`Zeytinyağı için GDO Olmayan Etiketleme Sorun Değil - Olive Oil Times

Zeytinyağı için Olmayan GDO Etiketlemesi Bir Sorun Dışı

Eylül 21, 2015
Liliana Scarafia - Agbiolab

Son Haberler

At Agbiolab GDO'lu olmayan zeytinyağı sertifikasyonu hakkında, çoğunlukla bunu gerektiren perakendecilerle uğraşan üreticilerden birkaç soru aldık. DNA genetik hizmetlerimizin bir parçası olarak tohum ve gıdalar için GDO testleri sağlıyoruz ve GDO etiketleme tartışmasının farkındayız. İşte bazı cevaplar verme girişimimiz olive oil producers ve alıcılar:

1. GDO tartışmaları zeytinyağıyla ilgili değil. Şu anda, dünyanın herhangi bir yerindeki herhangi bir ticari bahçede veya fidanlıkta GDO zeytini yetiştiricisi yoktur.

2. Bununla birlikte, isteğe bağlı olarak, zeytin öğütme işleminde yardımcı maddeler olarak kullanılabilecek enzimler (örneğin, pektinazlar), GDO olabilir veya olmayabilir. Bu nedenle, zeytinler enzim ilavesi olmadan işlenmişse, tüketiciler üretilen yağın GDO'suz olduğundan emin olabilirler.

3. Kanola, mısır ve diğer tohumlu mahsuller GDO olabileceğinden, adulte edilmiş herhangi bir zeytinyağı GDO olabilir.

4. USDA organik gıdaların tanımına göre, herhangi bir organik zeytinyağı tanımı GDO olmamalıdır. "organik ”öğütmede GDO adjuvan enzimlerinin kullanılmasını engeller.

GDO'suz sertifikasyon için zeytinyağı testi mümkündür ancak zahmetlidir. Ancak GDO'suz gıda sertifikaları, gıdaların tamamen GDO'suz olduğunu belirtemez. Örneğin etiketli gıdalar "GDO'suz ”, yasal olarak çok düşük seviyelerde, önemsiz veya saptanamayan GDO materyali içerebilir.

Benzer şekilde, GDO'suz bir etiket, gıdanın yalnızca GDO olmayan girdilerle üretildiği anlamına gelmez. Örneğin, yaşamının başlarında GDO'lu soya ile beslenen bir domuz, ancak kesimden hemen önceki aylarda değil, sertifikalı, GDO etiketli olmayan domuz eti verebilir.

Zeytinyağları için GDO'suz ve GDO'suz arasında hiçbir ayrım yoktur. Bunların anlamı tamamen aynıdır. Konu açık ve kesindir. Öğütme işleminde başka bir yağ karıştırılmamışsa veya herhangi bir enzim adjuvanı kullanılmamışsa, olive oil produced gerçekten GDO içermez. Bu nedenle, müstakbel alıcıya yönelik güvenceler, eğer hala şüphe varsa, kimyasal testlerle tespit edilebilecek olan yağın gerçekliğine/gerçekliğine bağlıdır.

reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler