Dört araştırma, beslenmenin demansta oynadığı rolü destekliyor
Kısa süre önce düzenlenen Alzheimer Derneği Uluslararası Konferansı’na katılan dört araştırma grubu, Akdeniz diyetlerinin beyin sağlığı üzerindeki olumlu etkisine dair giderek genişleyen araştırma külliyatına katkıda bulunan bulgularını sundu.
Temmuz ayında Londra’da düzenlenen Alzheimer Derneği Uluslararası Konferansı’nda dört ayrı Amerikalı ve İsveçli araştırmacı tarafından sunulan son araştırmaların tümü, demans ve diğer bilişsel bozuklukların gelişmesini önlemede Akdeniz (veya benzeri) beslenme tarzını destekleyen sonuçlar ortaya koydu.
Alzheimer Derneği Uluslararası Konferansı, demans araştırmacılarının dünyanın en büyük forumu olan yıllık bir toplantıdır ve Alzheimer hastalığı ile diğer demans türlerinin tedavisi ve önlenmesine yönelik araştırmalar için önde gelen bir platform olarak kabul edilmektedir.
Ayrıca bakınız: Zeytinyağının Sağlık Faydaları
Konferansta Akdeniz diyetini destekleyen en büyük çalışma, Kaliforniya Üniversitesi araştırmacıları tarafından yaklaşık 6.000 kişinin katılımıyla gerçekleştirilen, nüfus temelli kesitsel bir araştırmaya dayanıyordu.
"Nöroprotektif Diyetler Daha İyi Bilişsel İşlevlerle İlişkilidir: Sağlık ve Emeklilik Çalışması" başlıklı bulgular, Akdeniz veya Akdeniz-DASH (Nörodejenerasyonun Geciktirilmesi için Diyet Müdahalesi - MIND) diyetini uygulayan yaşlı Amerikalılar ile gelişmiş bilişsel işlevler arasındaki ilişkileri incelemiştir. Çalışma, bu diyetleri uygulayanların zayıf bilişsel performans sergileme olasılığının yüzde 30 ila 35 daha düşük olduğunu ve daha az bilişsel bozukluk yaşadıklarını ortaya koydu ve beslenme düzeninin bilişsel yaşlanma üzerindeki etkisine ilişkin daha fazla çalışma yapılması önerisiyle son buldu.
Konferansta İsveç’in Karolinska Enstitüsü’nden araştırmacılar tarafından sunulan ikinci bir çalışma, bilişsel performansta beslenmenin değerini pekiştirdi. Çalışma, İskandinav yaşlılarda korunmuş bilişsel işlevi en iyi hangi beslenme endeksinin öngörebileceğini araştırdı ve altı yıllık bir süre boyunca 2.200 İsveçli yetişkinden oluşan bir grubu takip etti. Çalışma, sözde İskandinav İhtiyatlı Beslenme Alışkanlığı (NPDP) diyetini (Akdeniz diyeti gibi işlenmiş abur cubur yerine tam tahılları ve taze ürünleri öne çıkaran) uygulayanların deneme süresinin sonunda daha iyi bilişsel işlev sergilediğini ortaya koydu.
Kuzey Carolina, Winston-Salem'deki Wake Forest Tıp Fakültesi'ndeki araştırmacılar tarafından yürütülen üçüncü bir çalışma, beslenmenin Alzheimer hastalığının ortaya çıkmasını azaltmadaki rolüne ilişkin önceki araştırmaları temel almayı amaçladı. Araştırmacılar, yakın zamanda yapılan Kadın Sağlığı Girişimi Hafıza Çalışması'ndan elde edilen verileri kullanarak katılımcıları MIND diyetine uyumlarına göre sınıflandırdılar ve diyete sadece orta derecede uyanların bile riskte önemli bir azalma yaşadığını buldular.
Son destekleyici çalışma, Columbia Üniversitesi araştırmacıları tarafından sunuldu ve iltihaplanmaya yol açan besin düzeninin, yaşlılarda beyin yaşlanmasının yapısal ve bilişsel ölçümlerini etkilemede oynadığı rolü inceledi. Çalışma, beta-karoten, kolesterol ve lutein içeriği yüksek, omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri, kalsiyum, folat ve vitamin içeriği düşük bir diyet uygulayan bireylerin, daha zayıf yürütme işlevleri ve daha yüksek inflamatuar belirteç düzeyleri ile ilişkili olduğunu ortaya koydu; bu da diyetin beyin işlevini ve yapısını daha iyi ya da daha kötü yönde değiştirebileceğini gösteriyor.
Şu anda 2030 yılına kadar 75 milyondan fazla kişinin demansa yakalanacağı tahmin edilmektedir. 2018 yılında küresel maliyetin 1 trilyon doları aşacağı tahmin edildiğinden, uygun maliyetli önleyici tedbirlerin geliştirilmesi gerekmektedir.
Bu yılki Alzheimer Derneği Uluslararası Konferansı'nda sunulan en son bulgular, Akdeniz tarzı veya benzer bir beslenme tarzının uluslararası ölçekte demansın yayılmasını azaltmak için bir araç olabileceğini gösteren giderek artan araştırma sonuçlarına eklenmektedir.