Hindistan’ın Zeytinyağı İthalatında Keskin Artış
Hintli tüketicilerin sağlıklı gıdalar konusundaki artan farkındalığı, zeytinyağının ortalama bir Hintli hanede kullanılan geleneksel yemeklik yağlara alternatif olarak tanıtılmasına yönelik çabalara yardımcı olmaktadır.
Hindistan’daki zeytinyağı pazarı, artan tüketim sayesinde hızla büyüyor. Hindistan’ın 2010 yılındaki toplam zeytinyağı ithalatı, 2009’daki 2.617 tona kıyasla 4.187 ton olarak gerçekleşti. Bu, tek bir yıl içinde ithalat hacminde yaklaşık yüzde 60’lık bir artışa işaret ediyor.
Bu ithalatın büyük kısmı İspanya ve İtalya'dan gelmiştir; bu iki ülke, Hindistan'ın zeytinyağı ithalatının yaklaşık yüzde 90'ını oluşturmaktadır. Bu büyük zeytinyağı üreticilerinin yanı sıra, Türkiye 2010 yılında toplam ithalatın yaklaşık yüzde 5'ini karşılamıştır. Portekiz, diğer ürünlerin yanı sıra zeytinyağı tedarik ederek Hindistan ile ticaret hacmini artırmaya istekli olan bir başka Avrupa ülkesidir.
Hindistan, son yıllarda zeytinyağı için önemli bir pazar haline gelmiştir. Hindistan'da zeytinyağının sayısız sağlık yararı konusunda farkındalık artmaktadır. Artık zeytinyağı, zenginlerin lüks bir gıdası olarak değil, gerçekten sağlıklı bir gıda olarak algılanmaktadır. Ancak, bu yeni farkındalık büyük ölçüde kentsel alanlardaki toplumun üst ve orta gelir gruplarıyla sınırlıdır. Hindistan pazarının çok büyük bir kısmı hala keşfedilmeyi beklemektedir.
Hindistan'daki zeytinyağı endüstrisi, ülkedeki zeytinyağı üreticileri, ithalatçıları ve tüketicileri için en üst düzey kuruluş haline gelen Hindistan Zeytin Birliği'nin (IOA) 2007 yılında kurulmasıyla büyük bir ivme kazanmıştır. Kuruluşundan bir yıl içinde IOA, Hindistan hükümetini tüm zeytinyağı türleri üzerindeki gümrük vergilerini düşürmeye ikna etmeyi başardı. Sonuç olarak, ithalat vergisi önceki yüzde 40 ila 45 seviyesinden tüm zeytinyağı türleri için yüzde 7,5'lik sabit bir orana indirildi.
İthalat vergisinin düşürülmesi, Hindistan hükümetinin zeytinyağının sağlık yararlarını açıkça onayladığını göstermektedir. Bu, küresel zeytinyağı endüstrisi için Hindistan'ı, çok büyük miktarda yemeklik yağ tüketimi olan önemli bir potansiyel pazar olarak görme fırsatıdır. Hintli tüketicilerin sağlıklı gıdalar konusunda artan bilinci, zeytinyağını ortalama bir Hint hanesinde kullanılan geleneksel yemeklik yağlara mükemmel ve sağlıklı bir alternatif olarak tanıtma görevini kolaylaştırmaktadır.