` Yeni Yönetmen Zeytin Konseyini Kıyıya Almak İstiyor - Olive Oil Times

Yeni Direktör Zeytin Konseyi Kıyıya Bakıyor

Şubat 24, 2016
Ylenia Granitto

Son Haberler

Bazen bir kişinin iş hedefinden, özellikle de hükümetlerarası bir organizasyona liderlik etmek için mesleki hedeflerinden çok bahsedebilirsiniz. Abdellatif Ghedira’nın Uluslararası Zeytin KonseyiBazı anahtar kelimeler ortaya çıktı:

  • Sürdürülebilir tarım
  • Çevreyi korumak
  • Uluslararası şartnamelerin uyumlaştırılması
  • Kalite standartlarına uygunluğun izlenmesi
  • Uluslararası teknik işbirliği
  • Bilgi paylaşımı
  • Adil Ticaret
  • Diyalog, şeffaflık ve saygı

Bu ileriye dönük vizyon, başarılı olan zeytinyağı sektörü uzmanına aittir. Jean-Louis Barjol Bu yıl boyunca yeni Zeytinyağı ve Sofralık Zeytin Uluslararası SözleşmesiOcak 1, 2017’te yürürlüğe girmesi beklenen ve Aralık 31, 2026’e kadar çalışmaya devam etmesi bekleniyor.

Amacım, IOC'nin kapasitesini ve kaynaklarını güçlendirerek üye ülkelerin beklentilerine daha iyi cevap vermektir.- IOC İcra Direktörü Abdellatif Ghedira

Tunus Ulusal Agronomik Enstitüsü ve Paris Ulusal Kırsal Mühendislik, Su Kaynakları ve Ormancılık Okulu'ndan mezun olan bir tarım mühendisi olan Ghedira, son yirmi üç yıl boyunca başkanlık etti, beş kurul ve Tunus Tarım Bakanlığı bünyesinde sekiz yapı yönetti ve on yedi yıl boyunca birkaç tarım bakanı için özel bir danışmandı.

Karar verme bilgi sistemlerinin uygulanmasını denetledi ve sektörel tarım stratejilerinin ve bütçe planlarının geliştirilmesini koordine etti ve Tunus Cumhuriyeti tarafından Zirai Nişancı Memuru'na verildi.

"Genç yaşlardan itibaren ”diyor Ghedira'nın biyografisi, "kış tatilleri zeytin hasadı sırasında aile toplantılarına ayrıldı ve çocuklarına zeytin ağacına olan bağlılığını vermeye hevesliydi; işbirliği, sabır ve refah sembolü. ”

reklâm

Görevini aldıktan bir aydan biraz daha fazla bir süre sonra, genel müdürle zeytinyağı sektöründeki bazı konular hakkında konuştuk.

OOT: Gelecek yıllarda IOC yönünüzü kullanarak zeytinyağı sektörünün hangi yönlerini geliştirmek istersiniz?

G: Önceliklerim arasında zeytin ağacı ve ürünleri üzerinde bir dünya gözlemevi kurulması ve değişim ağları geliştirilmesi yer alıyor. Üye olmayan ülkelerdeki tüketicilerin, IOC Anlaşmasına katılmak için hükümetlerini lobide görmesini istiyorum. IOC üyeliğinin onlar için bir avantaj getiremeyeceğini, öncelikle ülkelerinin ürün kalitesini sağlayan bir ticaret standardı uyguladığının garantisi olduğunu bilmelerini istiyorum.

Söz veriyorum, çok yönlü profesyonellerden oluşan ekibin İcra Sekreteryasındaki uzmanlığını ve özverisini, Üyeler Konseyi'nin talimatı ve kararları doğrultusunda dünya zeytinyağı endüstrisindeki tüm oyuncuların hizmetine sunmak.

Amacım, IOC'nin kapasitesini ve kaynaklarını güçlendirerek üye ülkelerin beklentilerine daha iyi cevap vermektir. Ayrıca, tartışma gruplarının IOC ve geleceği için kilit öneme sahip sorular konusundaki çalışmalarını desteklemeyi ve üye ülkeler ile IOC faaliyetleri ile bağlantılı uluslararası kuruluşlarla bağları güçlendirmeyi amaçlıyorum.

OOT: Yükseltilmesi gereken üretim tedarik zincirinin bir parçası olduğunu düşünüyor musunuz?

G: 74 civarında, dünyadaki zeytin bahçelerinin yüzde ’si geleneksel olarak yetiştirilmektedir. Hasatın en pahalı kültürel uygulama olduğu bu geleneksel meyve bahçelerinde makineleştirmenin hızlandırılması gerekiyor.

OOT: Biyoçeşitlilik ve diğer yandan, yoğun ve süper yoğun büyüyen sistemler ve patentli çeşitler uygulama eğilimi hakkında ne düşünüyorsunuz?

G: Zeytin yetiştiriciliği, ekonomik, sosyal ve kültürel açıdan ve aynı zamanda peyzajın bir özelliği olarak Akdeniz bölgesinin temelini oluşturur. Bu nedenle, sadece farklı bir ürün ürettikleri için değil, aynı zamanda genetik kaynakların sağlıklı yönetimi için de geleneksel çeşitlerin çoğunu yapmak çok önemlidir. Genetik zeytin kaynaklarını korumaya ve araştırmaya - ve dolayısıyla biyoçeşitliliğe - adım attığınız yer burasıdır.

Zeytin, sulama yapılmadan, büyük ölçüde yağışlı bir üründür. Geleneksel olarak adlandırılabilecek bu tür zeytin çiftçiliğinde, zeytin ağaçları yüzyıllar boyunca her bir alanın kendine özgü toprağına ve iklim yönlerine adapte olmuştur. Bu nedenle, zeytin ekiminin sürdürülebilir ve çevre dostu olması durumunda, bu çeşitlerin kullanılması ve korunması çok önemlidir.

Süper yoğun zeytin yetiştiriciliğine gelince, hemen hemen her zaman bu tür bir ekime en uygun alanlarda uygulanmaktadır ve dünya zeytin kıyısının yüzde 4'inden fazlasını oluşturmamaktadır. Bu nedenle, zeytin yetiştiriciliği - geleneksel, yağmurlu veya sulu, yoğun veya süper-yoğun - gelişmeye farklı yaklaşımlara yer vardır.

Aslında, gelişmeleri gerekir çünkü zeytinyağı hala dünyada üretilen tüm bitkisel yağların sadece yüzde XN'inden fazlasını temsil eder. Dolayısıyla, açıkçası, bu yüzde payın genişletilmesi için bir alan var.

OOT: Zeytinde yetişmenin büyük gelişimi ve son yıllarda üretilen sızma zeytinyağlarının kalitesindeki artış ile ilgili olarak, yüksek kaliteli üretime yönelik bu hareket hakkında herhangi bir yorumunuz var mı?

G: IOC, birinci sınıf sızma zeytinyağları olarak adlandırılanların payları hakkında spesifik istatistiklere sahip değil. Yine de, bazı üreticilerin birinci sınıf ürünü pazarlamayı seçtiklerini görmek beni çok mutlu ediyor çünkü IOC'nin ana hedeflerinden biri zeytinyağının kalitesini arttırmaktır.


Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler