Akdeniz diyeti, obeziteyle bağlantılı ağrıları hafifletebilir
Meyve, sebze, bitkisel protein ve deniz ürünlerinden zengin bir beslenme düzeni, fazla kilolu bir kişinin iltihaplanma nedeniyle düzenli olarak ağrı hissetme olasılığını azaltabilir.
Dünya çapında Akdeniz diyeti uygulayanlar, beslenme düzenlerine bol miktarda meyve, sebze, bitkisel protein ve balık eklemeye devam etmek için bir neden daha bulacaklar. Ohio State Üniversitesi araştırmacıları, Akdeniz tarzı
bir diyetin,
fazla kilolu kişilerin düzenli ağrı yaşama olasılığını azaltabileceğini ortaya koydu.
Çalışmamız, genel olarak iltihaplanmanın azalmasıyla ilişkili bir diyetin ağrıyı azalttığını ortaya koydu
Obezitenin "ağrılı" olması, ağrıya neden olan çok sayıda kronik rahatsızlığın obez ve fazla kilolu kişilerde daha yaygın olmasına bağlanmaktadır.
"Önceki çalışmalar, obezitenin eklem ağrısı (kalça ve diz), baş ağrısı, bel ağrısı, fibromiyalji, kronik yaygın ağrı, karın ağrısı, pelvik ağrı ve nöropatik ağrı dahil olmak üzere çeşitli alanlarda ağrı ile ilişkili olduğunu belgelemiştir," dedi Ohio State Davranışsal Tıp Araştırma Enstitüsü'nün baş araştırmacısı ve üyesi Charles Emery, Olive Oil Times'a.
Pain dergisinde yayınlanan çalışmada, 20 ile 78 yaşları arasındaki 98 erkek ve kadın incelendi. İlk olarak araştırmacılar, sağlıklı yağlar, balık, fındık ve fasulye gibi bitkisel proteinler, meyve ve sebzeler ile tam tahıllardan (tipik Akdeniz diyeti) zengin bir anti-inflamatuar diyetin, bu bireylerin kilolarının ağrıya katkıda bulunup bulunmayacağı konusunda belirleyici olup olmadığını tespit etmelerine yardımcı olacak bir model geliştirdiler.
Model, kiloyu, kendi bildirdikleri beslenme alışkanlıklarının analizini (ABD beslenme kılavuzlarına dayalı bir beslenme kalitesi ölçütü olan Sağlıklı Beslenme Endeksi) ve iki soruluk bir ağrı anketinden elde edilen sonuçları dikkate aldı. Araştırmacılar, her bir katılımcının evini ziyaret ederek onlarla üç saat geçirdiler. Ayrıca, sonuçları etkileyebilecek önemli faktörler olarak değerlendirilen katılımcıların yaşını, depresyon geçirip geçirmediklerini ve ağrı kesici ilaç kullanıp kullanmadıklarını da dikkate aldılar.
Ardından, modeli test etmek için üç farklı kilo ölçütü kullanıldı: vücut kitle indeksi, bel çevresi ve vücut yağ oranı. Üç ölçümün hepsinde de, çalışma, anti-enflamatuar proteinlerin varlığının veya yokluğunun, kilo artışının ağrı ile neden ilişkili olduğuna dair açıklamalar sunabileceğine dair kanıtlar buldu. Akdeniz tipi diyetin bileşenlerinin, vücut ağırlığından bağımsız olarak daha az ağrı ile bağlantılı olduğu tespit edildi.
Peki, Akdeniz diyetini güçlü bir anti-inflamatuar yapan özellikler nelerdir ve belki de diğerlerinden daha anti-inflamatuar olan bileşenler var mıdır?
Emery, "Anti-inflamatuar etki, diyetteki yağların daha iyi dengelenmesinden kaynaklanıyor — örneğin, metabolizma üzerinde doğrudan etkisi olan Omega 3 veya Omega 6," dedi.
“Çalışmamız, meyve ve sebze alımının artmasının yanı sıra rafine tahıllar, sodyum ve ilave şeker miktarının azalmasını da içeren, genel olarak iltihaplanmanın azalmasıyla ilişkili bir diyetle ağrının azaldığını ortaya koydu.
“Daha sonra, ağrının azalmasıyla en güçlü şekilde ilişkili olan diyet bileşenine odaklandığımızda, bunun deniz ürünleri ve bitkisel proteinler, yani esas olarak Akdeniz diyetiyle ilişkili gıdalar olduğunu gördük,” dedi Emery.
“Ayrıca, iltihaplanmayı ve ağrıyı azaltmak için genel besin alımının önemli olduğunu akılda tutmak da önemlidir. Anti-inflamatuar etki ve ağrının azalmasından bir, iki veya üç besin bileşeninin sorumlu olduğunu söylemek yanlış olur,” dedi Emery, ki bir sonraki adımı iltihaplanma ile ilişkili biyobelirteçleri kullanarak vücut yağı ve ağrıyı incelemek olacak.