Yarışma, Genç Yunanlıların Gıda Sektöründe İş Kurmalarına Yardımcı Oluyor
Yunanistan’da başlatılan bir girişim, tarım sektöründe iş kurmaya yönelik en iyi fikirleri desteklemeyi amaçlıyor.
Üç kuruluştan oluşan bir konsorsiyum, Yunanistan’daki gençlerin elverişsiz ekonomik koşulların üstesinden gelmelerine ve tarım sektöründe yeni bir iş kurabilmelerine yardımcı olmayı amaçlıyor.
Yunanistan merkezli uluslararası gıda şirketi Gaea, Yunan asıllı Amerikalı şef Cat Cora ve kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Yunanistan-Amerika Vakfı, gıda sektöründe aktif rol almak ve bu alana dahil olmak isteyen lise ve üniversite mezunlarını motive etmek ve somut destek sağlamak amacıyla “Gençlerden Başlayarak Yunanistan’a Yeniden İlham Vermek” girişimini hayata geçirdi.
Yunanistan’daki gençlerin yarısından fazlasının şu anda işsiz olması ve endişe verici sayıda gencin daha iyi bir gelecek umuduyla ülkeyi terk etmesi nedeniyle, bu girişim ülkeden kaçma eğilimini tersine çevirmeyi ve en azından bir kısmının kültürel mirası ve atalarının topraklarıyla yeniden bağ kurmasını sağlamayı hedefliyor.
Bir ila en fazla beş üyeden oluşan ekipler, oldukça basit bir şekilde tasarlanan bu sürece katılabilir; katılımcılar www.reinspiregreece.com web sitesini ziyaret ederek, tarım-gıda sektöründe yeni bir girişim için iş planı biçiminde fikirlerini sunabilecekler. İş planı, yeni işletme ve ürünün tanımı, tarım sektörü için önemi, pazar ve rakip analizi, finansal planlar ve zaman çizelgeleri gibi çeşitli bilgileri içermelidir.
Sunumların ardından planlar, gıda endüstrisi ile Yunanistan’ın tarım ve iş dünyasından uzmanlardan oluşan bir komite tarafından değerlendirilecektir. Sunulan planlardan on tanesi seçilecek ve aşağıdakilerin tümünü içeren bir ödül ile onurlandırılacaktır:
- Gaea Products S.A. tarafından 25.000 € tutarında başlangıç sermayesi
- Piraeus Bank’tan düşük faizli kredi olarak 25.000 € daha alma seçeneği
- Bu alanda 17 yıllık deneyime sahip Gaea ile yakın bir ortaklık
- Dünya çapında 27 ülkede faaliyet gösteren Gaea’nın dağıtım ağına erişim
- Selanik’teki American Farming School of Greece’in kapsamlı bilgi ve uzmanlığına erişim ile RSM International Chartered Accountants’ın hukuki ve finansal danışmanlık hizmetlerinden yararlanma imkanı
.
Proje, ‘Cat Cora’s Kitchen’ tarafından satılan ve Gaea tarafından yalnızca ABD pazarı için özel olarak üretilen “Antiparos Agrilia Estate” zeytinyağının satış gelirleriyle finanse edilecektir. Bu organik zeytinyağı, Ege Denizi’ndeki küçük Antiparos adasında Koroneiki zeytinlerinden üretilmektedir. Zeytinlik, adanın yamaçlarında yer almaktadır ve deniz esintisinin de etkisiyle bölgenin mikroiklimi, yağın olağanüstü organoleptik özelliklerine ve benzersiz duyusal profiline katkıda bulunmaktadır. Tadı yeşilimsi meyveli olup, ağızda hafif acı bir tat bırakır ve asitliği yüzde 0,3’ü geçmez.
Üretim miktarının sınırlı olması nedeniyle, satışa sadece 19.300 adet yarım litrelik şişe sunulacak.
Gaea, zeytinyağı, zeytinleri, tapenadları ve pişirme soslarıyla uluslararası üne sahiptir. Cat Cora, sağlıklı Akdeniz tarzı yemeklerin dünya çapında erişilebilir hale getirilmesine katkıda bulunmak amacıyla 2011 yılında Gaea ile işbirliği yapmıştır.
Ödüllere aday gösterilecek iş planlarının seçilmesinde özgünlük, dışa dönüklük, çevreye duyarlılık ve iyi bir ekip çalışması kriterleri dikkate alınacaktır. İş planlarının son teslim tarihi 30 Haziran 2013’tür. Komite tarafından değerlendirme yapılacak ve kazananlar 15 Kasım 2013 tarihinde açıklanacaktır.