Syngenta CEO'su: Ukrayna Krizi, Organik Tarımdan Uzaklaşmayı Gerektiriyor
Erik Fyrwald, sürdürülebilir uygulamalar yerine organik tarım protokollerine uymaya odaklanmanın küresel gıda güvensizliğini daha da artıracağı konusunda uyarıda bulundu.
Devletin desteklediği ChemChina'ya ait İsviçreli tarım kimyasalları devi Syngenta'nın CEO'su, zengin ülkelerdeki çiftçilerden organik üretimden uzaklaşmalarını ve sürdürülebilirliğe odaklanmalarını istedi.
Syngenta CEO'su Erik Fyrwald, İsviçre gazetesi NZZ am Sonntag'a verdiği demeçte, organik tarımın, Rusya'nın Ukrayna'yı işgal etmesi nedeniyle Afrika ve Asya'nın bazı bölgelerinde öngörülen gıda güvensizliği ile başa çıkmak için yeterli mahsul verimi sağlamadığını söyledi.
Ürüne bağlı olarak, organik tarımda verim yüzde 50'ye kadar düşebilir. Bunun dolaylı sonucu, bizler giderek daha fazla organik ürün tükettiğimiz için Afrika'daki insanların açlık çekmesidir.
Dünyanın en büyük tarım teknolojisi ve tarım kimyasalları şirketlerinden birinin başkanından gelen bu öneri, İsviçre ve komşu İtalya'daki çiftçiler tarafından şüpheyle karşılandı.
Röportajda Fyrwald, son birkaç yıldır Kuzey ve Güney Amerika'daki kuraklıkların ve Covid-19 salgınının etkilerinin küresel gıda üretimini engellediğini, her ikisinin de soya fasulyesi ve tahıllar dahil olmak üzere temel mahsullerin fiyatlarını etkilediğini söyledi.
Ayrıca bakınız: NASA İklim Bilimcisi Dünya Gıda Ödülü'nü KazandıFyrwald, Rusya'nın Ukrayna'yı işgal etmesinin bu karmaşık durumu önemli ölçüde daha da kötüleştirdiğini ekledi.
"Ukrayna 400 milyon insanı besliyor. Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı 125 milyon kişinin ihtiyacını karşılıyor, tahılın yarısı Ukrayna'dan geliyor ve bu kaynak artık yok" dedi.
Fyrwald, Ukrayna'dan gıda sevkiyatlarının mevcut engellemesinin devam etmesi halinde krizin sonbaharda daha da derinleşeceğini ekledi.
Syngenta CEO'su, birçok gelişmekte olan ülkenin yanı sıra Çin, Orta Doğu ve Afrika'daki insanların Ukrayna'ya bağımlı olduğunu söyledi.
Fyrwald, “Avrupa ve ABD, bu tür kıtlıkların fiyatlar üzerindeki etkilerini öncelikle hissediyor” dedi. “Yine de, yoksul ülkelerde bir açlık krizini önlemek için yeterli gıda üretme yükümlülükleri var.”
Erik Fyrwald
Zengin ülkelerde gıda üretimini artırmak için genomik düzenleme ve teknolojinin gıda gündeminin merkezinde yer alması gerektiğini de sözlerine ekledi.
Aynı zamanda Fyrwald, birçok ülkede bazı ürünlerin kullanımının yasaklanmasının, yeterli verim elde etme kabiliyetlerini şimdiden etkilediğini söyledi.
Küresel gıda güvenliği sorunu karşısında Fyrwald, Avrupa Birliği'nden yeni teknolojilerin yardımıyla üretimi artırma ve arazi kullanımını azaltma stratejisini yeniden gözden geçirmesini istedi.
“Bunun yerine AB, üyelerinden üretimin yüzde 25’ini organik ürünlerin oluşturmasını talep ediyor,” dedi Fyrwald, Avrupa Yeşil Anlaşmasına atıfta bulunarak.
Arazi kullanımını artıran şey organik tarım değil, ete olan açlığımızdır. İsviçre'nin ekilebilir arazisinin yüzde 43'ünde hayvan yemi yetiştiriliyor ve yine de yılda 1,2 milyon ton ithal ediyoruz.
“Ürüne bağlı olarak, organik tarımda verim yüzde 50’ye kadar düşebilir,” diye ekledi Fyrwald.
“Bunun dolaylı sonucu, bizler giderek daha fazla organik ürün tükettiğimiz için Afrika’daki insanların açlık çekmesidir.”
“Kimse bunu ciddi olarak isteyemez,” diye devam etti. “İnsanlar isterlerse organik ürünler satın alabilmelidir, ancak hükümetler verim kayıplarının ne kadar önemli bir sorun olduğunu dikkate almalıdır.”
Fyrwald’a göre, organik gıda endüstrisi, organik gıdaya olan talebin artması nedeniyle bol miktarda kâr elde ediyor, “ancak bu verim düşüşünü görmezden gelemezsiniz. Biz organik ürünler istediğimiz ve hükümetlerimiz organik tarımı desteklediği için Afrika’daki insanların elinden gıda alınmaktadır.”
Organik tarımın daha geniş arazilere ihtiyaç duyduğunu ve bu tarlaların sürülmesi gerektiği için karbondioksit üretiminin arttığını söyledi.
Fyrwald, çoğu organik üreticinin “büyük ölçekte pestisit kullandığını” ve bunun geleneksel bitki sağlığı ürünlerine kıyasla mütevazı sonuçlar verdiğini ekledi.
Ayrıca, “doğal olduğu için” organik tarımda bakırın yoğun olarak kullanıldığını ve bunun, “AB’ye göre” güvenli kullanımı olmayan bir ağır metal olmasına rağmen gerçekleştiğini belirtti.
Beklendiği gibi, Fyrwald’ın röportajı tarım sektöründen birçok kişi tarafından eleştiriliyor.
Organik çiftçi ve İsviçre Küçük Çiftçiler Derneği Başkanı Kilian Baumann, Syngenta CEO'sunun önerisini "grotesk" olarak nitelendirdi.
Çiftçilerin pestisit kullanımını azaltmaya çalıştıklarını ekleyen Baumann, “toprak kullanımının artmasına neden olan organik tarım değil, ete olan açlığımızdır. İsviçre’nin ekilebilir arazisinin yüzde 43’ünde hayvan yemi yetiştiriliyor ve yine de yılda 1,2 milyon ton ithal ediyoruz” diye karşılık verdi.
ABD'den sonra en büyük ikinci organik gıda üreticisi olan İtalya'da da Fyrwald'a yönelik tepkiler artıyor.
Röportajı “organik üretime yönelik bir saldırı” olarak eleştiren çiftçiler birliği Coldiretti’ye göre, İtalya’da 70.000 adede yakın organik çiftlik ve iki milyondan fazla hektarlık organik tarım alanı bulunuyor.
Örgütün başkanı Ettore Prandini ise verimin artırılmasının “şirketleri ve ahırları kurtararak” sağlanması gerektiğini savundu.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne (FAO) göre, organik tarım, küresel tarım sektörünü daha sürdürülebilir hale getirmede önemli bir rol oynuyor.
FAO, “Organik tarım, tarımsal müdahalelerin tarımsal ekosistem üzerindeki orta ve uzun vadeli etkilerini dikkate alır” dedi.
Örgüt, “Toprak verimliliği veya haşere sorunlarını önlemek için ekolojik bir denge kurarken gıda üretmeyi amaçlamaktadır” diye sonuçlandırdı. “Organik tarım, sorunlar ortaya çıktıktan sonra bunları çözmeye çalışmak yerine proaktif bir yaklaşım benimsemektedir.”