IOC’nin yakın tarihli bir Uluslararası Zeytin Konseyi toplantısına katılan sektör üyeleri tarafından zeytinyağı için tek bir uluslararası standarda ulaşma yönünde çaba sarfedildiğini sum­mary olayın.

Madrid'deki Zeytinyağı ve Sofralık Zeytincilik Danışma Komitesinin Ekim ayında yapılan 25 toplantısına ilişkin yaptığı açıklamada, böyle bir standardın “ortak bir kuruluş olarak hizmet edeceğini ve daha sonra şirketler, ulusal dernekler veya uluslararası dernekler tarafından özel girişimlerin ilave bakirelerini ayırt etmelerine izin vereceğini söyledi. Tek bir standarttan alınan spesifik parametreler için ek parametreler veya daha katı limitler gerektiren daha sıkı gereksinimler temelinde zeytin yağları. ”

Birinci sınıf sızma zeytinyağını kapsayan yeni bir IOC standardı için çağrı değil

As part of a dis­cus­sion on the grow­ing num­ber of con­for­mity and qual­ity seals for olive oil, the com­mit­tee had invited var­i­ous asso­ci­a­tions from non-​IOC mem­ber coun­tries to attend the meet­ing.

IOC, sunumunda ortaya çıkan kilit noktaların ve bunun ardından çıkan tartışmaların “katılımcıların, IOC'lerde olduğundan daha katı parametreler temelinde sızma zeytinyağları arasında ayrım yapmayı amaçlayan kalite mühürleme programlarını memnuniyetle karşıladığını söyledi. Trade Standard Applying to Olive Oils and Olive-​Pomace Oils.

“Ancak aynı zamanda bu gibi ekstra sızma zeytinyağının yeni bir IOC standardı kapsamında olmaması gerektiğini de düşünüyorlardı.”

IOC laments “lack of mon­i­tor­ing” in most non-​IOC importer coun­tries

Bu arada, Danışma Komitesi tarafından görüldüğü gibi asıl mesele, “mevcut IOC standartlarına uyumun devlet tarafından izlenmesinin” olduğunu söyledi.

“Such mon­i­tor­ing, or the lack of it, in the major­ity of the non-​IOC import­ing coun­tries due to the absence of ad hoc reg­u­la­tions is pre­cisely what has dri­ven sev­eral importer asso­ci­a­tions (Australia, Japan, USA) to ask the IOC to sup­port their schemes for the vol­un­tary mon­i­tor­ing and cer­ti­fi­ca­tion of the oils sold by their mem­bers, with ref­er­ence to the IOC stan­dard, and to per­suade their author­i­ties to adopt the IOC stan­dard.”

Avustralya örneği

Regarding pro­duc­ers from non-​IOC coun­tries, the IOC said there was a cam­paign in Australia for the adop­tion of a national stan­dard- şu an sadece gönüllü - belirli parametrelerdeki IOC standardından farklı.

“They have put in place a self-​monitoring scheme cer­ti­fy­ing oil con­for­mity with this stan­dard,” it said.

Danışma komitesi, amacın bunun EVA ile uluslararası olması için olduğunu kaydetti (Extra Virgin Alliance) scheme, “but even more so to find a prac­ti­cal solu­tion that sat­is­fies both com­pa­nies in IOC mem­ber coun­tries (which are required to abide by the IOC stan­dard at least) and those in non-​IOC mem­ber coun­tries (case of Australia) that wish to dero­gate some lim­its fixed in the IOC stan­dard for cer­tain purity para­me­ters by apply­ing higher lim­its (for campes­terol and linolenic acid con­tent) to reflect the dis­tinc­tive fea­tures of some locally pro­duced vir­gin olive oils.”

“The Advisory Committee is very famil­iar with the sit­u­a­tion in the non-​IOC mem­ber coun­tries but par­tic­i­pants reit­er­ated the hope that all the olive oil pro­duc­ing coun­tries would make a renewed effort at dia­logue in order to arrive at a sin­gle inter­na­tional stan­dard,” the IOC said.

Katılımcılar Avustralya, Brezilya, Japonya, Peru ve ABD gibi ülkelerden geldi.

IOC, toplantı katılımcılarının Australian Olive Association (AOA)üreticileri temsil eden “İthalatçıları temsil eden Avustralya Zeytinyağı Birliği (AOOA), bir sunuma katılamadığı, ancak sunuma sunamadığı için özür diledi” dedi.

“Brezilya ithalatçı birliği OLIVA, Japonya'dan iki dernekle birlikte - esas olarak bir üretici birliği olan JOA ve TOYO, Peru'dan zeytinyağlı çeşnileri Peruolivo ve North American Olive Oil Association (NAOOA) Amerika Birleşik Devletleri'nden ithalatçıları temsil ediyor.

“Kaliforniyalı üreticilerin oluşturduğu Kaliforniya Zeytinyağı Konseyi (COOC), IOC tarafından açıklanan davetiyeye cevap vermedi.

“Two inter­na­tional asso­ci­a­tions also attended, the California-​based asso­ci­a­tion EVA and the Spain-​based QvExtra!”

Portekizli Luis Folque komite başkanlığını atadı

Ayrı bir açıklamada, IOC danışma komitesinin 1991'te “IOC üyesi ülkelerden gelen endüstri profesyonellerinin görüşlerini dile getirmesi için bir buluşma noktası olarak kurulduğunu, IOC İcra Sekreteryası için önemli bir konuşma ortağı olduğunu söyledi. sektörle ilgili konulara etkin çözümler belirleyin. ”

Komite en son toplantısında yeni bir başkan ve iki başkan yardımcısı atadı.

İşlemcilerin temsilcisi ve Portekiz derneği CASA DO AZEITE'in başkanı olan Luis Folque, ilk kurulmasından bu yana yapımcıları temsil eden Tunuslu Ali Ben El Hadj M'Barek'in yerine geçecek olan 2014 ve 2015'in başkanlığını yapacak iki kez komite başkanı, önce 1997 - 2000 ve sonra 2010 - 2013. ”

“İki başkan yardımcısı için, komite temsilcileri eski başkan Ali Ben El Hadj M'Barek ve aynı zamanda yapımcıları temsil eden Consorzio Olivicolo Italiano'daki (UNAPROL, Roma, İtalya) Kurumsal İlişkiler Başkanı,” seçildi. dedim.

• IOC state­ment: Importer and pro­ducer asso­ci­a­tions from non-​member coun­tries share their expe­ri­ences with mem­ber asso­ci­a­tions of IOC Advisory Committee
• IOC state­ment: Newly des­ig­nated chairs and vice chairs for IOC Advisory Committee
• Olive Oil Times: Council Taking Closer Look at Olive Oil Quality Seals