Akdeniz diyeti, gençleri karın bölgesindeki obeziteden koruyor
Akdeniz diyetine daha sıkı uyulmasının, ergenlik çağındaki erkek ve kızlarda bel çevresinin azalmasıyla ilişkili olduğu tespit edildi.
Binlerce yetişkinde yapılan araştırmalar, Akdeniz
diyetinin karın bölgesinde yağlanma ve metabolik sendromun bir dizi diğer belirtisi üzerinde koruyucu bir rol oynadığını ortaya koymuştur. Ancak, yetişkinlerde bu konuda bol miktarda kanıt bulunmasına rağmen, ergenlerde aynı yararlı etkileri inceleyen araştırma sayısı hayal kırıklığı yaratacak kadar azdır.
Akdeniz diyetinin ergenler için mümkün olan en iyi diyet olduğuna yürekten inanıyorum; bu, yetişkinler için küresel düzeyde zaten kanıtlanmış bir gerçektir.
Bilimsel literatürdeki bu boşluk, “Akdeniz Diyeti Ergenlerin Bel Çevresini Azaltıyor” başlıklı yeni bir Yunan araştırmasıyla daha da doldurulmuştur. European Journal of Clinical Investigation dergisinde yayınlanan çalışma, Akdeniz diyetine (günlük zeytinyağı, meyve veya meyve suyu, makarna veya pirinç ve yoğurt veya peynir tüketiminin artırılmasını içeren) daha fazla bağlı kalmanın bel çevresi ile ters orantılı olduğunu ortaya koydu ve ergen obezitesiyle mücadele için çok bileşenli, çok düzeyli okul temelli müdahalelerin potansiyeline işaret etti.
Yunanistan’ın Attika bölgesindeki üç belediyede bulunan 23 devlet lisesinden 12-17 yaş arası 1.610 ergeni içeren temsili bir örneklem, çocuk ve ergenlerde Akdeniz Diyeti Kalite Endeksi kullanılarak beslenme değerlendirmesi, kan basıncı değerlendirmesi ve vücut kitle indeksi, bel çevresi ve bel-boy oranı ölçümleri yoluyla genel ve abdominal obezite taramasına tabi tutuldu; bu değerlendirmeler, başlangıçta ve altı aylık okul temelli müdahalenin ardından gerçekleştirildi.
Çalışmanın ortak yapımcısı Flora Bacopoulou, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, "Antropometrik ve beslenme değerlendirmesinin ardından katılımcılara (a) Akdeniz diyetinin ilkelerine göre dengeli beslenme, (b) düzenli fiziksel aktivite, (c) sağlıklı vücut imajı ve sağlıklı beslenme davranışlarının teşvikine yönelik üç bileşenli bir eğitim müdahalesi uygulandı" dedi.
Atina Ulusal ve Kapodistrian Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde pediatri ve ergen tıbbı yardımcı doçenti olan Bacopoulou, daha sonra ergen tıbbı sağlık profesyonellerinden oluşan çok disiplinli bir yaklaşımın, katılımcı öğrencilere gerekli kavramları aşılamak için kullanıldığını, aynı zamanda ergenlerin sağlığını etkileyen “üç seviye”yi, yani ebeveynleri, öğretmenleri ve okul/toplum sağlığı personelini etkileyerek bu kavramları pekiştirdiğini açıkladı.
“Altı aylık bir süre boyunca ergen katılımcılar otuz altı eğitim oturumuna, ebeveynler dokuz oturuma, öğretmenler ve sağlık profesyonelleri ise her okul için ayrı ayrı düzenlenen iki günlük atölye çalışmalarına katıldı; katılımcılara ergen beslenmesi ve fiziksel aktivite konusunda rehber kitapçıklar dağıtıldı. Katılımcıların eğitimini desteklemek için özel olarak bir web sitesi tasarlandı,” diye açıkladı bilim insanı.
Akdeniz diyetine yüksek düzeyde bağlılığın bel çevresinin daha fazla azalmasıyla ilişkilendirildiği İspanyol gençler üzerinde yapılan önceki bir çalışmanın sonuçlarını yineleyen araştırma, beslenme düzenine bağlılığın artmasının her iki cinsiyette de bel çevresi ile ters orantılı olduğunu ortaya koydu.
Bacopoulou, “Akdeniz diyetinin ergenler için mümkün olan en iyi diyet olduğuna şiddetle inanıyorum ve bu, küresel düzeyde yetişkinler için zaten kanıtlanmış bir gerçektir,” dedi.
“Ergen sağlığı konusunda bilimsel literatür oldukça yetersizdir, Akdeniz diyetinin gençler tarafından sürekli terk edildiği gerçeği ise cabası. Okullar, çocukluk ve ergenlik obezitesini önlemek amacıyla müdahaleleri teşvik etmek için belirlenmiş yerlerdir,” diye açıkladı.
“Çalışmamızda beslenme eğitimi, fiziksel aktivite ve beden imajı farkındalığına büyük önem verdik ve ergen sağlığı üzerinde etkisi olan tüm farklı düzeyleri, yani ebeveynleri, öğretmenleri ve okul/toplum sağlığı personelini hedefledik. Sistem düzeyinde bir yaklaşım kullanan bu tür müdahaleler ile düzeyler arasındaki etkileşimler ve ilişkiler, birincil önleme açısından en büyük etkiyi göstermektedir.”