Xylella Fastidiosa Önleme Protokolü Puglia’da Etkili Olduğunu Kanıtladı
Hastalığın yayılmasını önlemek için tedavi protokolüne uyan zeytinlikler sağlıklıdır ve ödüllü zeytinyağı üretmektedir.
Organik tedavileri bir dizi başka tarımsal uygulamayla birleştiren bir protokolün uygulanmasından yedi yıl sonra, bu tedaviye tabi tutulan zeytinlikler Xylella fastidiosa'ya karşı direnç göstermektedir.
Ülkenin yıkıcı Xylella fastidiosa salgınının merkez üssü olan İtalya'nın en büyük zeytinyağı üretim bölgesi Puglia'da, düzinelerce zeytinlik her zamanki gibi verimli olmaya devam ediyor.
Bu protokol sayesinde, Xylella zeytin ağacı için, tüylü küfün üzüm asmaları için olduğu gibi bir sorun haline geliyor.
Ağaçlar sağlıklı ve ödüllü sızma zeytinyağı üretiyor. Protokole katılan bir çiftçi, 2020 ve 2021 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması'nda Altın Ödül kazandı.
Protokolün uygulanmasının sonuçları, zeytin ağaçlarında hızlı çürüme sendromuna neden olan ölümcül bakterinin yayılmasını inceleyen araştırmacılar tarafından Assisi'de düzenlenen 14. Uluslararası Bitki Patojenik Bakteriler Konferansı'nda sunuldu.
Ayrıca bakınız: Xylella Fastidiosa'dan Zarar Gören Apulya Değirmencileri için Yeni Mali Yardım“Protokol işe yarıyor. Doğru bir şekilde uygulandığında, güvenli bir önleme sağlıyor ve Xylella'nın etkilerine karşı bir kalkan görevi görüyor,” dedi İtalyan Tarım Araştırmaları ve Ekonomi Konseyi'nde zeytin ve meyve bitkileri konusunda baş araştırmacı olan Marco Scortichini, Olive Oil Times'a.
Scortichini ve diğer araştırmacılar, 2018 ve 2021 yıllarında Phytopathologia Mediterranea ve Pathogens bilimsel dergilerinde iki çalışma yayınlayarak, Xylella fastidiosa'dan en ciddi şekilde etkilenen Apulya bölgesi Salento'da uygulanan kontrol stratejisinin sonuçlarını ortaya koydu.
Konferans sırasında Scortichini, enfekte olmuş ve tedavi edilmiş ağaçlardaki Xylella fastidiosa bakterisi konsantrasyonunun zamanla önemli ölçüde azaldığını ve enfekte olmuş ve tedavi edilmemiş ağaçlara kıyasla yüzde 50'ye varan bir azalma olduğunu söyledi.
Protokol, çiftçilerin çayır tükürükböceği gibi bilinen hastalık vektörlerine barınak sağlayan bitki örtüsünü ortadan kaldırmasını gerektiriyor.
Ayrıca, ağaçlarını periyodik olarak budamaları ve Xylella fastidiosa'nın yayılmasını etkili bir şekilde engelleyen organik bir antibakteriyel ilaçla ilaçlamaları isteniyor.
Zeytin yetiştiriciliğinin bir ekonomik faaliyet olduğu kadar bir aile geleneği de olduğu bir bölgede, tüm küçük çiftçiler, büyük çiftliklerin ve şirketlerin daha kolay uyum sağlayabileceği sistematik bir yaklaşımı benimsemeye hazır değildir.
Scortichini, “Protokol işe yaramadığında, başarısızlık her zaman uyulmaması nedeniyle verimsiz bir yaklaşımla ilişkilendirilir” dedi. “Zihniyetlerini değiştirmemiz, profesyonelliği artırmamız ve tutarlı olmamız gerekiyor.”
Antibakteriyel ajan, enfekte olmuş ağaçta hastalığın yayılmasını durdurur. Ancak enfeksiyonu ortadan kaldırmaz. Araştırmacılar, protokol sayesinde sağlıklı ve verimli tutulan tedavi edilmiş bir zeytin ağacının ne dereceye kadar yeni enfeksiyon kaynağı olabileceğini hala araştırmaktadır.
Scortichini, “Bu protokol ile Xylella, zeytin ağacı için asmalar için olduğu gibi küllenme hastalığı haline geliyor” dedi. “Kontrolün işe yaraması için, tedaviyi her yıl ve Mart ile Eylül arasında her ay uygulamak gerekiyor.”
“Protokolü geliştirirken amaç, Xylella’yı ortadan kaldırmak değildi, çünkü bu imkansız bir hedeftir, ancak diğer bitki hastalıklarına benzer şekilde kontrol altına almaktı,” diye ekledi.
Tedavi edilen bahçeler, Xylella'nın vurduğu bölgede göze çarpıyor; ağaçları yeşil ve sağlıklı bir taç sergiliyor, çoğu zaman Xylella fastidiosa tarafından tahrip edilmiş bahçelerin kalıntıları ile çevrili.
Temmuz 2019'da Nardò'da bulunan 10 hektarlık bir çiftlik. Xylella ile enfekte olmuş ağaçlar fotoğrafın üst kısmında, tedavi edilmiş ağaçlar ise alt kısmında yer almaktadır.
Aynı çiftliğin Haziran 2022'de çekilmiş bu fotoğrafı, tedavi edilen ağaçların sağlıklı kaldığını gösteriyor. Enfekte olanlar kaldırıldı ve yerine domates ekildi.
“Ancak Xylella’yı yenmek ucuz bir iş değil,” diye NYIOOC’tan iki kez ödül kazanan Masseria Curtimaggi’nin sahibi Francesco Paolo D’Urso, Olive Oil Times’a konuştu.
D’Urso’nun çiftliği 250 hektarlık bir alanı kaplıyor ve burada yaklaşık 40.000 zeytin ağacı yetiştiriyor. Çiftlik, bölgede Xylella’nın ilk kez tespit edilmesinden iki yıl sonra, 2016 yılında protokolü uygulamaya başladı.
“O zamandan beri her yıl ağaçlarımı birkaç kez tedavi etmek zorundayım ve organik ürünün maliyeti tek başına 35.000 ila 40.000 avro arasında – hektar başına 150 ila 160 avro – bu da nihai gelirimizi önemli ölçüde düşürüyor,” dedi.
Tedavi maliyeti litre başına 10 ile 15 avro arasında değişiyor ve D’Urso, bu maliyetin bazı küçük çiftçileri her yıl tedaviyi uygulamaktan caydırmış olabileceğini düşünüyor.
Ancak, Xylella ile enfekte olmuş zeytin ağaçlarını görmek dayanılmaz derecede acı verici olduğu için tedavinin masraflarını seve seve karşıladığını da ekledi.
Scortichini, “Protokolün uygulandığı düzinelerce vakayı inceleyerek, başarısının Şubat ve Mayıs ayları arasında yapılan tedavilerin, budama ve vektör böceklerin kontrolünün tutarlılığından kaynaklandığını belirledik” dedi.
“Küçük ve orta ölçekli çiftlik sahiplerinden tutkun yarı zamanlı yetiştiricilere, Nardò’daki 10 hektarlık bir çiftlik veya D’Urso şirketi gibi profesyonel bağlamlara kadar, protokolü uygulayanlar hektar başına ortalama 30 ila 40 kantar [300 ila 400 kilogram] hasat ediyor,” diye ekledi.
Xylella fastidiosa'nın on yıldan kısa bir sürede yüz binlerce ağacı öldürdüğü bir bölgede, protokolü aktif olarak uygulayan çiftçiler toplam 200.000 hektarlık bir alanı kaplıyor.
“Geleneksel yerel çeşitleri yetiştiriyorlar; Cellina di Nardò veya Ogliarola gibi hiçbir şey değişmedi,” dedi D’Urso. “Bu kadar geniş bir uygulama alanı sayesinde, artık protokolün sonuçlarını görebiliyoruz.”
Haziran 2022’de Xylella tarafından tahrip edilen Otranto yakınlarındaki zeytinlikler
“Protokolü uygulamaya başladığımızda, Xylella manşetlere taşınıyordu,” diye ekledi. “Bize çok uzak olmayan yerlerde birkaç vaka görülmüştü ve durumu değerlendirmek için çiftçiler ve uzmanlarla toplantılar yapılıyordu.”
“O zamandan beri çevremizde çok sayıda ağaç öldü, birçok bahçenin verimi düştü ve ağaçlar Xylella nedeniyle hastalandı,” diye devam etti D’Urso.
Yerel çiftçilerin dayanıklılığını sınayan zorluklardan biri, bu tedavilerin uygulanmadığı terk edilmiş veya yarı terk edilmiş zeytinliklerle başa çıkmaktı.
“Birçok büyük arazi sahibi mülklerinin bakımını yapmadı ve bu da vektör böceğin çoğalmasını kolaylaştırdı,” dedi D’Urso. “Başlangıçta, birçok kişi enfekte olmuş bitkilerin kaldırılması fikrine karşı çıktı.”
Bölgesel ve ulusal yasa ve yönetmelikler artık arazi sahiplerinin bu uygulamaları takip etmesini zorunlu kılıyor.
D’Urso’ya göre, protokolün avantajları arasında bir başka önemli zararlı olan zeytin meyve sineği ile mücadelede etkinliği de yer alıyor.
“Bu protokolü uygulayarak ve birkaç başka organik çözümü ekleyerek, zeytin meyve sineğinin üremesini önemli ölçüde azaltabildiğimizi gördük,” dedi.
Padova Üniversitesi’ndeki araştırmacılar da onun gözlemlerini doğruladı.
Scortichini, “Zeytin meyve sineğini azaltmak için laboratuvar koşullarında çalışarak, bir dizi sürdürülebilir çözüm ve geleneksel ürün kullandılar” dedi. “Xylella antibakteriyel ürününün, uzun süredir kullanılan kimyasallar kadar etkili olduğunu buldular.”
“Bunun nedeni, ürünün antibakteriyel etkisidir; bu etki, proteinleri meyve sineği larvalarını besleyen bakterileri öldürür,” diye ekledi.
Antibakteriyel tedavi, Güney Avrupa’daki zeytinliklere ve diğer birçok mahsule zarar veren kahverengi mermer desenli koku böceğine karşı da etkili olduğu kanıtlandı.
Scortichini ve D’Urso’ya göre, daha fazla zararı önlemek için Xylella tedavi protokolü üzerinde araştırmalara devam edilmesi gerekiyor.
“Bu kesin bir çözüm olmayabilir, ancak daha geniş çaplı bir çabanın parçası olabilir,” dedi D’Urso. “Yüzlerce ağacı hızlıca tarayarak potansiyel olarak enfekte olanları tespit edebilen yeni hava tarama sistemleri sayesinde, ağaçlarımızdan ikisinin potansiyel olarak enfekte olduğu tespit edildi.”
“Taramanın ardından uzmanlar tarlalarımıza gelerek numune aldı ve şu anda Xylella’nın tespit edilip edilmediğini öğrenmek için analiz sonuçlarını bekliyoruz,” diye ekledi.
Yerel üreticiler için en önemli zorluklar, 2016 ile 2018 yılları arasındaki tarihi yüksek seviyelere kıyasla nispeten düşük sızma zeytinyağı fiyatları ve çiftçiler tarafından uygulanan bireysel önleme yöntemlerini dikkate almayan, Xylella'dan etkilenen bölgelerde uygulanan kurallardır.
“Yerel yetkililer şu anda çiftçilerden litre başına 70 avroya kadar mal olabilen piretrum bazlı bir ürün kullanmalarını istiyor,” diye konuştu D’Urso. “Xylella’nın birkaç yıldır aktif ve verimli bir şekilde kontrol altında tutulduğu bizim gibi bir çiftlik için mantığı anlaşılmaz olan zorunlu bir tedavi.”