Yıkıcı Saldırıdan Altı Ay Sonra İsrailli Zeytin Üreticileri Üzerindeki Süregelen Baskı
7 Ekim saldırısı, zeytin üreticilerinin hasat hazırlıklarını sürdürdüğü bir dönemde gerçekleşti ve İsraillilerin ülkelerine karşı hissettiklerini kökten değiştirdi.
“7 Ekim’den beri burada normal bir hayat yok,” dedi Ptora’nın sahibi Ido Tamir.
Hamas militanları gün doğarken Gazze’den sınırı geçip 1.139 kişiyi öldürdükten ve 250 kişiyi rehin aldıktan sonra, İsrail’in güneyinde zeytin hasadı yeni başlamıştı.
Hiçbir şey eskisi gibi olmayacak. Herkes üzgün; bu üzüntüyü ülkenin her yerinde hissedebilirsiniz. Ama devam etmem gerekiyor. Toprak ve ağaçlar bekleyemez.
Saldırı, İsrail tarihinin en ölümcül saldırısıydı ve birçok kişi, toplum üzerindeki etkisini 11 Eylül 2001'de ABD'ye yapılan saldırıyla karşılaştırıyor.
Tamir’in Gazze sınırına 25 kilometre uzaklıkta 40 hektarlık bir zeytinlik arazisi var. Moshava’sına (bir tarım yerleşim yeri) düşen beş roketi ve o anki korkuyu hatırlıyor.
Ayrıca bakınız: Çatışmanın Yan Hasarları Arasında Gazze’deki Zeytin Ağaçları“8 Ekim’de hasada başlamamız gerekiyordu, bu yüzden bizim için [saldırı] yeni hasadın ilk günüydü,” dedi Tamir.
Bunun yerine, Tamir ve ülkenin geri kalanı etraflarında yaşanan kişisel ve ulusal trajediyle başa çıkmaya çalışırken zeytinler ağaçlarda kaldı.
Tamir’in arkadaşlarından biri, Gazze’ye geri götürülen ve rehin alınanlar arasında. Tamir, arkadaşının ne durumda olduğunu hâlâ bilmiyor.
Çiftlik müdürü de saldırıların travmasıyla başa çıkmaya çalışıyor. Saldırı sırasında en şiddetli çatışmaların yaşandığı Sedot’ta yaşayan müdür, evinin içinde saklandı. Aynı zamanda Hamas savaşçıları yerel yetkililerle çatıştı ve ancak ertesi gün İsrail Savunma Kuvvetleri’nin gelmesiyle geri püskürtüldü.
Şehrin kontrolü için yapılan çatışmada en az 70 İsrailli polis ve sivil hayatını kaybetti.
“Bir hafta boyunca şoktaydık ve korkuyorduk,” dedi Tamir. Sonra hasadı nasıl idare edeceğimizi düşünmeye başladık.”
Normalde hasatta yardım etmeleri için Batı Şeria’dan Filistinliler işe alır. Ancak saldırı haberi duyulur duyulmaz İsrail ile Batı Şeria arasındaki sınır kapatıldı ve hâlâ kapalı.
İsrail Savunma Kuvvetleri tarafından her yaştan 350.000 İsrailli aktif göreve çağrıldığı için birçok İsrailli işçi de gelmedi.
Buna ek olarak, 1970’lerden beri İsrail toplumunun vazgeçilmez bir parçası olan birçok Taylandlı misafir işçi, saldırının ardından ülkeyi terk etti ve ancak şimdi geri dönmeye başlıyor.
Durumun ciddiyeti göz önüne alındığında, Tamir, zeytinleri toplayıp yerel bir değirmene taşıyacak işçi eksikliği göz önüne alındığında, hasadın geçen yıla göre yüzde 60 ila 65 oranında önemli ölçüde azalmasını beklemesi belki de şanslı bir durum olduğunu söyledi.
“Bu durum, idare etmemize yardımcı oldu çünkü normal bir yıl olsaydı, bu durumu idare edemeyeceğimizden eminim,” dedi.
“Ülkenin dört bir yanından birçok İsrailli gönüllü bize yardım etmek için geldi,” diye ekledi. “Çok özel bir hasat oldu.”
Çoğu daha önce hiç tarım işi yapmamış olan gönüllüler, Gazze’den daha fazla roket atıldığını belirten hava saldırısı sirenlerine rağmen elle hasada katıldı.
Zeytin hasadı yapmadığı veya değirmende olmadığı zamanlarda Tamir, arkadaşlarının ve komşularının cenazelerine katıldı.
“İsrail’deki herkes çok şok olmuştu, bu yüzden onlar için haberlerden uzaklaşmanın rahatlatıcı bir yolu oldu,” dedi.

Güney İsrail'de füze saldırıları alışılmadık bir durum değil, ancak Ido Tamir, 7 Ekim'deki saldırının eşi benzeri görülmemiş olduğunu söyledi. (Fotoğraf: Ido Tamir)
Levant Zeytinyağı'nın sahibi Ofer Armoni, hasada yardım etmek için güneye giden gönüllüler arasındaydı.
Tel Aviv dışındaki 19 hektarlık zeytinlikteki mekanize hasadı tamamladıktan sonra Armoni, çatışmanın başlangıcında Gazze'den gelen roket saldırısında yaralanan bir çiftçi de dahil olmak üzere diğer zeytin çiftçilerine hasatlarında yardım etmek için ülkenin güneyine gitti. "Birbirimize yardım ediyoruz ve bu bizim gücümüz," dedi.
Duygularımı anlayamıyordum… Halkımın bir kısmının sivillere, özellikle de 70 yıldan fazla bir süredir Nakba ve işgalin devamı içinde yaşamanın ne demek olduğunu bilenlere karşı böylesine korkunç ve trajik bir eylemde bulunacağını kabul etmek benim için zordu.
Armoni, satışlarının önemli bir kısmının restoranlara ve gıda hizmetleri sektörüne yönelik olduğunu söyledi. Satışlar normal seviyelere dönmeye başlamış olsa da, saldırının hemen ardından satışların tamamen durduğunu belirtti.
Şimdi ise durumun yavaş yavaş yeni bir normale doğru geçtiğine inanıyor. “Hiçbir şey saldırı öncesindeki gibi olmayacak, ancak durum sakinleşiyor,” dedi Armoni. “Hepimiz her gün rehinelerin geri dönmesi için dua ediyor ve yakında barışın gelmesini umuyoruz. Ben sadece zeytin yetiştirmek ve zeytinyağı yapmak istiyorum.”
Saldırıdan altı ay sonra Tamir, İsrail’de hâlâ bir normalleşme hissi olmadığını söyledi. “Hiçbir şey eskisi gibi olmayacak,” dedi. “Herkes üzgün; bu üzüntüyü ülkenin her yerinde hissedebilirsiniz. Ama devam etmem gerekiyor. Toprak ve ağaçlar beklemiyor.”
Tamir, İsrailli siviller ile ordu arasında, özellikle de Gazze yakınlarında yaşayanlar arasında, sözsüz bir güven bağı olduğunu söyledi. 18 yaşını doldurduktan sonra 2,5 yıllık zorunlu askerlik hizmeti karşılığında, ordu onları güvende tutacak ve “normal bir hayat” sürmelerine izin verecekti.
“Ordu orada olmadığı için İsrailli halk için hayal kırıklığı yarattı,” dedi Tamir. Ayrıca, ülkenin gergin siyasi durumunun İsrail’i giderek daha fazla izole ettiğine ve uluslararası kamuoyunu İsrailli sivillerin yaşadığı travmalara karşı kışkırttığına inanıyor.
İsrail’in Gazze’ye hava saldırıları ve kara harekâtını başlatmasından bu yana, Hamas yönetimindeki sağlık bakanlığı, Gazze nüfusunun yaklaşık yüzde beşi olan 34.000’den fazla kişinin öldüğünü ve 77.000 kişinin yaralandığını tahmin ediyor.
Uluslararası gözlemciler, enkaz kaldırıldıktan ve kayıpların sayısı tespit edildikten sonra bu rakamların çok daha yüksek olacağına inanıyor. Birleşmiş Milletler, Gazze’deki binaların yüzde 35’inin hasar gördüğünü veya yıkıldığını tahmin ediyor.
İsrail’in diğer tarafında ise, İsrailliler ve Filistinliler arasında barışı teşvik etmek için çalışan, kadınlar tarafından yönetilen kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Sindyanna of Galilee’nin ekibi de altı ay önce yaşananlarla yüzleşiyor.
“İsrail halkı genel olarak bir travma içinde ve Gazze’deki savaşın karmaşık dinamikleriyle boğuşuyor,” dedi genel müdür Hadas Lahav.
“Bir yandan, bir terör örgütünün Gazze üzerinde kontrolünü sürdürmesine izin verilemeyeceğine dair yaygın bir inanç var,” diye ekledi. “Aynı zamanda, hükümetin çatışmayı etkili bir şekilde yönetme kabiliyetine karşı yaygın bir güvensizlik duygusu da var.”
İsrail vatandaşı Filistinli ve Sindyanna of Galilee’nin baş grup kolaylaştırıcısı Nadya Giol için, 7 Ekim saldırısı çelişkili duyguların selini tetikledi.
“Sabah 6:30’da, İsrail’in güneyinde yaşayan bir akrabamdan bir telefon aldım; genç kadın histerik bir şekilde ağlıyordu ve binada tek başına ne yapacağını bilmediğini söylüyordu,” dedi.
Giol, akrabasını sakinleştirmeye çalıştı ve ona bunun İsrail ile Gazze arasındaki bir başka çatışma patlaması olduğunu – 2001'den beri Filistinli militanların Gazze'den İsrail'e on binlerce roket attığını – ve her şeyin yakında normale döneceğini söyledi.
“Saatler geçti ve durum netleşmeye başladı,” dedi. “Duygularımı tanıyamıyordum… Halkımın bir kısmının sivillere, özellikle de 70 yıldan fazla bir süredir Nakba ve işgalin devamı içinde yaşamanın ne demek olduğunu bilenlere karşı böylesine korkunç ve trajik bir eylemde bulunacağını kabul etmek benim için zordu.”
Nakba
Nakba, Arapça’da “felaket” anlamına gelir ve 1948’de İsrail devletinin kurulması sırasında Filistinlilerin şiddet yoluyla yerlerinden edilmesini ve toprak, mülk ve eşyalarından mahrum bırakılmasını ifade eder. Bu terim, İsrail’in Filistin topraklarını halen işgal etmesini tanımlamak için de kullanılır.
“Öfke, acı ve hayal kırıklığı hissettim,” diye ekledi Giol. “Bir yandan işlenen suç nedeniyle Hamas’a karşı, diğer yandan ise ulaştığımız durumun devam eden çatışmadan kaynaklandığı için İsrail’e karşı.”
Giol’un öfkesi, acısı ve hayal kırıklığı, Sindyanna’daki meslektaşları tarafından da paylaşıldı. Birçok İsrailli gibi, onlar da savaşın yıkıcı duygusal ve ekonomik sonuçlarıyla başa çıkmaya çalışıyor.
“Ekibimiz ve yönetim kurulumuz, giderlerimizi azaltma gerekliliği konusunda ciddi tartışmalar yürütüyor,” dedi Lahav. “Her yıl yaklaşık 10.000 kişiyi ağırlayan ziyaretçi merkezimizi belirsiz bir süre için kapatmak zorunda kaldık.”
Ayrıca Sindyanna, üç tam zamanlı çalışanı işten çıkardı ve pazarlama giderlerini büyük ölçüde azalttı.
İsrail Zeytin Kurulu Başkanı Adi Naali’ye göre, işçi eksikliği üreticiler üzerinde en önemli ekonomik etkiye sahip. Naali, ihtiyaç duyulan işçilerin yüzde 85’ünün eksik olduğunu tahmin ediyor.
Savaş, iklimsel ve tarımsal faktörler nedeniyle İsrail, 2023/24 hasat yılında 11.000 ton zeytinyağı üretti; bu rakam, Uluslararası Zeytin Konseyi'nin Kasım ayında yayınladığı hasat öncesi tahmininde öngördüğü 13.500 tonun altında kaldı.
Tamir, birçok küçük ölçekli üreticinin zeytin ağaçlarını hasat etmeden bıraktığını söyledi. İsrail Zeytin Kurulu'na göre, Golan Tepeleri'ndeki ve Gazze sınırına yakın zeytinlikler, zorunlu tahliyelerin ardından hasat edilmeden kaldı.
Lahav, “Hasadı 2024 Ocak ayına kadar tamamlayamadık, bu çok büyük bir gecikme” dedi. “Ne yazık ki, bu dönemde üretilen zeytinyağının kalitesi eskisine göre daha düşüktü.”
Karşılaştıkları zorluklara rağmen, Lahav ve Sindyanna ekibi, savaş nedeniyle Batı Şeria’daki durumun da inanılmaz derecede zorlaştığını fark etti – Gazze’de devam eden insani krizden bahsetmeye bile gerek yok.
Kâr amacı gütmeyen kuruluş, yıllar boyunca çok yakın çalıştığı topluluğu desteklemek için Filistin zeytinyağı alımlarını artırdı.
Lahav, “Bu arka planın ortasında, Yahudiler ve Araplar arasındaki korku ve şüphe derinleşti” dedi.
Ancak, “yıllar boyunca [bu iki topluluk arasında] kurduğumuz güven, bu zor zamanlarda bile dayanıklılığını kanıtladı” diye ekledi. “Karşılıklı saygı ve özgürlükle şekillenen bir yaşam için paylaştığımız vizyon bizi birleştirmeye devam ediyor ve bunun galip geleceğine inanıyoruz.”