Tayvan, İtalyan zeytin posası yağında yeşil renklendirici bulunduğunu iddia ediyor
Olitalia, bakır klorofil içerdiği iddiasıyla zeytin posası yağının Tayvan tarafından reddedilen en son ihracatçı firmadır.
Olitalia, yeşil renklendirici bakır klorofil içerdiği iddiasıyla zeytin posası yağı Tayvan tarafından reddedilen en son ihracatçı oldu.
Testlerin güvenilirliği konusunda uluslararası endişeler sürerken, Tayvan Gıda ve İlaç İdaresi (TFDA), İtalyan tedarikçiden gelen yaklaşık 17 tonluk sevkiyatın, söz konusu bileşiğin tespit edilmesi nedeniyle imha edilmesi veya iade edilmesi gerektiğini duyurdu.
"Dünyada en çok dağıtılan" zeytinyağı markası olduğunu iddia eden Olitalia, adanın bir numaralı zeytin posası yağı tedarikçisidir.
Aynı tedarikçi olan İspanyol şirketi Vidoria'nın da test sonuçları pozitif çıkması üzerine 8 ton zeytin posası yağı Tayvan limanında mahsur kaldı.
Tayvan'da çeşitli şirketlere para cezası kesilen ve 16 Aralık'ta zeytinyağına daha ucuz pamuk tohumu yağı ve bakır klorofilin karıştırdığı iddia edilen önde gelen bir Tayvanlı yemeklik yağ şirketinin yöneticisinin dolandırıcılık ve yanlış etiketleme suçlarından 16 yıl hapis cezasına çarptırıldığı geniş çaplı bir yemeklik yağ skandalının ardından, Tayvan'ın bu tür tüm sevkiyatlardan numune aldığı anlaşılıyor.
Uzmanlar, bu bileşiğin zeytin posası yağı ve üzüm çekirdeği yağında doğal olarak bulunabileceğini söylüyor
Sentetik bakır klorofilin belirli gıdalarda izin verilir, ancak bitkisel yağlarda izin verilmez. Daha ucuz yağlara bu maddenin eklenmesi – “yeşillendirme” olarak adlandırılır – bu yağları zeytinyağı, özellikle de sızma zeytinyağı olarak satmaya çalışmak için bazen kullanılan bir hiledir.
Ancak geçen hafta Olive Oil Times'ın bildirdiği gibi, İspanya'nın Seville'deki Yağ ve Katı Yağlar Enstitüsü'nden yağ uzmanı Wenceslao Moreda, mevcut test yöntemleri altında zeytin posası yağı veya üzüm çekirdeği yağı durumunda bu bileşik için pozitif bir sonucun "doğal olarak oluşanla... ve renklendiricinin eklenmesiyle değil..." ilişkili olabileceğini söyleyenler arasında yer alıyor.
Moreda'nın bu konuyla ilgili bir raporunun İspanyol yetkililer tarafından Tayvan'a gönderildiği anlaşılıyor.
İtalyan ihracatçılar Tayvan'da müdahale talep ediyor
Zeytinyağı ve tohum yağları paketleyicilerini temsil eden İtalyan Yağ Endüstrisi Birliği (ASSITOL), geçen ay Taipei'deki İtalyan Dış Ticaret Enstitüsü'ne (ICE) gönderdiği bir mektupta, testlerinin "minimal miktarda bakır klorofilin" "doğal olarak oluşabileceğini" ve bunun bir yağı renklendirmek için gerekli olan seviyeden çok daha düşük olduğunu gösterdiğini belirtti.
ASSITOL, enstitüden TFDA ile irtibat kurarak Tayvan'da İtalyan yağlarının ithalatı ve dağıtımına yönelik her türlü önlemin askıya alınmasını talep etti.
TDFA ve Olitalia, yorum taleplerine henüz yanıt vermedi.
İsminin açıklanmamasını isteyen bir başka sektör temsilcisi ise, Tayvan'ın iç gıda yağı pazarındaki usulsüzlükleri örtbas etmek için yabancı tedarikçileri günah keçisi olarak kullandığını düşündüğünü söyledi.