.

Rapora göre, tarımormancılık ve arazi kullanımı sektörleri, tüm antropojenik (insan kaynaklı) yüzde 37'ye kadar sera gazı emisyonları ve dünyadaki toplam emisyonların neredeyse dörtte biri.

Ayrıca bakınız: İklim değişikliği

"Gıda sistemleri bir ihmal edilen azaltma fırsatı Climate Focus'un kurucu ortağı ve yöneticisi Charlotte Streck, bu kadar çok sürdürülebilir faydaya sahip nadiren bir azaltma fırsatı var ”dedi.

Rapor, politika yapıcıların gıda üretim zinciri boyunca sürdürülebilirliği artırabilecekleri on altı yolu tanımlıyor.

Arazi kullanımındaki değişimi ve tarımsal emisyonları ele almak, gıda kaybını ve israfı azaltmak ve sürdürülebilir ve sağlıklı beslenmeye geçiş, küresel sıcaklık artışlarını 20 yılına kadar 1.5 ° C (2.7 ° F) hedefinde tutmak için gereken azaltma çabalarının yüzde 2050'sini oluşturabilir.

"Sistematik bir revizyonla, gıda üretimi çözümün bir parçası olabilir, ”dedi World Wildlife Fund-UK gıda başkanı Emma Keller. "Pratikte bu, doğa ile çalışan çiftçilik yöntemlerini kullanmak, bozulmuş veya ormansızlaştırılmış arazileri eski haline getirmek, daha fazlasına geçmek anlamına gelir. bitki bazlı diyetler ve en önemlisi, ihtiyacımız olandan fazlasını almamak. "

Rapor, sele eğilimli alanlarda drenaj sistemlerini iyileştirerek, sentetik gübre üretimine yatırım yaparak ve tekli ekimden uzaklaşarak mevcut tarım ve çiftlik faaliyetlerinin daha sürdürülebilir hale getirilebileceği yollar önerdi.

Tarımsal nakliye ve depolama sektörünün modernizasyonu, gıda sisteminin hasat sonrası aşamalarında hem sera gazı emisyonlarını hem de gıda israfını azaltmanın bir yolu olarak belirlendi. Rapora göre, ulaşım ve depolama reformları tek başına emisyonları yüzde altı azaltabilir.

Reformların çoğu tarım ve nakliye sektöründeki doğrudan katılımcılara yöneliktirken, rapor aynı zamanda tüketicilerin tarımsal emisyonları azaltmadaki rolüne de odaklandı.

Rapor, iri taneli tahıllar, meyveler, sebzeler, kabuklu yemişler ve tohumlar açısından zengin diyetlere geçişin yanı sıra et alımını yalnızca kişi başına günde 60 gramla sınırlamanın tarımsal emisyonları her yıl sekiz gigaton karbona kadar azaltabileceğini vurguladı. .

"Aşırı et tüketimini ortadan kaldırmak, depolama tesislerini iyileştirmek ve gıda israfını azaltmak sağlığımız için iyidir ve gıda güvenliğini artırır ”dedi. "Bir kontrol listesi ve somut faaliyet ve hedef örnekleri içeren bu rapor, politika yapıcılara gıda sistemlerini ulusal iklim stratejilerine entegre etmeleri için rehberlik ediyor. "





reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler