üretim
Zeytin çekirdeklerinde bulunan şekerin yüzde seksen üçü verimli bir şekilde geri kazanılabilir ve çıkarılan hammaddenin yüksek kalitesi sayesinde birçok farklı endüstriyel işlemde kullanılabilir.
Jaén Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, biyoyakıt sektörünün yanı sıra gıda ve ilaç endüstrisine de hitap edeceğine inandıkları yeni bir yöntem geliştirdiler.
İçinde notlar Üniversite tarafından yayınlanan araştırmacılar, bu sonuçların iki aşamalı bir prosedüre bağlı olduğunu açıkladı: Yeni bileşiklerin ortaya çıkabilmesi için kimyasal bağlar bozulmadan önce zeytin çekirdeğinin içeriğini ayırmak için bir asit çözeltisi kullanılır.
Ayrıca bakınız:Sürdürülebilirlik Makaleleri"Bu teknik, dahil olan şekerlerin çoğunu kurtarır ve bu, türetilmiş biyolojik ürünler için daha büyük bir potansiyel anlamına gelir, "diye açıkladı Eulogio Castro. ders çalışma Endüstriyel Bitkileri ve Ürünleri dergisinde yayınlanmıştır.
Daha spesifik olarak, yeni prosedürle elde edilen glikoz, bilim adamlarının etkili bir biyo-yakıt bileşiği olan biyo-etanol, yaygın olarak kullanılan bir tatlandırıcı olan ksilitol ve bunun temelini oluşturan laktik asidin gösterdiği türetilmiş biyo-ürünlere dönüştürülür. birkaç makro molekülün üretimi.
"Araştırmacılar, seçilen operasyon koşulları altında kombine ön işlemin bir sonucu olarak, ”dedi. "Tüm süreç boyunca üretilen farklı şeker akışları hesaba katılarak, ham zeytin çekirdeklerindeki toplam şeker içeriğinin yüzde 83'ü kadar genel şeker üretim verimi elde edilebilir. "
Mühendisler ve araştırmacılar için bir sonraki adım, yeni yöntemi çok daha yüksek hacimli zeytin çukurlarına uygulamaktır. Prosedür, geleneksel enerji kaynaklarının yenilenebilir kaynaklarla ikame edildiği bir biyo-rafineri fabrikasına entegre edilecek.
Çalışma, Madrid'de CIEMAT (Enerji, Çevresel ve Teknolojik Araştırma Merkezi) tarafından yürütülen üç yıllık bir projenin parçasıdır. "Tarımsal-endüstriyel biyokütlenin yüksek yoğunlukta olduğu bölgelerde esnek bir hammadde ve ürün biyo-rafinerisine doğru ilerleme: zeytinlik durumu. "
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı araştırması, üretim, sürdürülebilirlik
Temmuz 19, 2023
California'daki Araştırmacılar Zeytin Sineği İçin Yeni Çözümleri Test Ediyor
California Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, zeytin meyve sineklerini kontrol etmede etkinlik için bir dizi böcek ilacı ürününü test ediyorlar.
Aralık 19, 2023
COP28 İklim Konferansı Karışık Sonuçlarla Sona Erdi
Ancak dünya ülkeleri, fosil yakıtların enerji kaynağı olarak tamamen ortadan kaldırılması konusunda net bir taahhütte bulunmadan, petrolden ve diğer fosil yakıtlardan uzaklaşmayı kabul etti.
Aralık 5, 2023
AB Projesi, İşlenmiş Gıdalarla Oyun Alanını Eşitlemeyi Amaçlıyor
MedDiet4All projesi, Akdeniz diyetinin faydalarını teşvik ediyor ve aşırı işlenmiş gıdaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini anlatıyor.
Eylül 6, 2023
Avrupa'nın Xylella Fastidiosa'ya Karşı Gelişen Mücadelesi
Yetkililerin yeni araştırmalar, yöntemler ve araçlar konusunda umutlu olması nedeniyle Avrupa Birliği genelinde erken teşhis, bakteriye karşı mücadelede ön saflarda yer almaya devam ediyor.
Haziran 19, 2023
Pandolea Roma'da 20. Yıldönümünü Kutluyor
Kadın sağlığı ve sürdürülebilirlik odaklı kâr amacı gütmeyen kuruluş, yıl dönümünü ödül töreniyle kutladı ve yeni bir projeye imza attı.
Temmuz 5, 2023
İtalya'daki araştırmacılar, küresel su kriziyle mücadelede daha fazla rezervuar inşa etmenin yetersiz olduğunu savunuyorlar; çözümler hidrolojik döngü boyunca bulunmalıdır.
Eylül 6, 2023
Ödüllü Yunan Üretici Toprak Sağlığını ve Patrini Zeytinini Besliyor
Ranis'li Spiridon Anangnostopoulos, uzmanlığını zeytin ağaçları için ideal toprak alt katmanını oluşturmak ve yerel bir zeytin çeşidini bilinmezlikten çıkarmak için kullandı.
Mart 14, 2024
Puglia'daki Yetkililer Zeytin Ağacı Tahribatının Suçlusunu Doğruladı
Yetkililer, Xylella fastidiosa'nın tahrip edilen milyonlarca ağaçtan asıl sorumlu olmadığını ima eden yakın tarihli bir çalışmayı reddetti.