Bir grup İspanyol araştırmacı tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, zeytinyağında doğal olarak bulunan bir fenolik bileşik, diabetes mellitus ile ilişkili kardiyovasküler problemleri azaltır ve hatta önleyebilir.
Malaga Biyomedikal Araştırma Enstitüsü'nden (IBIMA) bir grup araştırmacının yakın zamanda yayınlanan bir araştırmasına göre, günde üç yemek kaşığı sızma zeytinyağı almak diyabetle ilişkili kardiyovasküler sorunları azaltır. Beslenme Biyokimyası Dergisi.
Çalışma, küçük dozlarda hidroksitiroz alınmasının, diabetes mellitus ile ilişkili vasküler enflamasyonu veya vaskülopatiyi azalttığı ve hatta önleyebileceğini buldu. Hidroksitirosol zeytin ve zeytinyağında doğal olarak bulunan yüksek antioksidan kapasiteye sahip bir tür fenolik bileşiktir.
Diyabetle ilişkili vasküler hastalıklar, iki vazodilatör maddede azalma ile karakterizedir: nitrik oksit ve prostasiklin, kan damarlarının daralmasına yardımcı olur ve normal kan dolaşımını önleyerek vücuttaki organik dokunun bozulmasına neden olur.
Araştırmacılar, günde 0.5 ila 2.5 miligram hidroksitirosol tüketiminin, vasküler düzeyde bir anti-enflamatuar etki üretmek ve kan damarlarının bu daralmasına karşı koymak için yeterli olduğunu bulmuşlardır.
"Diyabetik vasküler hastalığın ortaya çıkışını azaltmanın veya önlemenin anahtarı, patoloji teşhisi konulduğundan bu bileşeni uygulamaktır, çünkü soru, semptomlar orada olduktan sonra geri döndürmek değil, ilerlemelerini azaltmak ve yavaşlatmaktır. ”Jose Antonio Malaga Üniversitesi'ndeki araştırmadan sorumlu araştırmacılardan olan Gonzalez-Correa, İspanya'daki keşfi açıklayan Endülüs bilimsel yayılım kuruluşu Fundacion Descubre'ye açıkladı.
Onu dahil etmenin ve faydalı etkilerinin tadını çıkarmanın basit bir yolu, her zaman ham olan yaklaşık üç çorba kaşığı sızma zeytinyağına eşdeğer olan, her zaman ham olan 30 ve 40 ml günlük ekstra sızma zeytinyağı almasıdır.
Damar hastalıklarına karşı caydırıcı
Araştırmanın temel amacı, hidroksitirosolün kardiyovasküler inflamasyonun biyobelirteçleri üzerinde nasıl etkili olduğunu belirlemekti. özellikle, "toksisite veya hücre ölümü ile ilişkili ve diyabetik vaskülopati ve kan damarı hastalığında rol oynayan oksidatif hasar süreçleri ile ilgili olanlar incelenmiştir. ”dedi.
IBIMA araştırmacıları, hidroksitirosolün on sıçandan oluşan yedi grup üzerindeki etkilerini karşılaştırdı: bir sağlıklı (kontrol), bir tuz çözeltisi verilen bir diyabetik hayvan ve farklı miktarlarda verilen diğer beş diyabetik sıçan grubu. polifenol.
Testlerin sonuçları, hidroksi tirozolün uygulanmadığı diyabetik sıçanlar grubunda, vasküler hastalıklarla ilgili biyobelirteçlerin arttığını ve iki vazodilatör, nitrik oksit ve prostasiklin azaldığını göstermiştir. Bu, kan damarlarının, kan akışını önleme veya engelleme noktasına kadar daralmasına neden oldu; Buna karşılık, polifenol verilen hayvanlarda, etki tam tersiydi.
Önceki araştırmalar, hidroksi tirozolün ve kalp-damar hastalıkları riskini azaltan ya da belirli kanser türlerinin ortaya çıkmasını önleyen anti-enflamatuar ve anti-enfektif özelliklerinin faydalarını göstermiştir.
Uluslararası Diyabet Federasyonu, diabetes mellitus'un dünyadaki en yaygın hastalıklardan biri olduğunu ve 387 milyon kişiyi, dünya nüfusunun yüzde 8.3'ünü etkilediğini tahmin ediyor. Yetersiz tedavi edildiğinde ve kandaki yetersiz veya aşırı glikoz seviyeleri uzun süre korunduğunda, kan damarlarını etkileyebilir.
Hakkında daha fazla yazı: kardiyovasküler hastalık, diyabet, sağlık
Ağustos 31, 2023
Daha Yüksek Polifenol Tüketimi, Daha Düşük Kovid-19 Bulaşma Riskiyle Bağlantılıdır
Bazıları zeytinyağında bulunan fenolleri ve bitki sterollerini tüketen sağlıklı yetişkinlerin Kovid-19'a yakalanma olasılığı daha düşüktü.
Mayıs ayı. 30, 2023
Çalışma: Zeytinyağındaki Polifenoller Hasarlı Cildi İyileştirmeye Yardımcı Olur
Sızma zeytinyağında bulunan polifenoller, fibroblastların iyileştirme yeteneklerini geliştirerek yeni yara iyileştirme uygulamalarına olanak sağlar.
Haziran 20, 2023
Dondurmada Zeytinyağı Lezzetten Ödün Vermeden Sağlık Faydaları Katıyor
Sızma zeytinyağı, yenilikçi, daha sağlıklı dondurmalar yapma imkanı sunar.
Eylül 28, 2023
Araştırmalara göre Hidroksitirosol Kolon Kanserinin Yayılmasını Önlemeye Yardımcı Olabilir
İn vitro deneyler sırasında, öne çıkan bir zeytinyağı polifenolü olan hidroksitirozolün, kanser hücresi çoğalmasında rol oynayan bir proteini hedef aldığı bulundu.
Ekim 26, 2023
Araştırma, Polifenollerin Kanser Metastazını Engellemedeki Rolünü Gösteriyor
İspanyol bilim adamları, farklı tümör türlerinin ilerlemesiyle doğrudan ilişkili olan anjiyogenezin modüle edilmesinde oleocanthal ve oleaceinin rolünü araştırdılar.
Haziran 27, 2023
Yeni Zelandalı Üretici İdeal Hasat Momentini Belirlemek İçin Brix Seviyelerini Kullanıyor
Üzüm veya diğer meyvelerden farklı olarak Ross Vitiner, zeytinleri şeker seviyesi düştüğünde hasat eder, bu da yağın biriktiğini ve polifenol içeriğinin yüksek kaldığını gösterir.
Ocak 15, 2024
Oleocanthal: Zeytinyağının Ünlü Fenolünün Sağlığa Faydalarının Ardında
Yalnızca sızma zeytinyağında bulunan oleocanthal, güçlü anti-inflamatuar özellikler gösterir ve kanser ve demans üzerinde faydalı etkilerle ilişkilendirilir.
Ocak 2, 2024
Çalışma Polifenollerin İnsülin Direncini Nasıl Düşürdüğünü Ortaya Çıkarıyor
Polifenol bakımından zenginleştirilmiş sızma zeytinyağından oluşan yüksek yağlı bir diyetle beslenen fareler, azaltılmış oksidatif stres ve iltihaplanma ile ilişkili gen ekspresyonlarını gösterdi.