İtalyan Gıda Üreticileri 'Made in Italy' Planına Katılmıyor

Orijinal İtalyan ürünlerini sahte ürünlerden ayırt etmeyi ve İtalyan ürünleri olarak satılan malların kaybettiği satışlarda milyarlarca Euro geri çekmeyi amaçlayan girişim, gıda üreticileri arasında keskin bir bölünmeye neden oldu.

Haziran 13, 2017
Julie Al-Zoubi adlı geliştiriciden

Son Haberler

İtalyan Hükümeti "Made in Italy ”kampanyası hurdaya çıkarılma tehdidi altında. Başarı için bir reçete olmaktan çok, gerçek İtalyan ürünlerini sahte ürünlerden ayırt etmeyi ve İtalyan ürünleri gibi görünen mallardan milyarlarca Euro'luk kayıp satışları geri çekmeyi amaçlayan girişim, gıda üreticileri arasında acı bir bölünmeye neden oldu.

Yabancı maddeler içeren ürünlere kapı açarsak, gerçek Made in Italy'den bahsetmiyoruz. Aradığımız yardım bu değil.- Riccardo Deserti, Parmigiano Reggiano Peynirleri

Ne üzerinde sıcak bir tartışma ortaya çıktı "İtalya'da üretildi ”demekti. Hardliners, hiçbir yabancı içeriğe izin verilmemesi gerektiğinde ısrar ederken, diğer üreticiler bunun çok katı olduğunu iddia ettiler. Sanayi bakanlığının isimsiz kaynaklarına göre, kriterler üzerinde anlaşamamak girişimi riske attı.

Bu kaynaklardan biri Reuters'e şunları söyledi: "Şimdilik İtalya'da Made işareti ile devam edip etmeyeceğiniz konusunda nihai bir karar yok - inceliyoruz, teknik kontroller yapıyoruz. ”İsimsiz kaynak eklendi, "Sadece üreticilerin taleplerini tam olarak karşıladığı takdirde başlatacağız. ”

The "Made in Italy ”kampanyası yapıldı 2016 yılında tanıtıldı Orijinal İtalyan gıda ürünlerini sertifikalandırmak. Zeytin ve meşe dalları ile çerçevelenmiş yıldız şeklindeki bir logo, nitelikli ürünlere sahip olacak ve böylece alışveriş yapanların İtalyan görünümlü ürünlerden otantik İtalyan ürünlerini tanımlamasını kolaylaştıracak.

Girişim, ürünlerin maskelenmesine neden olan satışlarda yıllık yaklaşık 65 milyar doları geri çekmeyi ve küçük İtalyan işletmelerine yardım etmeyi amaçladı. Uluslararası bir pazarlama firması olan Brand Finance'e göre, küçük ila orta ölçekli gıda şirketlerinin işletme değerine yüzde beş oranını katacaktı.

reklâm

İtalya'nın Brand Finance genel müdürü Massimo Pizzo, Reuters'e şunları söyledi: "İtalya'nın gıda sektöründe yüksek bir itibara sahip olması ve birçoğunun ülke dışında iyi tanınmaması nedeniyle yerli şirketler böyle bir logodan kesinlikle kazanacaklar. ”

Parmigiano Reggiano İtalyan peynirleri üreticileri konsorsiyumu katı kurallarda ısrar eden hardlinerler arasındaydı. Konsorsiyum başkanı Riccardo Deserti Reuters'e şunları söyledi: "Yabancı maddeler içeren ürünlerin kapısını açarsak, İtalya'da gerçek Made'den bahsetmiyoruz. Bu bizim aradığımız yardım değil. ”

Prosecco şarap üreticileri konsorsiyumu da benzer bir duruş sergiledi ve yabancı malzemelerle yapılan ürünlerin İtalyan olarak düşünülme fikrini reddetti.

Makarna üreticisi Barilla da dahil olmak üzere diğer şirketler, geleneksel İtalyan üretiminin, logoyu kullanma hakkı için üreticileri nitelendirmesi gerektiğini düşünüyor. Barilla'nın 16 üretim ünitelerinin 30'i yurtdışındadır; Şirketin ABD ve Rusya'da fabrikaları var.

Barilla başkan yardımcısı Paolo Barilla, Mart ayında bir gıda konferansında yaptığı açıklamada, "İtalyan'ız, İtalya'da vergi ödüyoruz ve yabancı tesislerimizi İtalyan kalitesinin kurallarına göre işletiyoruz. ”

Üst düzey İtalyan gıda zincirinin kurucusu Oscar Farinetti Eataly Reuters'e şunları söyledi: "İtalya'da bir Made işareti fikrine tamamen katılıyorum. ”Farinetti, çitin hangi tarafında durduğunu düşünmezdi, ancak Moskova'da yakın zamanda açılan Eataly çıkışında, mozzarella ve burrata gibi bazı peynirlerinin Bazı Avrupa gıda ithalatındaki ambargo nedeniyle yerel malzemelerden yapılmıştır.

İtalya'daki çeşitli konsorsiyumlar zaten ürünlerinde sıkı pazarlama düzenlemelerine sahipler. Prosecco şarabı, kuzey İtalya'nın belirli bölgelerinden gelmeli ve yalnızca glera üzümlerinden yapılmalıdır. Parmigiano Reggiano (Parmesan peyniri) sadece kesin bir tariften üretilebilir ve Parma kasabası etrafındaki belirli bir alanda üretilebilir.

Başka ülkelerde bulunan ancak ürünlerini İtalyan olarak tanıtmaya yetkili olan İtalyan kökleri olan şirketler var. Bu tür bir şirket, Perfect Italiano yelpazesinde Parmesan ve Mozzarella peyniri içeren bir Yeni Zelanda süt şirketi olan Fonterra'dır. Şirket, İtalyan isimlerini kullanıyor ve İtalyan bayrağını kullanıyor çünkü 1920'lerde Avustralya'ya göç eden İtalyan İtalyan Natale Italiano tarafından fırlatıldı.

Fonterra sözcüsü Reuters'e şunları söyledi: "Marka mirasıyla gurur duysa da, ambalajı İtalyan bayrağına sahip olmaktan uzaklaşıyor ”dedi.

Çalışmalardaki bir diğer anahtar, menşei ülke etiketlemesi ile ilgili AB standartlarıydı. Örneğin, AB kuralları uyarınca, İtalya'da ithal etten üretilen sosisler etikete hak kazanırken, bir İtalyan üreticisinin yabancı bir tesisinde yapılan jambon buna yetmeyecektir.



Alakalı haberler